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“原来皇宫赛是最后才算分的。”阮双之前不知道这个规则，看见姜大人把红色的信封贡在香案上，愣了一下，说。
苏妙眨巴了两下眼睛，她也不知道，她在努力回忆那天讲规则的时候姜大人到底说了没有，她记得姜大人没有说过，当然了，也有可能是姜大人说过了，她给忘记了。
“这种计分方式不太妙，不知道比赛得分，心里总没底。”相思绿沉声道、她已经进入了比赛状态，因此，在得知特殊的计分方式之后，她开始积蓄压力。她是那种只要结果过程无所谓的人，将胜负看得很重要，她无法容忍这种想要的东西脱离自己掌控的感觉，那会让她觉得烦躁。
“做好我们该做的就好了，评分什么的也不是我们能决定的，只要做出师父想做的东西，只要能把想做的东西满意地做出来，结果应该不会太差的。”冯二妞见她们都说话了，她也想插一句嘴，虽然她不敢，可是她非常想说，于是鼓足了勇气，战战兢兢地说了出来。
阮双和相思绿看向她，阮双是很惊讶冯二妞居然说话了，之前她跟冯二妞搭话时，她就像是一只受惊的兔子，只顾着发抖一句完整的话都说不出来。相思绿则是充满了不屑，横了冯二妞一眼，没好气地道：
“打杂的一边去，这里哪有你插嘴的份儿！”
相思绿太凶了，冯二妞被吓得浑身一抖，往后一缩，差点哭出来。
苏妙笑了笑，伸出手，在冯二妞的脑袋上轻轻地拍了拍，笑道：
“二妞说的也没错，尽人事听天命，该做的还没有做，讲什么结果？好好的把你们该做的都做了，再去想结果吧。”
冯二妞因为自己的话得到师父的肯定，总算没有哭出来，她悄悄地摸了摸脑袋上被师父的手拍过的地方，抿了抿嘴唇，眼里闪烁着笑意。
相思绿在她们师徒二人脸上看了一眼，别过头去，从鼻子里哼了一声。
正殿那边，随着第一轮赛的结束，人们的情绪被调动起来，连梁铄也起了兴致，姜大人又来请他拟题，梁铄想了半天，用毛笔沾了墨，在拟题板上写下第二轮赛的主题。
姜大人捧着拟题板回到广场，苏妙等人往题板上一看，皇上出的这道题目还真是简单粗暴，一个大大的“面”字落在题板上，力透纸背，潇洒流逸。
苏妙用手指头搔了搔脸颊，面就是面食，面食分为两种：一种是面汤类的，一种是饺子馄饨这类带馅的。苏妙第一时间想起了回味爱吃的阳春面，回味他爹爱吃的面片汤……同是梁家人，皇上对面食的喜爱是不是也这么奇特？
皇宫中有着比任何一个地方都要丰富的食材库，如果赛台上提供的食材没有参赛者想要的，参赛者可以向赛会申请，列出需要的食材，让太监去准备。
佟染叫来准备食材的太监，低声说了几句。
苏妙从他的身上收回目光，扭头去看另外一座赛台上的回味，回味显然已经知道该做什么了，正在吩咐他的助手们。
苏妙这边还在苦思冥想，她的脑袋里总是在想阳春面和片儿汤。
“皇上用的吃食，还是做带馅的更好吧，鱼翅、燕窝、海参、干贝、瑶柱之类的。”阮双正在跟相思绿讨论。
这一回相思绿难得同意她的观点，点了点头，说：
“没错，刚刚那道番茄莲藕汤太寒酸了，皇宫赛比的是精致巧妙，虽然你是从小地方来的，可也要考虑一下今天吃菜的都是些什么人，用料精贵，做法细腻才是赢的关键。”她用责怪的语气开始数落苏妙。
居然说西菜里经典汤品之一的番茄莲藕汤寒酸，苏妙用鄙视的眼神看着她，扁起嘴巴，对她的话很不以为然：
“你傻吗，皇宫里哪道菜不是用料精贵做法细腻，皇上天天吃，先不说会不会吃腻，反正皇上肯定不会因为用料精贵就感兴趣，不像你这种从小地方来的土小姐，以为贵的就是好的。”
“你……”相思绿在赛台上被她讽刺，火冒三丈。
“妙姐姐……相姑娘……”阮双讪笑着劝解，很担心这两个人会在比赛中打起来，那样会被退赛的。
隔壁的赛台上，佟飞盯着苏妙这边，惊讶地道：
“苏二姑娘那边，在吵架吗？”
佟染淡淡地看了苏妙一眼，哼了一声：“别理她。她都比了那么多场了，你还看不明白吗，她只有在把握十足的时候才会话多，若是没有把握，早就闭嘴沉思了，还有工夫吵架？”
佟飞想想也对。
回味这边的赛台上，回味正在专心地将手里的饺子做成梅花形状，即使听见了苏妙那边正在叽叽喳喳地吵架，他也没有抬头。
说到包馅的面食，只要掌握了两道关键，就能做出美味的吃食。
一个是面的软硬，面的软硬指的并不是一项种类的面食拥有一种特定的软硬度，面皮的软硬度和面皮中馅料的材料口感也有很大的关系，面皮的软硬要迎合馅料的口感，两方取长补短，能够完美地融合，这样制作出来的面食才是最融洽理想的。
回味这一轮选择的是做饺子，但这并不是普通的饺子，而是梅花形的饺子。饺子里的馅料用的是鹿肉，在饺子皮的四周涂了蛋清，放上鹿肉馅，把面皮按五等分向中间捏拢，捏成五个角。用小剪刀将五条边剪齐，再将每一条边统一向中间卷起，卷向中心与第二条边相连时，用蛋清粘牢。一共圈成五个小圆孔，将圆孔微微外扩，使饺子变成梅花形的生胚。上蒸笼蒸到八分熟，将切碎的蛋黄末填进饺子孔里，再蒸熟。
回味的手很巧，如果一定要比较的话，其实他比苏妙更会塑造菜肴或面食的形状。在苏妙看来，他在塑形上的手艺已经可以媲美传统的手工艺人了，如果在经营酒楼这条路上走不下去，他完全可以去摆个摊子买个糖画捏个面人儿什么的。当然了，这... -->>
“原来皇宫赛是最后才算分的。”阮双之前不知道这个规则，看见姜大人把红色的信封贡在香案上，愣了一下，说。
苏妙眨巴了两下眼睛，她也不知道，她在努力回忆那天讲规则的时候姜大人到底说了没有，她记得姜大人没有说过，当然了，也有可能是姜大人说过了，她给忘记了。
“这种计分方式不太妙，不知道比赛得分，心里总没底。”相思绿沉声道、她已经进入了比赛状态，因此，在得知特殊的计分方式之后，她开始积蓄压力。她是那种只要结果过程无所谓的人，将胜负看得很重要，她无法容忍这种想要的东西脱离自己掌控的感觉，那会让她觉得烦躁。
“做好我们该做的就好了，评分什么的也不是我们能决定的，只要做出师父想做的东西，只要能把想做的东西满意地做出来，结果应该不会太差的。”冯二妞见她们都说话了，她也想插一句嘴，虽然她不敢，可是她非常想说，于是鼓足了勇气，战战兢兢地说了出来。
阮双和相思绿看向她，阮双是很惊讶冯二妞居然说话了，之前她跟冯二妞搭话时，她就像是一只受惊的兔子，只顾着发抖一句完整的话都说不出来。相思绿则是充满了不屑，横了冯二妞一眼，没好气地道：
“打杂的一边去，这里哪有你插嘴的份儿！”
相思绿太凶了，冯二妞被吓得浑身一抖，往后一缩，差点哭出来。
苏妙笑了笑，伸出手，在冯二妞的脑袋上轻轻地拍了拍，笑道：
“二妞说的也没错，尽人事听天命，该做的还没有做，讲什么结果？好好的把你们该做的都做了，再去想结果吧。”
冯二妞因为自己的话得到师父的肯定，总算没有哭出来，她悄悄地摸了摸脑袋上被师父的手拍过的地方，抿了抿嘴唇，眼里闪烁着笑意。
相思绿在她们师徒二人脸上看了一眼，别过头去，从鼻子里哼了一声。
正殿那边，随着第一轮赛的结束，人们的情绪被调动起来，连梁铄也起了兴致，姜大人又来请他拟题，梁铄想了半天，用毛笔沾了墨，在拟题板上写下第二轮赛的主题。
姜大人捧着拟题板回到广场，苏妙等人往题板上一看，皇上出的这道题目还真是简单粗暴，一个大大的“面”字落在题板上，力透纸背，潇洒流逸。
苏妙用手指头搔了搔脸颊，面就是面食，面食分为两种：一种是面汤类的，一种是饺子馄饨这类带馅的。苏妙第一时间想起了回味爱吃的阳春面，回味他爹爱吃的面片汤……同是梁家人，皇上对面食的喜爱是不是也这么奇特？
皇宫中有着比任何一个地方都要丰富的食材库，如果赛台上提供的食材没有参赛者想要的，参赛者可以向赛会申请，列出需要的食材，让太监去准备。
佟染叫来准备食材的太监，低声说了几句。
苏妙从他的身上收回目光，扭头去看另外一座赛台上的回味，回味显然已经知道该做什么了，正在吩咐他的助手们。
苏妙这边还在苦思冥想，她的脑袋里总是在想阳春面和片儿汤。
“皇上用的吃食，还是做带馅的更好吧，鱼翅、燕窝、海参、干贝、瑶柱之类的。”阮双正在跟相思绿讨论。
这一回相思绿难得同意她的观点，点了点头，说：
“没错，刚刚那道番茄莲藕汤太寒酸了，皇宫赛比的是精致巧妙，虽然你是从小地方来的，可也要考虑一下今天吃菜的都是些什么人，用料精贵，做法细腻才是赢的关键。”她用责怪的语气开始数落苏妙。
居然说西菜里经典汤品之一的番茄莲藕汤寒酸，苏妙用鄙视的眼神看着她，扁起嘴巴，对她的话很不以为然：
“你傻吗，皇宫里哪道菜不是用料精贵做法细腻，皇上天天吃，先不说会不会吃腻，反正皇上肯定不会因为用料精贵就感兴趣，不像你这种从小地方来的土小姐，以为贵的就是好的。”
“你……”相思绿在赛台上被她讽刺，火冒三丈。
“妙姐姐……相姑娘……”阮双讪笑着劝解，很担心这两个人会在比赛中打起来，那样会被退赛的。
隔壁的赛台上，佟飞盯着苏妙这边，惊讶地道：
“苏二姑娘那边，在吵架吗？”
佟染淡淡地看了苏妙一眼，哼了一声：“别理她。她都比了那么多场了，你还看不明白吗，她只有在把握十足的时候才会话多，若是没有把握，早就闭嘴沉思了，还有工夫吵架？”
佟飞想想也对。
回味这边的赛台上，回味正在专心地将手里的饺子做成梅花形状，即使听见了苏妙那边正在叽叽喳喳地吵架，他也没有抬头。
说到包馅的面食，只要掌握了两道关键，就能做出美味的吃食。
一个是面的软硬，面的软硬指的并不是一项种类的面食拥有一种特定的软硬度，面皮的软硬度和面皮中馅料的材料口感也有很大的关系，面皮的软硬要迎合馅料的口感，两方取长补短，能够完美地融合，这样制作出来的面食才是最融洽理想的。
回味这一轮选择的是做饺子，但这并不是普通的饺子，而是梅花形的饺子。饺子里的馅料用的是鹿肉，在饺子皮的四周涂了蛋清，放上鹿肉馅，把面皮按五等分向中间捏拢，捏成五个角。用小剪刀将五条边剪齐，再将每一条边统一向中间卷起，卷向中心与第二条边相连时，用蛋清粘牢。一共圈成五个小圆孔，将圆孔微微外扩，使饺子变成梅花形的生胚。上蒸笼蒸到八分熟，将切碎的蛋黄末填进饺子孔里，再蒸熟。
回味的手很巧，如果一定要比较的话，其实他比苏妙更会塑造菜肴或面食的形状。在苏妙看来，他在塑形上的手艺已经可以媲美传统的手工艺人了，如果在经营酒楼这条路上走不下去，他完全可以去摆个摊子买个糖画捏个面人儿什么的。当然了，这... -->>
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