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饭桌旁边的时候,已经恢复了往常的样子。
在众人的引颈期待中,张氏端着菜肴上桌了。
由于是临时起意要下厨,所以辅料不齐全,二小姐只能够是简单地,把切好的泡菜炒了炒便上桌了。昨日她和谢齐越制作了两百斤泡菜,所以炒的份量很足,谢家的各人也没有必要再在饭桌上面你争我抢了。
等到各人举起了筷子,品尝完泡菜的味道后,饭桌上面响起了阵阵的赞叹声。
太好吃了!
真的是太好吃了!
真的、真的是太好吃了!
有了如此强烈鲜明的对比,他们才明白以往,所吃过的东西都是猪食啊!
如果可以的话,他们很想把二小姐拆开来看看,她的芯子到底都是怎样长的?为什么同样是大白菜,她却可以做出如此极致的美味?
果然出身在大户人家的,就是比乡下人要厉害么?
不过是进山林里面打个猎,便捡回来这样的宝贝,谢齐越简直是撞大运了。
谢家人两眼冒绿光地看着二小姐,盘子里面的菜肴早已经是扫空了。
大家都知道谢齐越,昨天割了两百斤白菜回来,所以厨房里面还有的吧还有的吧还有的吧?二小姐读懂了身边人的目光,内心的小人不停地比V以及点赞,毕竟是盐份比较重的盐渍菜,她不敢让他们骤然间吃太多了,唯有是说下顿再做其它的菜式了。
谢家人用完早饭后,陆陆续续地散去了。
二小姐请杨氏、以及谢永贵留下来,同时把谢齐越也叫住了。
“四爷爷、四奶奶——”
她微笑着开口道:“你们觉得今天早上,品尝到的泡菜味道怎么样?”
“太好吃了!”
杨氏用力地点了点头。
幸好昨天她答应了二小姐,否则就尝不到这种美味了。
而坐在旁边的谢永贵,同样也是赞扬地点了点头。二小姐只用几道菜肴,便征服了谢家上下的胃口,而她用的只不过是他们平常吃腻了的芋头、萝卜和大白菜!
“如果把泡菜送到镇上,有酒楼肯买下来吗?”
二小姐大大的杏仁眼闪着亮光,询问地看向了在座的三个人。
“会买。”
谢齐越对她的眼光,是永远不会怀疑的。
“江姑娘,你有什么想法?”
谢永贵与杨氏交换了目光,然后才看着她开口询问。
“如果四爷爷有认识的酒楼掌柜,我们可以带着泡菜过去找他谈谈。”
自古以来都是朝中有人好办事,二小姐在田横镇上面没有人脉,但是谢永贵却是恰恰相反。他在这个地方生活了五十多年,在镇上肯定也是认识不少人的。
“前几天的大老虎,我们是卖给了极味楼。”
谢永贵想了想然后开口道。
“四爷爷,可以带我们去看看吗?”
二小姐非常高兴谢永贵,果然是跟酒楼掌柜认识的。
“你打算怎样定价?”
见她是如此的欢喜,谢永贵不禁好笑起来。
他虽然跟极味楼的掌柜有些交情,但是生意归生意,门路归门路,在出发前他还是要先跟二小姐把事情全部都说清楚的。
“猪肉是什么价?”
二小姐略为思考便开了口。
“十八文钱一斤。”
“那我们就卖十八文钱一斤,单宗生意超过五十斤的,按每斤十五文钱来计算。”
“你要把大白菜跟猪肉卖同样的价钱?”
谢永贵和杨氏夫妇两个人,都被她的豪气给吓唬住了。
“里面不止是大白菜,我还放了萝卜、梨子、辣椒什么的,而且还有阿越帮我的忙,我俩昨天忙碌了一整个下午,工钱也要计算在里面啊。”
二小姐觉得只卖出十八文钱,已经是相当便宜了好不好?
那么多道工序、那么多样材料,而且在这个地方是独份的,其他人都制作不出来。
而谢永贵和杨氏对于她的算法,却是深深的不以为然。在乡下地方最不缺少的就是劳力,大户人家雇的长工每个月工钱才贰两银子,一天下来能有几文钱啊?梨子是让谢齐越在山路旁边摘的,辣椒也是在山坡上面捋的,萝卜更加是吃不完都要喂猪了。
怎么这些东西,到了她的眼中,就变成非常值钱了呢?
“四爷爷,真的不能够再便宜了!”
二小姐是不会同意降价的。
她想要搞高价销售都来不及呢,降价?开什么玩笑!
“先去镇上看看吧。”
谢永贵没有多劝,同意地点了点头。
反正东西是她捣鼓出来的,二小姐说要卖多少钱都有她的道理,卖不出去他让三孙子再拿回来就是了。而且她看上去是非常有信心,假如真的能够卖出去呢?他们昨天割了两百斤大白菜,就算出菜率只有八成,也有一百六十多斤了。
原本大白菜一文钱就有两斤了,她的成本到最后是一文钱也不到。
每斤可以净赚十几文钱,一百六十多斤就是将近三十两银子。老天爷啊,谢永贵觉得这个年轻姑娘的胆子真的是太大了,她简直就是什么都敢想敢干啊!
饭桌旁边的时候,已经恢复了往常的样子。
在众人的引颈期待中,张氏端着菜肴上桌了。
由于是临时起意要下厨,所以辅料不齐全,二小姐只能够是简单地,把切好的泡菜炒了炒便上桌了。昨日她和谢齐越制作了两百斤泡菜,所以炒的份量很足,谢家的各人也没有必要再在饭桌上面你争我抢了。
等到各人举起了筷子,品尝完泡菜的味道后,饭桌上面响起了阵阵的赞叹声。
太好吃了!
真的是太好吃了!
真的、真的是太好吃了!
有了如此强烈鲜明的对比,他们才明白以往,所吃过的东西都是猪食啊!
如果可以的话,他们很想把二小姐拆开来看看,她的芯子到底都是怎样长的?为什么同样是大白菜,她却可以做出如此极致的美味?
果然出身在大户人家的,就是比乡下人要厉害么?
不过是进山林里面打个猎,便捡回来这样的宝贝,谢齐越简直是撞大运了。
谢家人两眼冒绿光地看着二小姐,盘子里面的菜肴早已经是扫空了。
大家都知道谢齐越,昨天割了两百斤白菜回来,所以厨房里面还有的吧还有的吧还有的吧?二小姐读懂了身边人的目光,内心的小人不停地比V以及点赞,毕竟是盐份比较重的盐渍菜,她不敢让他们骤然间吃太多了,唯有是说下顿再做其它的菜式了。
谢家人用完早饭后,陆陆续续地散去了。
二小姐请杨氏、以及谢永贵留下来,同时把谢齐越也叫住了。
“四爷爷、四奶奶——”
她微笑着开口道:“你们觉得今天早上,品尝到的泡菜味道怎么样?”
“太好吃了!”
杨氏用力地点了点头。
幸好昨天她答应了二小姐,否则就尝不到这种美味了。
而坐在旁边的谢永贵,同样也是赞扬地点了点头。二小姐只用几道菜肴,便征服了谢家上下的胃口,而她用的只不过是他们平常吃腻了的芋头、萝卜和大白菜!
“如果把泡菜送到镇上,有酒楼肯买下来吗?”
二小姐大大的杏仁眼闪着亮光,询问地看向了在座的三个人。
“会买。”
谢齐越对她的眼光,是永远不会怀疑的。
“江姑娘,你有什么想法?”
谢永贵与杨氏交换了目光,然后才看着她开口询问。
“如果四爷爷有认识的酒楼掌柜,我们可以带着泡菜过去找他谈谈。”
自古以来都是朝中有人好办事,二小姐在田横镇上面没有人脉,但是谢永贵却是恰恰相反。他在这个地方生活了五十多年,在镇上肯定也是认识不少人的。
“前几天的大老虎,我们是卖给了极味楼。”
谢永贵想了想然后开口道。
“四爷爷,可以带我们去看看吗?”
二小姐非常高兴谢永贵,果然是跟酒楼掌柜认识的。
“你打算怎样定价?”
见她是如此的欢喜,谢永贵不禁好笑起来。
他虽然跟极味楼的掌柜有些交情,但是生意归生意,门路归门路,在出发前他还是要先跟二小姐把事情全部都说清楚的。
“猪肉是什么价?”
二小姐略为思考便开了口。
“十八文钱一斤。”
“那我们就卖十八文钱一斤,单宗生意超过五十斤的,按每斤十五文钱来计算。”
“你要把大白菜跟猪肉卖同样的价钱?”
谢永贵和杨氏夫妇两个人,都被她的豪气给吓唬住了。
“里面不止是大白菜,我还放了萝卜、梨子、辣椒什么的,而且还有阿越帮我的忙,我俩昨天忙碌了一整个下午,工钱也要计算在里面啊。”
二小姐觉得只卖出十八文钱,已经是相当便宜了好不好?
那么多道工序、那么多样材料,而且在这个地方是独份的,其他人都制作不出来。
而谢永贵和杨氏对于她的算法,却是深深的不以为然。在乡下地方最不缺少的就是劳力,大户人家雇的长工每个月工钱才贰两银子,一天下来能有几文钱啊?梨子是让谢齐越在山路旁边摘的,辣椒也是在山坡上面捋的,萝卜更加是吃不完都要喂猪了。
怎么这些东西,到了她的眼中,就变成非常值钱了呢?
“四爷爷,真的不能够再便宜了!”
二小姐是不会同意降价的。
她想要搞高价销售都来不及呢,降价?开什么玩笑!
“先去镇上看看吧。”
谢永贵没有多劝,同意地点了点头。
反正东西是她捣鼓出来的,二小姐说要卖多少钱都有她的道理,卖不出去他让三孙子再拿回来就是了。而且她看上去是非常有信心,假如真的能够卖出去呢?他们昨天割了两百斤大白菜,就算出菜率只有八成,也有一百六十多斤了。
原本大白菜一文钱就有两斤了,她的成本到最后是一文钱也不到。
每斤可以净赚十几文钱,一百六十多斤就是将近三十两银子。老天爷啊,谢永贵觉得这个年轻姑娘的胆子真的是太大了,她简直就是什么都敢想敢干啊!