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古典文学 www.gudianwenxue.com,[星际]辛香扑鼻无错无删减全文免费阅读!

调,就会立马腻味。其实这就是为什么某些吃多了酒店饭菜的人会想念家常菜的原因,当真是因为家常菜比酒店的饭菜好吃吗?其实不然。当真是因为酒店的饭菜过于油腻而家常小菜清淡的缘故吗?其实也不然。真正的原因其实很简单,就是吃腻了嘛。你想啊,酒店的饭菜一般都是菜单上定死的,做菜的厨师不出意外也差不多是同一个,你每天吃同一个厨

    师用同样的食材、调味料做的同一道菜,能不腻味吗?

    凌薇以后的目标是要开一家私房菜馆,所以有些事就不得不考虑在内,毕竟要想足够任性随心所欲的做菜,就得有足够拿得出手旁人效仿不来的优势,不是吗?

    嘴角噙着一丝不易察觉的笑意,凌薇下意识的摸了摸手腕上那一抹小小的蝙蝠型印记。

    靠你了!

    刷掉10信用点买了袋淀粉,又随便添了点提鲜粉、干辣椒和辣椒粉,凌薇提着这些东西打算去食材区找莉莎汇合。

    然而回到食材区,凌薇却发现莉莎手上依然空空如也,不禁奇怪的问:“你怎么什么都没买?”

    莉莎转过身一脸欲哭无泪的看向凌薇,瞥了眼她手里提着的袋子,气弱道:“我不知道该买什么,什么做出来好吃,我不知道啊……”

    好吧,这属于这个世界的普遍情况,她应该高兴才是。凌薇在心里如是对自己说道。

    “那我来买食材,你去帮我买些鸡蛋和原味的营养面浆吧?”凌薇建议道。

    像是强迫症终于得到了解脱,莉莎大大的松了口气,冲凌薇一颔首就买鸡蛋去了。

    回到家,时间已经挺晚的了,凌薇直接提着食材和调味料就进了厨房。有了前次经验,莉莎没跟着一起进去。前次她没有回避是因为她真不知道凌薇懂厨艺,再加上后来看得实在太激动就给忘了。这一次可就不同了,她既然已经知道,就必

    须做到回避,这是对厨师和厨艺最基本的尊重。

    食材虽然有限,可随随便便弄顿家常便饭还不在话下。

    不到一个小时,随着厨房里凌薇一声吆喝:“来端菜!”

    很快色香味俱全的三菜一汤便上桌了。主食方面凌薇也没去多花心思,就直接一人一个营养煎饼。被煎得两面金黄的煎饼,虽然这些天莉莎都有央着凌薇做,已经算不得什么新鲜吃食了,可架不住两人逛了一

    圈的大卖场下来,肚子都饿得咕咕直叫了。饿的时候谁还管什么新鲜不新鲜。撕开金黄的煎饼,腾腾热气中柔黄色的内里映入眼帘,一口咬下去,外面饼皮酥脆,内里却柔软的只余一派奶香、蛋香、面粉香糅杂而

    成的纯粹。

    莉莎饿狼似的啊呜一口下去,刚出锅的煎饼,烫得她都连连哈气了却还是不肯停嘴。

    “唔……凌薇,这个菜叫什么名字啊?”莉莎伸长了脖子咽下一口煎饼,指着自己正前方的一盘酱红色的肉问。“糖醋肉。”凌薇道。这个世界的肉都被处理的比较奇怪,凌薇没找着里脊肉,更没找着排骨,就只有大块大块的肉,因为切割方式不同,凌薇甚至都无从判断这块肉到底

    是出自于猪的那个部位。好在它还有纯瘦肉、五花肉和肥肉之分……另外,因为没有番茄酱,所以这道糖醋肉凌薇直接用醋和糖佐以淀粉、酱油打的底料。莉莎用叉子插起一块送进嘴里,酸酸甜甜的口感外加咀嚼被腌渍的恰到好处的肉条爆发出的咸鲜,莉莎幸福的至眯眼。肉条的嚼劲明明很足,却一点也不会觉得老,浓郁

    的酸甜酱香更是萦绕在鼻端久久不散。

    “好吃,怎么会这么好吃!”莉莎一条紧跟着一条的往嘴里塞,完全停不下来。

    凌薇看着她那副满足的模样,仿佛能看到她四周有无数五颜六色的小花在怦然绽放。

    “你慢点吃,别光吃一个,来尝尝这个。”凌薇给莉莎夹了一筷子西蓝花炒鸡胸肉。

    这个世界对餐具没什么讲究,毕竟用的机会不多,所以用筷用勺用叉的都有,没什么稀奇。当然,凌薇个人还是习惯用筷子。“唔……这个也好吃!”也不知道凌薇是怎么处理的,那鸡胸肉入口十分嫩滑、鲜美,而西蓝花则吃起来爽脆、清甜。相比糖醋肉口感上的浓郁层次感,这道菜的一个优势就

    是清爽、清淡又不失美味。

    “喏,再尝尝这个。”凌薇又给她夹了一筷子素炒白菜。

    这道菜原本是该用辣椒呛一下的,不过凌薇考虑到莉莎多半不吃辣,所以只在出锅前少少的加了点辣椒粉。

    “唔……这个菜也好吃,哈,就是好像有点扎嘴……”莉莎被辣的两颊泛起了淡淡红云,哈着气说。

    凌薇心道果然,虽然她只放了一点点辣椒,不过对于从来没有吃过辣的人来说还是会感觉到辣。

    “来来,喝口汤压一压。”忙舀了碗汤推到莉莎手边。汤就是蛋花汤,凌薇只往里放点盐和提鲜粉,出锅前淋了两滴油,非常简单清淡。不过因为蛋液倒入沸水的时间恰恰好,又在汤将沸未沸之际就熄了火,所以汤色清澄,

    蛋花形状优美,口感也好。

    所以才说越简单的菜,越考较厨师的手艺。

    一顿饭下来,莉莎抚着自己鼓鼓囊囊的肚皮,一脸即将撑死的挣扎表情。

    仰靠着椅背,莉莎呼哧呼哧的大喘着气,凄凄哀哀的对凌薇说:“凌薇啊,我要撑死了,你说我要是真被这顿饭给撑死了,该怎么办?”

    凌薇无奈的斜了她一眼:“放心,我看你的样子应该还死不了。”

    “可我难受(╯﹏╰)……”

    “呵,现在知道难受了?”凌薇冷笑一声,“那我刚才让你别再吃的时候你怎么不听?”

    “因为实在太好吃了嘛,忍不住!”莉莎状似还很有理的辩解。

    “谁让你忍不住的,活该!”凌薇挑眉,全没同情心的说。

    “哼,还不是都怪你,谁让你的厨艺这么好的,害我现在这么难受。”什么叫没理也要搅三分,这就是了。唉~凌薇看她那副样子应该是真的撑着了,也没再跟她继续斗嘴,直接伸手推了推她,道:“起来走走,顺便去弄两片健胃片吃,快去!”

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