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蟹的话,还那么大,就弄个清蒸蟹吧,”宋允儿也说道:“上次在海上吃的那种,好像是用梅汁调味的吧,特别棒!”
“清蒸鲈鱼!”韩佳人接道:“你会的那种中国做法!”
女人们都没客气,一个个的说着各自想要吃的,而且都是说的和他一起吃过的某种味道,很显然,不只是那种味道很棒,还有其他的心绪在里面。
基本上把众人的口味弄清楚了,李正熙就开始了做菜,青蟹和花蟹都有,但也只有五六只,就全部弄成清蒸的。
花蛤和扇贝也不少,加上海带,就可以弄个海带汤。
鱼最多,除了生鱼片,就是弄清蒸鱼,然后烤鱿鱼,其他的也直接点,就全部烤着吃,不然一个个的弄好多花式,实在是太费功夫,而且很晚了。
只要把酱料弄好了,那就不是问题。
韩国人吃菜,调味酱是最重要的,不管是用来拌各种菜蔬,还是用来做各种肉的调料,就是吃泡面,弄泡菜,都是需要酱料对味才行。
韩国人用的酱料也比较丰富,而且,就某一种酱料来说,比中国人的复杂,也多一些,基本的就有洋葱,大蒜,调味盐,辣椒粉之类的。
然后,其他的还包括虾酱,梅汁,梨汁,玉筋鱼汁,辣酱,芝麻粉,橄榄油,酱油,米醋,香油,花生油,番茄酱,清酒,黑胡椒粉,姜,葱,泡菜汤,芝麻盐,青阳辣椒,料酒,料理糖,柠檬,葡萄酒,水果果酱等等。
总之,五花八门,而中国人的一般餐桌上,用的很简单,就是油盐酱醋之类的。
收拾完鱼,把花蛤和扇贝丢进热水里煮一下,然后让女人们帮着处理,李正熙就开始弄调味酱。
首先是海带汤里的,相对要比较清淡,就只用了香油,米醋,酱油,辣椒粉,芝麻粉,然后加了水果果酱。
一边做,一边跟女孩们说道:“其实不管是鱼肉,牛肉,还是贝类的,如果有腥味,就可以适当的加一些水果果酱,按照自己喜欢的口味,水果果酱不但能够去腥味,还能够让肉上带着淡淡的果香……!”
“你真的很厉害啊!”
韩佳人眼睛发光的看着他,“老实说,有什么是你不会的么!”
“不会的!”宋智孝咯咯笑道:“那可多了,他也不是真的那么厉害,比如他不怕吃辣的,吃咸的,但是你让他吃玉筋鱼汁看看,他能够疯掉,他是宁可饿死也不会吃那个的。其他打乒乓球,踢藤球就不用说了……!”
“每个人都不是万能的!”
李正熙笑着耸耸肩,“我也只是做些我兴趣中的事情,学这些,真的是因为喜欢吃,我曾经有个梦想,就是吃遍全世界的美食……!”
“那个不难啊!”宋允儿娇俏的嘟起嘴。
“也不容易呢!”李正熙笑着看了她一眼,“你想想,全世界啊,很多地方我都没去过,也没时间,还有,有些地方,老实说,没必要,我也不想去!”
这个大家都懂,不说其他的,就是对面的北朝鲜,那个国家对李正熙这个韩国国籍的家伙,可没什么好感,据说,那边虽然也有人知道他,但官方是禁制宣传他的。
可想而知,他想去那边就不可能。
因此,这个话题也不再聊了,宋允儿就随口问宝儿,“你现在的工作是两边跑么,那边呆的多一些!”
韩国这边的朋友,宋允儿更熟一点,宝儿则是很多时间都呆在美国。
“现在美国呆的多一些,”宝儿捅了捅李正熙,说着,“公司现在也主要安排在那边,连唱片也基本上是英文专辑,倒是孝利姐姐,她两边都有!”
“那是你厉害呢!”李孝利倒是不避讳这个,主要是自己人,也没什么好那个的,“我的曲风限制的比较多,欧巴也说你还有潜力……!”
“累死了都!”宝儿娇嗔着打了李正熙一下,“这个家伙凶起来的时候超级讨厌的,给他折磨的时候,连睡觉都睡不安稳!”
“有吗?”宋允儿笑道,“我看他最疼你们了!”
“好是好!”宋智孝也撇撇嘴,“不过凶起来的时候,谁都怕,他也不是骂人,就是看着你,然后就不理你了,这是最讨厌的!”
“就是,有什么就说嘛,”宝儿也娇哼一声。
李正熙却不答话,这些丫头在那时候根本就说啥都没用,最好的办法就是直接不甩她们,让她们自己先冷静一下。(未完待续。。)
蟹的话,还那么大,就弄个清蒸蟹吧,”宋允儿也说道:“上次在海上吃的那种,好像是用梅汁调味的吧,特别棒!”
“清蒸鲈鱼!”韩佳人接道:“你会的那种中国做法!”
女人们都没客气,一个个的说着各自想要吃的,而且都是说的和他一起吃过的某种味道,很显然,不只是那种味道很棒,还有其他的心绪在里面。
基本上把众人的口味弄清楚了,李正熙就开始了做菜,青蟹和花蟹都有,但也只有五六只,就全部弄成清蒸的。
花蛤和扇贝也不少,加上海带,就可以弄个海带汤。
鱼最多,除了生鱼片,就是弄清蒸鱼,然后烤鱿鱼,其他的也直接点,就全部烤着吃,不然一个个的弄好多花式,实在是太费功夫,而且很晚了。
只要把酱料弄好了,那就不是问题。
韩国人吃菜,调味酱是最重要的,不管是用来拌各种菜蔬,还是用来做各种肉的调料,就是吃泡面,弄泡菜,都是需要酱料对味才行。
韩国人用的酱料也比较丰富,而且,就某一种酱料来说,比中国人的复杂,也多一些,基本的就有洋葱,大蒜,调味盐,辣椒粉之类的。
然后,其他的还包括虾酱,梅汁,梨汁,玉筋鱼汁,辣酱,芝麻粉,橄榄油,酱油,米醋,香油,花生油,番茄酱,清酒,黑胡椒粉,姜,葱,泡菜汤,芝麻盐,青阳辣椒,料酒,料理糖,柠檬,葡萄酒,水果果酱等等。
总之,五花八门,而中国人的一般餐桌上,用的很简单,就是油盐酱醋之类的。
收拾完鱼,把花蛤和扇贝丢进热水里煮一下,然后让女人们帮着处理,李正熙就开始弄调味酱。
首先是海带汤里的,相对要比较清淡,就只用了香油,米醋,酱油,辣椒粉,芝麻粉,然后加了水果果酱。
一边做,一边跟女孩们说道:“其实不管是鱼肉,牛肉,还是贝类的,如果有腥味,就可以适当的加一些水果果酱,按照自己喜欢的口味,水果果酱不但能够去腥味,还能够让肉上带着淡淡的果香……!”
“你真的很厉害啊!”
韩佳人眼睛发光的看着他,“老实说,有什么是你不会的么!”
“不会的!”宋智孝咯咯笑道:“那可多了,他也不是真的那么厉害,比如他不怕吃辣的,吃咸的,但是你让他吃玉筋鱼汁看看,他能够疯掉,他是宁可饿死也不会吃那个的。其他打乒乓球,踢藤球就不用说了……!”
“每个人都不是万能的!”
李正熙笑着耸耸肩,“我也只是做些我兴趣中的事情,学这些,真的是因为喜欢吃,我曾经有个梦想,就是吃遍全世界的美食……!”
“那个不难啊!”宋允儿娇俏的嘟起嘴。
“也不容易呢!”李正熙笑着看了她一眼,“你想想,全世界啊,很多地方我都没去过,也没时间,还有,有些地方,老实说,没必要,我也不想去!”
这个大家都懂,不说其他的,就是对面的北朝鲜,那个国家对李正熙这个韩国国籍的家伙,可没什么好感,据说,那边虽然也有人知道他,但官方是禁制宣传他的。
可想而知,他想去那边就不可能。
因此,这个话题也不再聊了,宋允儿就随口问宝儿,“你现在的工作是两边跑么,那边呆的多一些!”
韩国这边的朋友,宋允儿更熟一点,宝儿则是很多时间都呆在美国。
“现在美国呆的多一些,”宝儿捅了捅李正熙,说着,“公司现在也主要安排在那边,连唱片也基本上是英文专辑,倒是孝利姐姐,她两边都有!”
“那是你厉害呢!”李孝利倒是不避讳这个,主要是自己人,也没什么好那个的,“我的曲风限制的比较多,欧巴也说你还有潜力……!”
“累死了都!”宝儿娇嗔着打了李正熙一下,“这个家伙凶起来的时候超级讨厌的,给他折磨的时候,连睡觉都睡不安稳!”
“有吗?”宋允儿笑道,“我看他最疼你们了!”
“好是好!”宋智孝也撇撇嘴,“不过凶起来的时候,谁都怕,他也不是骂人,就是看着你,然后就不理你了,这是最讨厌的!”
“就是,有什么就说嘛,”宝儿也娇哼一声。
李正熙却不答话,这些丫头在那时候根本就说啥都没用,最好的办法就是直接不甩她们,让她们自己先冷静一下。(未完待续。。)