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第226章 顾明的建议
“怎么样，这些菜味道还可以吧？”顾明笑着问吃的满嘴都是油的卓琳。
卓琳想这些菜哪是还可以啊，简直是太可以了。
心里虽然是这么想的，但表面上卓琳却做出有些嫌弃的表情“马马虎虎，凑合着还能吃吧！”
顾明笑笑，也不去揭露卓琳内心的真实想法“那既然我做的菜味道还不错，我们是不是可以签约了？”
“嗯……”卓琳点点头，然后将早已经准备好的合同拿出来“这是我让人拟定的合同，你看看有没有问题，要是没有问题的话，我们现在就签约！”
顾明拿起卓琳拟定的合同仔细地看起来，合同里的条款很详细，顾明找不出什么毛病，便点点头“没有什么问题，我们现在就签约吧！”
签好合同以后，卓琳主动向顾明伸出自己白嫩的小手“顾明恭喜你了，以后你也是我们梨园食府的一员了。”
顾明笑着跟卓琳握了握手“我相信这会是一个绝对正确的决定，梨园食府的未来一定会更加美好的。”
“既然现在你也是梨园食府的大股东了，那对于梨园食府的发展你有什么看法。”
谈到正事顾明逐渐收敛起笑容，变得严肃起来“我先问你一个问题，在开设梨园食府的时候，你对梨园食府的定位是什么？梨园食府面对的又是哪些消费人群？”
“定位高端奢华，主要面对的当然是江州市那些高档收入人群了。”
顾明摇摇头，卓琳有对美食的热爱和创业的激情，但还是太年轻了，对一些问题的考虑就可以看的出来。
“你把梨园食府定位为高端奢华没有问题，但是如果一直保持这个定位不变的话，你的餐厅很难再获得进一步的发展，而且你说梨园食府主要面对的是高档收入人群，这个概念也太模糊了，不够清晰。”
“那你说应该怎么办？”
看着有些不服气的卓琳，顾明接着说道“江州市绝对算是华夏的大城市，这里的五星级酒店多不胜数，他们对自己的定位同样是高端奢华，按照你定的这个路线，你的梨园食府主要的竞争对手就是以扬帆大酒店为首的老牌酒店，和以天蓝大酒店为首的新兴酒店，借助你们餐厅优越的地理位置和食物的精美，你们能发照到今天这个地步已经很不容易了，但这差不多也是极限了，接下来还想继续发展，你们就要跟扬帆大酒店抢生意了。我问你，假如你是一个生意人，现在你要招待一位你的顾客吃饭，你说实话，你是选择带他去扬帆大酒店还是选择带他去梨园食府？”
“扬帆大酒店。”卓琳不得不承认现在的梨园食府比起扬帆大酒店的确是要低一个档次。
“而且你说你对梨园食府的定位是高端奢华，但在实际打造风光的过程中，你们餐厅其实跑偏了，你看看这周围的装修，虽然不错，但根本一点也不奢华。你去过扬帆大酒店吗？”
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第226章 顾明的建议
“怎么样，这些菜味道还可以吧？”顾明笑着问吃的满嘴都是油的卓琳。
卓琳想这些菜哪是还可以啊，简直是太可以了。
心里虽然是这么想的，但表面上卓琳却做出有些嫌弃的表情“马马虎虎，凑合着还能吃吧！”
顾明笑笑，也不去揭露卓琳内心的真实想法“那既然我做的菜味道还不错，我们是不是可以签约了？”
“嗯……”卓琳点点头，然后将早已经准备好的合同拿出来“这是我让人拟定的合同，你看看有没有问题，要是没有问题的话，我们现在就签约！”
顾明拿起卓琳拟定的合同仔细地看起来，合同里的条款很详细，顾明找不出什么毛病，便点点头“没有什么问题，我们现在就签约吧！”
签好合同以后，卓琳主动向顾明伸出自己白嫩的小手“顾明恭喜你了，以后你也是我们梨园食府的一员了。”
顾明笑着跟卓琳握了握手“我相信这会是一个绝对正确的决定，梨园食府的未来一定会更加美好的。”
“既然现在你也是梨园食府的大股东了，那对于梨园食府的发展你有什么看法。”
谈到正事顾明逐渐收敛起笑容，变得严肃起来“我先问你一个问题，在开设梨园食府的时候，你对梨园食府的定位是什么？梨园食府面对的又是哪些消费人群？”
“定位高端奢华，主要面对的当然是江州市那些高档收入人群了。”
顾明摇摇头，卓琳有对美食的热爱和创业的激情，但还是太年轻了，对一些问题的考虑就可以看的出来。
“你把梨园食府定位为高端奢华没有问题，但是如果一直保持这个定位不变的话，你的餐厅很难再获得进一步的发展，而且你说梨园食府主要面对的是高档收入人群，这个概念也太模糊了，不够清晰。”
“那你说应该怎么办？”
看着有些不服气的卓琳，顾明接着说道“江州市绝对算是华夏的大城市，这里的五星级酒店多不胜数，他们对自己的定位同样是高端奢华，按照你定的这个路线，你的梨园食府主要的竞争对手就是以扬帆大酒店为首的老牌酒店，和以天蓝大酒店为首的新兴酒店，借助你们餐厅优越的地理位置和食物的精美，你们能发照到今天这个地步已经很不容易了，但这差不多也是极限了，接下来还想继续发展，你们就要跟扬帆大酒店抢生意了。我问你，假如你是一个生意人，现在你要招待一位你的顾客吃饭，你说实话，你是选择带他去扬帆大酒店还是选择带他去梨园食府？”
“扬帆大酒店。”卓琳不得不承认现在的梨园食府比起扬帆大酒店的确是要低一个档次。
“而且你说你对梨园食府的定位是高端奢华，但在实际打造风光的过程中，你们餐厅其实跑偏了，你看看这周围的装修，虽然不错，但根本一点也不奢华。你去过扬帆大酒店吗？”
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