古典文学 www.gudianwenxue.com,霸气小厨娘:想吃就挠墙无错无删减全文免费阅读!
康氏一声令下,斗菜台上,众人开始忙碌。
袁必得没得到南叶的好主意,只能按照他先前的办法,给十名帮厨各发了一只鹅,分头行事,各做各的。不过他还算有点巧思,每个人的做法不尽相同,待会儿连着他自己的,十一道风格不同的蒸鹅端上来,想必也是一道风景线。
台上参加考试的厨师,无论有多忙碌,都时不时地朝南叶那边瞥去一眼。没办法,谁让她是最具威胁性的竞争对手呢,而且他们和观众一样,都很好奇,她要如何在没有帮厨的情况下,用手筋受损的右手,做出一道蒸鹅来。
很快,南叶就让他们惊诧到瞠目结舌了,因为她什么也没做,甚至都没有去后台宰鹅。
难道,她打算放弃这次考试,只是上来做做样子?台下的观众,已经开始窃窃私语了。
又过了一会儿,当台上的厨师们把各自的食材收拾妥当,南叶开始行动了。但是,她根本没在自己的案板前头待,而是悠闲无比地在台上转了起来。
这是做什么?散步?
就连顾端,都看不明白了,暗暗地替她捏了把汗。
南叶优哉游哉地走着,在香秀的案板前停了下来,问道:“你这是要做整蒸鹅?”
“是。”香秀点点头,又小声地问,“你怎么不去做菜?要不要我偷偷帮你?”
南叶摇了摇头:“不用。”
香秀只得继续做自己的,拿起刀,准备在鹅身上划开几道口子,以便更好地入味。
南叶马上制止:“既然做整蒸鹅,为的就是保持整只鹅的原貌,如果在表皮上划刀,会影响美观。”
“那怎么办?总得让它入味呀?”香秀疑惑问道。
南叶示意她把鹅翻过来,道:“从里面划口,如果嫌骨头碍事,可以考虑拆掉几根。各种调料,也抹在里头。”
香秀明白过来,按照她的指点忙去了。
南叶又走到深冬面前,指导她做杏花鹅,先纠正了她对火候的理解,后又教她重新调制了杏花浆。
其他厨师把她的举动看在眼里,脸都绿了。这是作弊啊!绝对是作弊!虽然她是香秀和深冬的师傅,但这里是考试现场,她怎么能在这时候对她们进行指导!这太太太不公平了!!!
袁必得觉得,自己到底是管事,在这一群人中间,职位最高,碰到这种事情,必须站出来,于是清了清嗓子,打算出声举报。
但还没等他开口,南叶就转到了他跟前,问道:“袁管事还做盏蒸鹅呢?”
“啊?”跑他这儿来了?要做啥?袁必得有点发愣。
南叶翻了翻他案板上的调料,问道:“我这儿有个调香油的方子,能让香油的味道更特别,你想不想学?”
盏蒸鹅出锅后,是需要趁热淋上香油再上桌的,是以南叶有此一问。
袁必得还是有点发愣,听南叶这意思,是要当场教他一个秘方?这怎么可能?平... -->>
康氏一声令下,斗菜台上,众人开始忙碌。
袁必得没得到南叶的好主意,只能按照他先前的办法,给十名帮厨各发了一只鹅,分头行事,各做各的。不过他还算有点巧思,每个人的做法不尽相同,待会儿连着他自己的,十一道风格不同的蒸鹅端上来,想必也是一道风景线。
台上参加考试的厨师,无论有多忙碌,都时不时地朝南叶那边瞥去一眼。没办法,谁让她是最具威胁性的竞争对手呢,而且他们和观众一样,都很好奇,她要如何在没有帮厨的情况下,用手筋受损的右手,做出一道蒸鹅来。
很快,南叶就让他们惊诧到瞠目结舌了,因为她什么也没做,甚至都没有去后台宰鹅。
难道,她打算放弃这次考试,只是上来做做样子?台下的观众,已经开始窃窃私语了。
又过了一会儿,当台上的厨师们把各自的食材收拾妥当,南叶开始行动了。但是,她根本没在自己的案板前头待,而是悠闲无比地在台上转了起来。
这是做什么?散步?
就连顾端,都看不明白了,暗暗地替她捏了把汗。
南叶优哉游哉地走着,在香秀的案板前停了下来,问道:“你这是要做整蒸鹅?”
“是。”香秀点点头,又小声地问,“你怎么不去做菜?要不要我偷偷帮你?”
南叶摇了摇头:“不用。”
香秀只得继续做自己的,拿起刀,准备在鹅身上划开几道口子,以便更好地入味。
南叶马上制止:“既然做整蒸鹅,为的就是保持整只鹅的原貌,如果在表皮上划刀,会影响美观。”
“那怎么办?总得让它入味呀?”香秀疑惑问道。
南叶示意她把鹅翻过来,道:“从里面划口,如果嫌骨头碍事,可以考虑拆掉几根。各种调料,也抹在里头。”
香秀明白过来,按照她的指点忙去了。
南叶又走到深冬面前,指导她做杏花鹅,先纠正了她对火候的理解,后又教她重新调制了杏花浆。
其他厨师把她的举动看在眼里,脸都绿了。这是作弊啊!绝对是作弊!虽然她是香秀和深冬的师傅,但这里是考试现场,她怎么能在这时候对她们进行指导!这太太太不公平了!!!
袁必得觉得,自己到底是管事,在这一群人中间,职位最高,碰到这种事情,必须站出来,于是清了清嗓子,打算出声举报。
但还没等他开口,南叶就转到了他跟前,问道:“袁管事还做盏蒸鹅呢?”
“啊?”跑他这儿来了?要做啥?袁必得有点发愣。
南叶翻了翻他案板上的调料,问道:“我这儿有个调香油的方子,能让香油的味道更特别,你想不想学?”
盏蒸鹅出锅后,是需要趁热淋上香油再上桌的,是以南叶有此一问。
袁必得还是有点发愣,听南叶这意思,是要当场教他一个秘方?这怎么可能?平... -->>
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