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在提议,我们要削减他的分成,他的付出不足以使得他取得更高的利润。”史蒂夫怂恿着说道,对于这段时间的忙碌有些怨言了,尤其是在看到了某一个人居然还是漫不经心的态度时更受刺激。
齐平打了个哈哈不说话了,这件事情还确实是有点理亏了。谁让他现在确实是有点忙呢,而且现在也确实有点看不上这家餐厅呢。
哥三个打算开一家高档餐厅了,合伙在洛杉矶投资一家很有格调的高级餐厅;甚至是在长远的规划当中,这或许是可以慢慢做大的。因为这是和仙境林场合作的,这是有着雄厚的基础和资本的。
只不过哥三个也清楚,不是有钱或者有好的材料就能够取得成功;管理和人才之类的同样重要,这里的人才可不只是包括顶级的大厨,还需要其他的一些经营、策划的人才。高级餐厅,从来都不是那么简单就能够玩的转的。
“比弗利山庄我不喜欢,虽然那里是加州最著名的富人区,有着很多的好莱坞明星,但是我不认为那里最有潜力。当然,罗迪欧大道也不行;虽然那里是最有名的名牌街,可是那里看起来让人们记住的只是奢侈品。”史蒂夫喋喋不休的开始说了起来,看起来有理有据,“我们的餐厅需要有着最好的美味食品,也需要有着最好的格调。我们不需要去那些庸俗的商业街,我们需要让餐厅看起来浪漫、美丽。”
“我可以保证,实际上是因为那些商业街的租金太贵了。”好吧,罗毅揭了老底;这不是商业街不好,而是租金让人不满,“我们原本是想要将餐厅开在洛杉矶市区这边的,人流量大是最重要的,而且在这边的富人区之类的也好招徕客人。可是这边,真的是寸土寸金,甚至是我们有钱想要找个好的门面都难,所以换主意了!”
史蒂夫一翻白眼,果断的表示认同;这些商业街的店铺主,绝对是贪婪的吸血鬼!
“我不管你们是不是因为承担不起租金啊,但是我知道如果说这是换了一个地方开餐厅,前期的调研、市场分析之类的肯定要做足。毕竟我们的餐厅肯定很高档,一般人看到了我们的餐厅绝对是不敢进去的。这样的高级餐厅,一般人承担不起消费啊,我们需要考虑一下我们的顾客群体和潜在市场啊。”
齐平的这些话很正常,高档餐厅绝对不是想开就开的;尤其是高档餐厅,更是需要更多的准备,不能出什么岔子的。
“圣莫妮卡湾,加州的黄金海岸,这里有着加州最好的几个海滩。而且在加州最富裕的两个社区之间,马里布和帕洛斯?韦德斯你肯定知道,这才是富裕社区,真正的有钱人才能够到这吧享受生活的。”
罗毅的话倒是让齐平觉得是挺满意的,因为这些个候选地看起来也很不错;那里不只是富裕区之类的,最重要的是那里景色也好。而高档餐厅的就餐环境,实际上也算是一种价值的体现。齐平觉得,这绝对没问题!(未完待续。。)
在提议,我们要削减他的分成,他的付出不足以使得他取得更高的利润。”史蒂夫怂恿着说道,对于这段时间的忙碌有些怨言了,尤其是在看到了某一个人居然还是漫不经心的态度时更受刺激。
齐平打了个哈哈不说话了,这件事情还确实是有点理亏了。谁让他现在确实是有点忙呢,而且现在也确实有点看不上这家餐厅呢。
哥三个打算开一家高档餐厅了,合伙在洛杉矶投资一家很有格调的高级餐厅;甚至是在长远的规划当中,这或许是可以慢慢做大的。因为这是和仙境林场合作的,这是有着雄厚的基础和资本的。
只不过哥三个也清楚,不是有钱或者有好的材料就能够取得成功;管理和人才之类的同样重要,这里的人才可不只是包括顶级的大厨,还需要其他的一些经营、策划的人才。高级餐厅,从来都不是那么简单就能够玩的转的。
“比弗利山庄我不喜欢,虽然那里是加州最著名的富人区,有着很多的好莱坞明星,但是我不认为那里最有潜力。当然,罗迪欧大道也不行;虽然那里是最有名的名牌街,可是那里看起来让人们记住的只是奢侈品。”史蒂夫喋喋不休的开始说了起来,看起来有理有据,“我们的餐厅需要有着最好的美味食品,也需要有着最好的格调。我们不需要去那些庸俗的商业街,我们需要让餐厅看起来浪漫、美丽。”
“我可以保证,实际上是因为那些商业街的租金太贵了。”好吧,罗毅揭了老底;这不是商业街不好,而是租金让人不满,“我们原本是想要将餐厅开在洛杉矶市区这边的,人流量大是最重要的,而且在这边的富人区之类的也好招徕客人。可是这边,真的是寸土寸金,甚至是我们有钱想要找个好的门面都难,所以换主意了!”
史蒂夫一翻白眼,果断的表示认同;这些商业街的店铺主,绝对是贪婪的吸血鬼!
“我不管你们是不是因为承担不起租金啊,但是我知道如果说这是换了一个地方开餐厅,前期的调研、市场分析之类的肯定要做足。毕竟我们的餐厅肯定很高档,一般人看到了我们的餐厅绝对是不敢进去的。这样的高级餐厅,一般人承担不起消费啊,我们需要考虑一下我们的顾客群体和潜在市场啊。”
齐平的这些话很正常,高档餐厅绝对不是想开就开的;尤其是高档餐厅,更是需要更多的准备,不能出什么岔子的。
“圣莫妮卡湾,加州的黄金海岸,这里有着加州最好的几个海滩。而且在加州最富裕的两个社区之间,马里布和帕洛斯?韦德斯你肯定知道,这才是富裕社区,真正的有钱人才能够到这吧享受生活的。”
罗毅的话倒是让齐平觉得是挺满意的,因为这些个候选地看起来也很不错;那里不只是富裕区之类的,最重要的是那里景色也好。而高档餐厅的就餐环境,实际上也算是一种价值的体现。齐平觉得,这绝对没问题!(未完待续。。)