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古典文学 www.gudianwenxue.com,回到山沟去种田无错无删减全文免费阅读!



    都是十来斤的大草鱼。

    大堂哥跟刘三娃两人坐在地上猛喘粗气。

    刘三娃说道:“这塘子里鱼真猛,这都赶上江里的了。”

    大堂哥说道:“何止,我看比江鱼还厉害!二皮你家的鱼这是咋养的!哎嘛这鱼钓得过瘾了。”

    李君阁说道:“那接下来就该大厨展示手艺了,走,我给你打下手!”

    几人收拾好渔具,去屋后收拾鱼去了。

    李君阁剖鱼备料,刘三娃烧火,大堂哥掌勺,几人手脚都利索,流水线一般的操作,很快就把菜弄出来了。

    一大盆酸菜鱼片汤,一大盘双椒炒鱼丁,还有一盆凉拌草鱼片,外加一大盘干烧鲫鱼,最后鲤鱼做了松鼠鱼。

    做饭的时候三个人就在吸溜鼻子,这鱼太香了。

    饭菜上桌,大家围拢来开席。

    篾匠叔夹了一筷子鱼丁放到嘴巴里嚼巴嚼巴,对着大堂哥竖大拇指:“好!楼娃这手艺简直是飞机高头挂暖壶——高水平!”

    王焕邦也夹了一片酸菜鱼片,吃完说道:“嘿,这草鱼肉不但香,还有一股脆劲,吃了这么多年的河鱼,原来塘鱼也挺不错嘛。”

    大堂哥也先夹了一筷子鱼丁,然后挨着每道菜都尝了一遍,说道:“不对不对,不是我手艺进了,是这鱼的问题,不行你们先吃着,我得打个电话。”

    说完就摸出手机转过身打电话:“张老三,啊是我楼娃啊,你的网箱还有空着的没?哎哟那太好了,给我留着啊,今天下午我要拉一批鱼回来,先给我搁江里头养着。”

    电话那头似乎又咕噜了几句,大堂哥又哈哈大笑,说道:“啥子农转非哟!到时候给你一条尝尝!比你娃收的江鱼都好!”

    说完挂完电话又转过身来,对李君阁说道:“皮娃,我开始还担心你家的鱼太大了肉粗,现在看来是捡着宝了!这次捞不完,剩下的一条不能卖啊!都给我留着!”

    说完又摸了摸下巴说道:“不行,这鱼不能这样卖,这样,这一批我先搞五百斤回去,把招牌打响,以后你每个星期给我一百斤,我们也来搞搞那啥,饥饿营销!”

    然后对老爸说道:“叔啊,你家这鱼我就不能再当塘头鱼来收了,这样,我给你江鱼的价格,再涨两成,五十一斤,如何?”

    老爸连连摆手,说道:“不行不行,这鱼都养过年头了,楼娃你这趟来都是照顾叔叔的,哪里能卖这么高,最多就照往年的价钱,还是四块钱一斤。”

    大堂哥敲了敲干烧鲫鱼的盘子,笑道:“叔啊,你就不了解行情了,这个鱼我拿到城里,光这一盘,三斤鲫鱼我卖不到三百,我就算在县城白混这么多年餐饮了。”

    一桌子人都惊着了,老妈惊得张大了嘴,说道:“那这一桌子,我们是吃掉了多少钱啊?”

    大堂哥说道:“这一桌下来,我不收上两千五,食客自己都会不好意思的。”

    大家都哈哈大笑起来。

    李君阁跟大堂哥举起酒杯,说道:“那就谢谢大堂哥照顾了,一个星期一百斤,那就是五千块钱,赶上我在渝州的收入了!这下我继续赖在家里偷奸躲懒,我爸妈也不会说啥了,来,大堂哥,我敬你一个!”

    大家又是哈哈大笑。

    一顿全鱼宴吃得开心,吃完饭,都去鱼塘边上,准备捞鱼。

    四亩的塘子也不是多大,大堂哥带来的抽水机给力,一上午水下去了小半,李君阁,王宏光,李东升三人穿上橡胶裤,开始下水拖网。

    拖网是一张大平网,上面是一个个浮球,拉开后岸上的人拉着,从一头往另一头拖。

    水里三人照顾着,见有浮球沉下去,那就是挂底了,得去清理一下,让浮球重新浮起来。

    池塘走过一半,就开始有鱼跳过拦网往外窜。

    拦网拉到离岸边还有四五米的距离,众人将网子系牢,然后又开始拉连接网底两头的绳子。

    将网底沿着鱼塘边拉上来,大部分鱼就兜在网里了。

    吴志秋将小皮卡倒过来,里头装了半箱水,拉着半边网,免得鱼跳出来。

    把充氧机打开,然后大家拿着大抄子往车里舀鱼。

    李君阁站在车厢里,将三斤以下的小鱼往回扔。

    大堂哥在下面叫:“二皮鲫鱼别扔啊!到时候店里除了月母鸡汤,又可以多一道月母鱼汤了!”

    见捞得差不多了,大堂哥对老爸喊到:“叔,这就差不多了!那我就得先走了,还得赶紧回县城丢网箱呢。”

    李君阁让大堂哥坐前排里,他跟王宏光李东升刘三娃挤在后排里,一起来到码头。

    离水还有一段路呢,这还得换挑子挑。

    一边挑鱼,李君阁一边想,这码头还得改造,不然这光这挑几百斤鱼也是一趟累活。

    五溪一号里也装着一船底的水,看来也是事先就准备好了的。

    终于送走了大堂哥,李君阁招呼着几人往回走。

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