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文大小姐既然回心转意一起动手了,事情自然就好办多了。虽然这河里的鱼不太好抓,但在我费尽九牛二虎之力之后,总算是抓到了两条三指宽的鲫鱼。除此之外,还在河岸发现了一个螃蟹洞,从里面掏了两只文瑜的拳头大的螃蟹出来,勉强也算是小有收获。
文大小姐帮忙收拢枯枝枯叶,我则把鱼和螃蟹都洗剥干净,用层层枯叶包裹,外面再用泥巴糊上,一共裹了四个泥包,生起火来,把这用泥巴糊上的鲫鱼和螃蟹放在火堆里烧。麦子则直接放在火堆里,用火焰的高温爆开,就是爆米花了。
文瑜看得有趣,对我笑道:“人家有叫花鸡,你这是在做叫花鱼和叫花蟹么?”
我一本正经地说道:“是啊!这可是我老严根据实际情况就此取材因地制宜做出来的即兴菜式,选用精选的野生螃蟹和鲫鱼,对传统做法加以改进,花费十二分的心血,历经九九八十一道工序精制而成。这可是我老严的独门绝技,等闲不得一见,更别提亲口品尝了。文大小姐,你今天有幸见识了整个制作流程和工艺,并且有幸品尝,可算是你人生中不可多得的一个宝贵回忆。”
文瑜白了我一眼:“切!这广告词打得,比电视上的都要令人发晕。你不用吹嘘了,我是不会吃的,就算它不会变成枯骨,煤油没盐的,没有任何佐料,到时肯定是腥气扑鼻,我才不要吃。”
我摊了摊手:“要不怎么叫做根据实际情况就地取材因地制宜呢!我说话可是滴水不漏的,处处为自己留了后路,让你无法反驳。”
文瑜笑道:“那所谓的九九八十一道工序呢?我可没看见啊!”
我板着指头熟道:“第一道工序,脱掉鞋子,第二道,脱掉袜子,第三道,挽起裤腿……”
文瑜拍了我一巴掌:“好啦!别数了,就算你真是九九八十一道工序好了。哼,反正我是领教了,你是无论如何都有得说。哎,要是我们的处境能有你说的那么乐观就好了。”
噼啪声响中,放在火里的麦粒逐渐爆开,成为爆米花,只不过没有经过膨化,只是比麦粒本身大了一点点而已。我用木棍把爆开的麦粒挑出来,迎风放掉灰烬,再放到文瑜手里。文瑜吃了几粒,赞道:“你这土办法做的爆米花也可以啊!虽然没有糖,倒也别有一股风味。”
我嘿嘿笑道:“这算什么?要是能捉到别的野生动物,我就能把它烤得香喷喷的,包你闻到香气之后就会把之前说的绝对不吃这些枯骨的誓言抛到一边去,还生怕吃得不够意思。”
文瑜道:“嘿!你就吹吧你!看你什么时候能上天!”
说到野生动物,还真是一会就到。鲫鱼和螃蟹差不多煨熟开始散发出香气的时候,麦田里突然游出来一条小孩手臂粗细的蛇,头部略呈椭圆形,身体两侧有很多棕色斑点,眨巴着眼睛,咝咝地吐着信子,盘起身子向我们示威。
很明显,这是一条没有毒的蛇,不知道闻到了什么气味,或者是热感应察觉了我们的存在,跑出来向我们示威。我一见之下大喜,这正是发愁没肉吃,这家伙就送上门来,哪里需要客气?我当即抡起木棍,几下把它打死,拖到河水里剥皮。文瑜惊叫道:“你干嘛?你想吃蛇?”
我答道:“是啊!你不知道中国岭南人很喜欢吃蛇肉吗?蛇肉其实是很鲜美的,没有半点肥肉,全是精肉,肉质坚韧结实,口感相当的可口,蛋白质含量又高,野生的就更好了,吃田间的东西长大的,营养价值更高……”
文瑜看着那条被我剥得血淋淋的蛇,皱了几下眉头,终于忍不住,蹲在河边哇哇地吐了起来。我赶紧丢了死蛇,给她轻轻地捶着背心,文瑜有气无力地说道:“野外生存,有什么吃什么我懂,但是你能不能不要搞得这么恶心!”
我嘿嘿笑道:“这只是因为你不喜欢蛇,甚至可能是对蛇有种特别的恶心,其实你要是没看到这是蛇,做好了端上来你一定会吃的,还会称赞这是什么肉这么好吃。狮子老虎野猪野熊鲨鱼这些你看到是不是觉得凶猛?到最后呢?还不是吃它们的肉。”
文瑜道:“你能不能别说... -->>
文大小姐既然回心转意一起动手了,事情自然就好办多了。虽然这河里的鱼不太好抓,但在我费尽九牛二虎之力之后,总算是抓到了两条三指宽的鲫鱼。除此之外,还在河岸发现了一个螃蟹洞,从里面掏了两只文瑜的拳头大的螃蟹出来,勉强也算是小有收获。
文大小姐帮忙收拢枯枝枯叶,我则把鱼和螃蟹都洗剥干净,用层层枯叶包裹,外面再用泥巴糊上,一共裹了四个泥包,生起火来,把这用泥巴糊上的鲫鱼和螃蟹放在火堆里烧。麦子则直接放在火堆里,用火焰的高温爆开,就是爆米花了。
文瑜看得有趣,对我笑道:“人家有叫花鸡,你这是在做叫花鱼和叫花蟹么?”
我一本正经地说道:“是啊!这可是我老严根据实际情况就此取材因地制宜做出来的即兴菜式,选用精选的野生螃蟹和鲫鱼,对传统做法加以改进,花费十二分的心血,历经九九八十一道工序精制而成。这可是我老严的独门绝技,等闲不得一见,更别提亲口品尝了。文大小姐,你今天有幸见识了整个制作流程和工艺,并且有幸品尝,可算是你人生中不可多得的一个宝贵回忆。”
文瑜白了我一眼:“切!这广告词打得,比电视上的都要令人发晕。你不用吹嘘了,我是不会吃的,就算它不会变成枯骨,煤油没盐的,没有任何佐料,到时肯定是腥气扑鼻,我才不要吃。”
我摊了摊手:“要不怎么叫做根据实际情况就地取材因地制宜呢!我说话可是滴水不漏的,处处为自己留了后路,让你无法反驳。”
文瑜笑道:“那所谓的九九八十一道工序呢?我可没看见啊!”
我板着指头熟道:“第一道工序,脱掉鞋子,第二道,脱掉袜子,第三道,挽起裤腿……”
文瑜拍了我一巴掌:“好啦!别数了,就算你真是九九八十一道工序好了。哼,反正我是领教了,你是无论如何都有得说。哎,要是我们的处境能有你说的那么乐观就好了。”
噼啪声响中,放在火里的麦粒逐渐爆开,成为爆米花,只不过没有经过膨化,只是比麦粒本身大了一点点而已。我用木棍把爆开的麦粒挑出来,迎风放掉灰烬,再放到文瑜手里。文瑜吃了几粒,赞道:“你这土办法做的爆米花也可以啊!虽然没有糖,倒也别有一股风味。”
我嘿嘿笑道:“这算什么?要是能捉到别的野生动物,我就能把它烤得香喷喷的,包你闻到香气之后就会把之前说的绝对不吃这些枯骨的誓言抛到一边去,还生怕吃得不够意思。”
文瑜道:“嘿!你就吹吧你!看你什么时候能上天!”
说到野生动物,还真是一会就到。鲫鱼和螃蟹差不多煨熟开始散发出香气的时候,麦田里突然游出来一条小孩手臂粗细的蛇,头部略呈椭圆形,身体两侧有很多棕色斑点,眨巴着眼睛,咝咝地吐着信子,盘起身子向我们示威。
很明显,这是一条没有毒的蛇,不知道闻到了什么气味,或者是热感应察觉了我们的存在,跑出来向我们示威。我一见之下大喜,这正是发愁没肉吃,这家伙就送上门来,哪里需要客气?我当即抡起木棍,几下把它打死,拖到河水里剥皮。文瑜惊叫道:“你干嘛?你想吃蛇?”
我答道:“是啊!你不知道中国岭南人很喜欢吃蛇肉吗?蛇肉其实是很鲜美的,没有半点肥肉,全是精肉,肉质坚韧结实,口感相当的可口,蛋白质含量又高,野生的就更好了,吃田间的东西长大的,营养价值更高……”
文瑜看着那条被我剥得血淋淋的蛇,皱了几下眉头,终于忍不住,蹲在河边哇哇地吐了起来。我赶紧丢了死蛇,给她轻轻地捶着背心,文瑜有气无力地说道:“野外生存,有什么吃什么我懂,但是你能不能不要搞得这么恶心!”
我嘿嘿笑道:“这只是因为你不喜欢蛇,甚至可能是对蛇有种特别的恶心,其实你要是没看到这是蛇,做好了端上来你一定会吃的,还会称赞这是什么肉这么好吃。狮子老虎野猪野熊鲨鱼这些你看到是不是觉得凶猛?到最后呢?还不是吃它们的肉。”
文瑜道:“你能不能别说... -->>
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