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bsp; 刘青站起来,面带笑容的看着崔国胜,说道:“崔技术员,咱们走吧?”
“我也去看看。”
张霞笑着说道:“酿酒厂试生产,这可是大事儿。”
崔国胜点了点头,看了赵楠一眼,心里叹了一口气,现在这个场合,不适合询问赵楠,同样,也不适合询问刘青,只能是等试生产之后,找个时间询问刘青了。
很快的,会议室里就变的空空荡荡了。
只剩下了赵楠一个人。
“……粮食已经拌好了,前面的准备工作,已经都差不多了。”
到了酿酒厂,崔国胜领着刘青、张霞等人,来到了蒸锅旁边,指着里面铺好的厚厚一层的粮食,说道:“现在就可以点火,进行蒸煮了!”
“嗯,那就点火蒸煮吧。”
刘青点头笑道。
“都准备好了吧?”
崔国胜对身旁的一个工人问了一句。
“准备好了。”工人点头。
“好,那就点火!”崔国胜断然挥手说道。
火苗蹿起,吞舔着巨大的蒸锅锅底,崔国胜开始给张霞等人讲了起来:“这口蒸锅一次最多可以蒸煮一千斤左右的粮食,等到粮食蒸熟以后,就可以起料,降低粮食的温度,撒上酒曲发酵,最后把发酵好的粮食,再次放入另外一口蒸锅里面,蒸馏出来的酒蒸汽就是酒了。”
酿酒的大概工艺过程,刘青早就已经弄的差不多了。
他唯一关心的就是:“从备料搅拌开始,其中但凡是需要用到水的时候,都用的水库中的水吧?”
崔国胜点了点头,心里其实有些不以为然,说道:“嗯,都是用的水库中的水……”说着,他犹豫了一下,说道:“刘总,其实酿酒用的水,非常重要,应该用活水比较好。”
“呵呵,水库里的水,也算是活水啊。”
刘青摆了摆手,笑道:“用的玉龙村外小河里的水,这水咱们都吃了几百年了,肯定没什么问题。”
崔国胜看他坚持,想了想,也不在说什么了,反正自己也提醒过他了,如果到时候酿出来的酒,品质不好,也怪不到自己身上。
酿酒需要时间过程,尤其是蒸熟粮食、发酵等等,都需要时间,所以刘青、张霞等人,也就是过来看看,不会真的在这里守到出酒的那一刻。
几人又聊了一会儿,张霞等人就离开了。
刘青本来也想走的,但刚走了几步,崔国胜就撵了过来,“刘总,等一下,我有点儿事情,想要问你。”
“是关于赵楠的事情?”
刘青早就猜到了,崔国胜肯定会问的。毕竟,他是赵楠的准岳父,等今年员工住宅楼交房以后,崔国胜就要变成岳父大人了。
“是的。”
崔国胜点头,叹了一口气,颇有些不好意思的说道:“刘总,赵楠给你添麻烦了,我知道,这孩子……”
“崔技术员。”
刘青笑了笑,打断他的话,说道:“我先问一句,你对我的处理意见,有不同看法吗?”
bsp; 刘青站起来,面带笑容的看着崔国胜,说道:“崔技术员,咱们走吧?”
“我也去看看。”
张霞笑着说道:“酿酒厂试生产,这可是大事儿。”
崔国胜点了点头,看了赵楠一眼,心里叹了一口气,现在这个场合,不适合询问赵楠,同样,也不适合询问刘青,只能是等试生产之后,找个时间询问刘青了。
很快的,会议室里就变的空空荡荡了。
只剩下了赵楠一个人。
“……粮食已经拌好了,前面的准备工作,已经都差不多了。”
到了酿酒厂,崔国胜领着刘青、张霞等人,来到了蒸锅旁边,指着里面铺好的厚厚一层的粮食,说道:“现在就可以点火,进行蒸煮了!”
“嗯,那就点火蒸煮吧。”
刘青点头笑道。
“都准备好了吧?”
崔国胜对身旁的一个工人问了一句。
“准备好了。”工人点头。
“好,那就点火!”崔国胜断然挥手说道。
火苗蹿起,吞舔着巨大的蒸锅锅底,崔国胜开始给张霞等人讲了起来:“这口蒸锅一次最多可以蒸煮一千斤左右的粮食,等到粮食蒸熟以后,就可以起料,降低粮食的温度,撒上酒曲发酵,最后把发酵好的粮食,再次放入另外一口蒸锅里面,蒸馏出来的酒蒸汽就是酒了。”
酿酒的大概工艺过程,刘青早就已经弄的差不多了。
他唯一关心的就是:“从备料搅拌开始,其中但凡是需要用到水的时候,都用的水库中的水吧?”
崔国胜点了点头,心里其实有些不以为然,说道:“嗯,都是用的水库中的水……”说着,他犹豫了一下,说道:“刘总,其实酿酒用的水,非常重要,应该用活水比较好。”
“呵呵,水库里的水,也算是活水啊。”
刘青摆了摆手,笑道:“用的玉龙村外小河里的水,这水咱们都吃了几百年了,肯定没什么问题。”
崔国胜看他坚持,想了想,也不在说什么了,反正自己也提醒过他了,如果到时候酿出来的酒,品质不好,也怪不到自己身上。
酿酒需要时间过程,尤其是蒸熟粮食、发酵等等,都需要时间,所以刘青、张霞等人,也就是过来看看,不会真的在这里守到出酒的那一刻。
几人又聊了一会儿,张霞等人就离开了。
刘青本来也想走的,但刚走了几步,崔国胜就撵了过来,“刘总,等一下,我有点儿事情,想要问你。”
“是关于赵楠的事情?”
刘青早就猜到了,崔国胜肯定会问的。毕竟,他是赵楠的准岳父,等今年员工住宅楼交房以后,崔国胜就要变成岳父大人了。
“是的。”
崔国胜点头,叹了一口气,颇有些不好意思的说道:“刘总,赵楠给你添麻烦了,我知道,这孩子……”
“崔技术员。”
刘青笑了笑,打断他的话,说道:“我先问一句,你对我的处理意见,有不同看法吗?”