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古典文学 www.gudianwenxue.com,我的明星校花老婆无错无删减全文免费阅读!

举陈老先生作为总裁判。

    很快,在老味馆的门口,架起了一排炉灶,设备和食材也都准备完毕。

    周围围观的人越来越多,很显然,这场厨艺比拼的影响已经越来越大了。

    “这次厨艺比拼,因为要让所有人看清楚整个过程,所以你们二人一个一个来。”陈老先生说道。

    “请陈老先生出题!”卫天良很有礼节性地朝他拱手。

    陈老先生在台前踱步,略微思考,在大家的期待之下,老先生出题了:

    “既然比拼厨艺的高低,那么就要做同样的菜式。我的题目很简单,炒饭!”

    “炒饭?”众人尽皆惊愕了。

    观众们尽皆不解,这炒饭,可以说是家家都会做的,也是最简单的东西,怎么会被拿来用作厨艺比拼呢?

    这时,某个角落,有一下下的掌声响起:“不愧是陈老先生,果然厉害,一出口就是高招!”

    说话的,正是远山国际酒店的首席厨师——尹大厨!

    “这炒饭,虽然是最简单的菜式,却也是最能识别出厨师水平的一个菜!”

    “它虽然简单,但是最能体验出厨师的技术!”

    “不愧是陈老先生,出的题目竟然如此与众不同,佩服佩服!”

    顿时,观众之中传出了一片恍然大悟之声:

    原来如此!

    这时,卫天良很显然已经按捺不住了,第一个蹦上了台:“就让我第一个来吧!”

    “我要你们输得心服口服!”

    说罢,在卫天良双手极速操作之下,四个炉灶同时冒出冲天火焰来!

    “他在干什么,怎么需要这么多锅?”

    “最左边的那个蒸锅,肯定是蒸饭用的,明明是已经做好了的米饭,为什么还要再蒸一次?”

    在众人不解的目光下,卫天良先是掏出几只龙虾来,然后将中间剖开、挖出一块空间,将米放在里面,然后这才把几只龙虾放入蒸屉中。

    “他这是传说中的‘二蒸’之法,将米饭放入龙虾肚子里进行第二次加工,让米香之中带有虾肉的味道,简直是太有创意了!”

    几只鲜活的鲍鱼被生榨成汁,在第二个小锅中用文火微烹;

    另外一边,鱼肉、蟹腿等生鲜被放入温热的油锅中,炸成焦黄……

    最后一口锅,则在饭二蒸之后,与鲍鱼汁和新鲜蔬菜进行快速地翻炒,并配上鱼肉和蟹腿肉!

    很快,一盘“深海料理”被端了上来,由陈老先生进行品尝!

    “不错!”

    “一盘简单的炒饭,能让你做成如此奢华的配置来,可以说是别出心裁;”

    “从口味上来讲,这么多的海鲜混在一起,竟然一点都没有腥味,此其一!”

    “你往里增添的几种罕见的野菜,不仅让鲜味更加明朗透亮,此其二!”

    “饭香中带有龙虾的味道,最后更是与海鲜和蔬菜混在一起,散发出一种独特的味道,让它显得更加高档,此其三!”

    “非常出色的一道炒饭,可以说是登峰造极也不为过!”陈老先生大声夸赞。

    卫天良傲然抬头,“陈老先生过奖了,相信晚辈以后能够做出更多的好菜来!”

    在他看来,凭借这道菜,绝对是赢定了!

    【更新时间改为:每天中午12:15两更、晚上20:15两更!】

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