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第354章 三个小火炉
洛娘本来是挺好奇白雪弄了这么大的阵仗到底要干什么的，不过等她见到了黎昕来后，便歇了在一旁看热闹的心思。
直到看见白雪从自己的窗前走过，没多会儿又拎着一筐菜走过去，她这才从自己那屋出来，一见在厨房里的是白雪，赶忙问道：“雪儿啊，你这要做啥？你说一声，剩下的姨娘来做就是了。”
此刻白雪刚把从工作间里拎出来的青菜放下，一见洛娘跟进来了，笑了笑，也不客气的指挥起来。
“本不想麻烦姨娘，不过既然姨娘过来了，那我也就不客气了。这样，姨娘，你帮我把这肉放冷水里缓一下，等会能切动了再拿出来。”
“行，其他的呢？这些菜是不是要洗了？”洛娘一看白雪拎了这么多青菜过来，哪里还不明白这是要留黎昕他们在家吃饭，嘴上虽说是询问，可手里却已经忙活开来。
洗菜这种事，交给洛娘做，白雪也没什么好担心的，眼下她要做的是熬汤。
做火锅可以用清锅，也就是清水煮，不过那样的话，膻味可能会重一些。
白雪考虑到众人对膻味的接受能力，便放弃了清水锅，而是选择自己熬一锅高汤出来。
所谓高汤，最好的是用牛骨和鸡骨熬煮，不过也是考虑到膻味的问题，所以汤锅里就多了猪骨的存在。
“雪儿啊，你这把这么多骨头都扔一个锅里，晚上咱们是要啃骨头吃？”洛娘见那一锅什么都有的骨头汤，当即皱起了眉头。
骨头汤什么的，香是香，可又是猪骨又是鸡骨，还有牛棒骨，这，这怎么喝啊？
“晚上吃肉吃菜。”白雪笑笑，没多解释。
洛娘虽然还是很不解，不过见白雪不想多说，她也就没多言。
骨头汤煮上后，白雪又借着去工作间，实际上是从空间里拿出了新鲜的牛肉。
刚刚冻着的是羊肉，毕竟，冻一下再切比较好切，而且也容易出形。
至于牛肉嘛，因为是要烤着吃的，所以新鲜的就好。
按照记忆中BBQ的铁签子为模版，白雪特意让人做了一批带着木头把把手的铁签子回来。
至于炉火什么的，眼下还没有现成的，好在有烤火的小炉子，用来烤肉倒也方便。
按照白雪的要求，洛娘将牛肉切成厚片，这些厚片再被白雪加了各种调料后放在一旁腌制。
这样腌制出来的肉，不是用来烤串的，而是用来放在铁板上面烤肉的。
至于烤串的肉嘛，切好了直接串串，等烤的时候临时洒调料上去也就是了。
等两个人忙活完这些后，白雪便让洛娘去招呼大家吃饭。
可看着这一盆盆一串串的生肉生菜，洛娘却并没有听话的去叫人，反倒问道：“雪儿啊，你，你这是要吃的啥饭啊？肉和菜都没炒好，生得可怎么吃啊？”
白雪神秘一笑，让洛娘只管去叫人洗手吃饭，至于剩下的，她表示洛娘不用多管。
一听白雪都这么说了，洛娘自然不好再多说其... -->>
第354章 三个小火炉
洛娘本来是挺好奇白雪弄了这么大的阵仗到底要干什么的，不过等她见到了黎昕来后，便歇了在一旁看热闹的心思。
直到看见白雪从自己的窗前走过，没多会儿又拎着一筐菜走过去，她这才从自己那屋出来，一见在厨房里的是白雪，赶忙问道：“雪儿啊，你这要做啥？你说一声，剩下的姨娘来做就是了。”
此刻白雪刚把从工作间里拎出来的青菜放下，一见洛娘跟进来了，笑了笑，也不客气的指挥起来。
“本不想麻烦姨娘，不过既然姨娘过来了，那我也就不客气了。这样，姨娘，你帮我把这肉放冷水里缓一下，等会能切动了再拿出来。”
“行，其他的呢？这些菜是不是要洗了？”洛娘一看白雪拎了这么多青菜过来，哪里还不明白这是要留黎昕他们在家吃饭，嘴上虽说是询问，可手里却已经忙活开来。
洗菜这种事，交给洛娘做，白雪也没什么好担心的，眼下她要做的是熬汤。
做火锅可以用清锅，也就是清水煮，不过那样的话，膻味可能会重一些。
白雪考虑到众人对膻味的接受能力，便放弃了清水锅，而是选择自己熬一锅高汤出来。
所谓高汤，最好的是用牛骨和鸡骨熬煮，不过也是考虑到膻味的问题，所以汤锅里就多了猪骨的存在。
“雪儿啊，你这把这么多骨头都扔一个锅里，晚上咱们是要啃骨头吃？”洛娘见那一锅什么都有的骨头汤，当即皱起了眉头。
骨头汤什么的，香是香，可又是猪骨又是鸡骨，还有牛棒骨，这，这怎么喝啊？
“晚上吃肉吃菜。”白雪笑笑，没多解释。
洛娘虽然还是很不解，不过见白雪不想多说，她也就没多言。
骨头汤煮上后，白雪又借着去工作间，实际上是从空间里拿出了新鲜的牛肉。
刚刚冻着的是羊肉，毕竟，冻一下再切比较好切，而且也容易出形。
至于牛肉嘛，因为是要烤着吃的，所以新鲜的就好。
按照记忆中BBQ的铁签子为模版，白雪特意让人做了一批带着木头把把手的铁签子回来。
至于炉火什么的，眼下还没有现成的，好在有烤火的小炉子，用来烤肉倒也方便。
按照白雪的要求，洛娘将牛肉切成厚片，这些厚片再被白雪加了各种调料后放在一旁腌制。
这样腌制出来的肉，不是用来烤串的，而是用来放在铁板上面烤肉的。
至于烤串的肉嘛，切好了直接串串，等烤的时候临时洒调料上去也就是了。
等两个人忙活完这些后，白雪便让洛娘去招呼大家吃饭。
可看着这一盆盆一串串的生肉生菜，洛娘却并没有听话的去叫人，反倒问道：“雪儿啊，你，你这是要吃的啥饭啊？肉和菜都没炒好，生得可怎么吃啊？”
白雪神秘一笑，让洛娘只管去叫人洗手吃饭，至于剩下的，她表示洛娘不用多管。
一听白雪都这么说了，洛娘自然不好再多说其... -->>
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