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第403章 开始培训
带着沁潼熟悉了镇子,又添置了一些东西后,两个人便重新回到了店铺里。
晚饭自然是在铺子里面解决的,吃过后,白雪便开始对沁潼进行一对一的技术指导。
所谓技术指导,倒不是烤肉拌肉之类的,而是教给沁潼要怎么去训练明天到来的那些工人们。
因为有欧阳至的全力相助,店铺已经按照白雪的计划,招到了足够的员工。
前厅加后厨,还有零散打杂的,一共十五个人,明天一早就会到店铺里来报道,然后趁着装修这段时间,进行专业的指导。
沁潼已经熟背了白雪交给她的那些理论知识,至于具体的操作,白雪倒是并没有很担心。
鉴于沁潼以前的职业,虽说性质上还是差了些,但是在对待客人的客气上面,还是有经验可以借鉴的。
再加上白雪的一些完善,沁潼只是用了一个晚上,就消化了七八成。
至于剩下的那几成,白雪倒是不着急了。
左右过两天自己还是会来镇上的,到时候再慢慢教,同时根据沁潼在教其他人的过程当中发现的问题,进行修改,相信到最后一定会研究出一套最为实用的法子。
到底还是融入了很多现代化的元素在里面,直到睡觉前,沁潼还是一副很兴奋的样子。
“姑娘,你实在是太厉害了,这样的待客之道,你到底是怎么想出来的?”沁潼还在为天天早上做早操,喊口号这件事惊奇。
尤其是在白雪说了这样的安排,会让员工有一种集体荣誉感后,沁潼更是对白雪的安排佩服得五体投地。
“这个……”白雪有些讪讪的笑了笑,“这个就是我随便想出来的,至于到底行不行,我也不清楚。左右现在还没开始营业,不如你们先试试,要是真行,那就坚持下来。如果不行的话,到时候咱们再改就是了。”
白雪很巧妙的引开了自己是怎么想到的这个话题,毕竟,她总不能说这在自己前世的时候,很多公司,甚至店铺,都会有这样的安排吧!
虽然白雪对于那种天天早上在一起跳舞啊,做操啊,喊口号啊,唱歌的安排,表示不太喜欢,不过却也不得不承认,这样的安排在一定程度上,确实可以拉近员工之间的关系。
至于荣誉感不荣誉感什么的,白雪倒是不觉得怎样。
等到店铺开起来了,生意好了,口碑上来了,在这里工作的员工,自然就会有一种荣誉感在身上。
还处在兴奋当中的沁潼完全没注意到自己的问题已经被白雪一带而过,她还在想着口号这件事。
想口号什么的,白雪倒是也可以想,不过她觉得自己的有些安排已经够标新立异了,所以很需要一些正常的,符合这个时代的东西出现。
至于会不会用,这个以后再说,总之就是要先有个铺垫,自己再进行整改,这样也能让人比较容易接受。
白雪见沁潼还是如此兴奋,也就不再打扰她。
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第403章 开始培训
带着沁潼熟悉了镇子,又添置了一些东西后,两个人便重新回到了店铺里。
晚饭自然是在铺子里面解决的,吃过后,白雪便开始对沁潼进行一对一的技术指导。
所谓技术指导,倒不是烤肉拌肉之类的,而是教给沁潼要怎么去训练明天到来的那些工人们。
因为有欧阳至的全力相助,店铺已经按照白雪的计划,招到了足够的员工。
前厅加后厨,还有零散打杂的,一共十五个人,明天一早就会到店铺里来报道,然后趁着装修这段时间,进行专业的指导。
沁潼已经熟背了白雪交给她的那些理论知识,至于具体的操作,白雪倒是并没有很担心。
鉴于沁潼以前的职业,虽说性质上还是差了些,但是在对待客人的客气上面,还是有经验可以借鉴的。
再加上白雪的一些完善,沁潼只是用了一个晚上,就消化了七八成。
至于剩下的那几成,白雪倒是不着急了。
左右过两天自己还是会来镇上的,到时候再慢慢教,同时根据沁潼在教其他人的过程当中发现的问题,进行修改,相信到最后一定会研究出一套最为实用的法子。
到底还是融入了很多现代化的元素在里面,直到睡觉前,沁潼还是一副很兴奋的样子。
“姑娘,你实在是太厉害了,这样的待客之道,你到底是怎么想出来的?”沁潼还在为天天早上做早操,喊口号这件事惊奇。
尤其是在白雪说了这样的安排,会让员工有一种集体荣誉感后,沁潼更是对白雪的安排佩服得五体投地。
“这个……”白雪有些讪讪的笑了笑,“这个就是我随便想出来的,至于到底行不行,我也不清楚。左右现在还没开始营业,不如你们先试试,要是真行,那就坚持下来。如果不行的话,到时候咱们再改就是了。”
白雪很巧妙的引开了自己是怎么想到的这个话题,毕竟,她总不能说这在自己前世的时候,很多公司,甚至店铺,都会有这样的安排吧!
虽然白雪对于那种天天早上在一起跳舞啊,做操啊,喊口号啊,唱歌的安排,表示不太喜欢,不过却也不得不承认,这样的安排在一定程度上,确实可以拉近员工之间的关系。
至于荣誉感不荣誉感什么的,白雪倒是不觉得怎样。
等到店铺开起来了,生意好了,口碑上来了,在这里工作的员工,自然就会有一种荣誉感在身上。
还处在兴奋当中的沁潼完全没注意到自己的问题已经被白雪一带而过,她还在想着口号这件事。
想口号什么的,白雪倒是也可以想,不过她觉得自己的有些安排已经够标新立异了,所以很需要一些正常的,符合这个时代的东西出现。
至于会不会用,这个以后再说,总之就是要先有个铺垫,自己再进行整改,这样也能让人比较容易接受。
白雪见沁潼还是如此兴奋,也就不再打扰她。
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