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来者是客,报菜单本来就是自己要做的事,这点子小小的要求又有和难,想着就冲着舒淇打了个千,就报了起来。
“我们店里有远近驰名的孔府菜……,凉菜有……热菜还有奶汤鳜鱼,八宝甲鱼,菊花虾排,翡翠鱼排,原色虾仁,糖醋鲤鱼,冰糖莲子,油闷鱼,烤花鳞鱼,筒子鸡,筒子鱼。辣味鱼,爆炒鱼片,龙岗松花蛋,财神烧鸡,……”小二霹雳巴拉这一说便香开了闸的洪水,一张嘴连呼吸都不带的。
舒淇和屋里的众人还真是听的有些目瞪口呆!这得多少肺活量啊!舒淇看着小二,心里哑然!
待小二哥说完,屋子里的众人都对他有些佩服,他这能耐也不是一般人能做的!
虽然小二报了一遍菜名,不过说实话,大家记住的还真没几个!舒淇向来还以自己记性好为傲呢!这下可不敢再说了,小二说完,几十道菜,她也就是顶多才记下是来道。记得最清楚的还是那个什么筒子鸡,筒子鱼之类的,和几个经常吃的菜肴!
无奈,最后还是由熟悉菜名的小二哥,推荐了酒楼有名的菜肴,和本地的特产!
这顿饭因为是在外面,所以晟睿和舒淇也就不讲究那么多礼数,连听芹几个也都坐下一起吃!
舒淇抱着儿子和晟睿坐在了上首,四个丫鬟挨着舒淇的边也都坐了下来,连奶娘也挨着惜芹坐了下来。另外又把侍卫那桌坐着的桑杰和小陈管事也拉了过来。
除了开始的时候,奶娘还有些局促外,其他人倒也还算放得开!原本以前舒淇就经常和几个丫鬟一起吃饭,不过几个丫鬟却从来没有和晟睿一起过,不过几个丫头也都不是没见过世面的人,既然得了舒淇夫妇的话,也都安然的坐了下来!
等一桌子菜肴全都上来,舒淇倒是对小二哥有些另眼相看了!别看这一桌子的菜,却也是很有讲究的。荤素搭配不说,有两道菜竟然还是专门针对哺乳期的妇女的,还有去火的。
一开始菜上来。舒淇还以为是巧合,可是等菜都上齐了,舒淇就知道了,这是小二哥特意为之!
为什么这么说呢?还是因为她心细的发现,他们每个人面前的菜竟然都是有针对性的!例如惜芹面前摆的两道菜竟然是败火的,很明显是那店小二看到惜芹脸上因为上火冒出的小豆豆,所以点的。
还有自己面前摆着的几道和花有关的菜肴,一看就知道是女子吃了会美容养颜的菜!舒淇对此很是好奇,甚至是有些小小的激动,在这个年代,能有如此细心又朝前的想法的莫不是“同穿”!
舒淇压抑着内心的激动又叫过来小二问道:“小二哥!这些菜,不知道是不是有什么讲究?”
小二听了舒淇的话,心里还真是有些震惊!他为客人点了这么久的菜,第一次又人注意到这一点,这如何让他能不震惊!
要知道他们掌柜的曾经吩咐过,如果客人要点菜就要根据不同的客人为他们上不同的菜,自己刚来的时候,光学这些就学了一年的时间!才能开始正式上菜,后来又干了三年的时间这才升到了这三楼来的!
而眼前这位女客人,看到这些菜,竟然一眼就看出来有讲究?这可了不得!难不成真的如掌柜的说的,能看出这些门道的,都是高人?
想到这小二看舒淇的眼睛,充满了好奇,更多的则是敬佩!并不是说他真的多么尊敬舒淇,而是他相信他们掌柜的说的话!
小二哥见舒淇问,也不回避,大大方方的便道,言语中充满了自豪!
“这位奶奶真是有眼力!小的点的菜都是根据观察各位的情况所点的!不过恕小的眼里浅,这些菜大部分还是温和为主!”
说道这小二哥眼里满是惭愧!他学了这么多年,还是不够!不像他们掌柜的和厨房里的几个大厨们,只要他们看一眼,不用客人说,就知道上什么菜对客人最好了!
所以他们店里的好些个老顾客,来了之后总是要找掌柜的看一看!可别小看他们掌柜的这一看,可是比着那同心堂的大夫还要管用哦!
舒淇听了小二的话,心里点点头。一个小二能这样已经很不错了!他并不是学医的,也不学厨,能大体看一眼人,就能上几道针对本人的菜品,知道这么多已经很不错了!
“嗯!其实你也不必自谦,你和我们都不相识,第一次见就能针对本人上了他们合适的菜品,真的不错了!对了!请恕我冒昧的问一句,这些不知道是那位高人的主意?”舒淇有意向多了解了解,看自己是否真的遇上了相似之人。言语之中也多是赞扬之词!
来者是客,报菜单本来就是自己要做的事,这点子小小的要求又有和难,想着就冲着舒淇打了个千,就报了起来。
“我们店里有远近驰名的孔府菜……,凉菜有……热菜还有奶汤鳜鱼,八宝甲鱼,菊花虾排,翡翠鱼排,原色虾仁,糖醋鲤鱼,冰糖莲子,油闷鱼,烤花鳞鱼,筒子鸡,筒子鱼。辣味鱼,爆炒鱼片,龙岗松花蛋,财神烧鸡,……”小二霹雳巴拉这一说便香开了闸的洪水,一张嘴连呼吸都不带的。
舒淇和屋里的众人还真是听的有些目瞪口呆!这得多少肺活量啊!舒淇看着小二,心里哑然!
待小二哥说完,屋子里的众人都对他有些佩服,他这能耐也不是一般人能做的!
虽然小二报了一遍菜名,不过说实话,大家记住的还真没几个!舒淇向来还以自己记性好为傲呢!这下可不敢再说了,小二说完,几十道菜,她也就是顶多才记下是来道。记得最清楚的还是那个什么筒子鸡,筒子鱼之类的,和几个经常吃的菜肴!
无奈,最后还是由熟悉菜名的小二哥,推荐了酒楼有名的菜肴,和本地的特产!
这顿饭因为是在外面,所以晟睿和舒淇也就不讲究那么多礼数,连听芹几个也都坐下一起吃!
舒淇抱着儿子和晟睿坐在了上首,四个丫鬟挨着舒淇的边也都坐了下来,连奶娘也挨着惜芹坐了下来。另外又把侍卫那桌坐着的桑杰和小陈管事也拉了过来。
除了开始的时候,奶娘还有些局促外,其他人倒也还算放得开!原本以前舒淇就经常和几个丫鬟一起吃饭,不过几个丫鬟却从来没有和晟睿一起过,不过几个丫头也都不是没见过世面的人,既然得了舒淇夫妇的话,也都安然的坐了下来!
等一桌子菜肴全都上来,舒淇倒是对小二哥有些另眼相看了!别看这一桌子的菜,却也是很有讲究的。荤素搭配不说,有两道菜竟然还是专门针对哺乳期的妇女的,还有去火的。
一开始菜上来。舒淇还以为是巧合,可是等菜都上齐了,舒淇就知道了,这是小二哥特意为之!
为什么这么说呢?还是因为她心细的发现,他们每个人面前的菜竟然都是有针对性的!例如惜芹面前摆的两道菜竟然是败火的,很明显是那店小二看到惜芹脸上因为上火冒出的小豆豆,所以点的。
还有自己面前摆着的几道和花有关的菜肴,一看就知道是女子吃了会美容养颜的菜!舒淇对此很是好奇,甚至是有些小小的激动,在这个年代,能有如此细心又朝前的想法的莫不是“同穿”!
舒淇压抑着内心的激动又叫过来小二问道:“小二哥!这些菜,不知道是不是有什么讲究?”
小二听了舒淇的话,心里还真是有些震惊!他为客人点了这么久的菜,第一次又人注意到这一点,这如何让他能不震惊!
要知道他们掌柜的曾经吩咐过,如果客人要点菜就要根据不同的客人为他们上不同的菜,自己刚来的时候,光学这些就学了一年的时间!才能开始正式上菜,后来又干了三年的时间这才升到了这三楼来的!
而眼前这位女客人,看到这些菜,竟然一眼就看出来有讲究?这可了不得!难不成真的如掌柜的说的,能看出这些门道的,都是高人?
想到这小二看舒淇的眼睛,充满了好奇,更多的则是敬佩!并不是说他真的多么尊敬舒淇,而是他相信他们掌柜的说的话!
小二哥见舒淇问,也不回避,大大方方的便道,言语中充满了自豪!
“这位奶奶真是有眼力!小的点的菜都是根据观察各位的情况所点的!不过恕小的眼里浅,这些菜大部分还是温和为主!”
说道这小二哥眼里满是惭愧!他学了这么多年,还是不够!不像他们掌柜的和厨房里的几个大厨们,只要他们看一眼,不用客人说,就知道上什么菜对客人最好了!
所以他们店里的好些个老顾客,来了之后总是要找掌柜的看一看!可别小看他们掌柜的这一看,可是比着那同心堂的大夫还要管用哦!
舒淇听了小二的话,心里点点头。一个小二能这样已经很不错了!他并不是学医的,也不学厨,能大体看一眼人,就能上几道针对本人的菜品,知道这么多已经很不错了!
“嗯!其实你也不必自谦,你和我们都不相识,第一次见就能针对本人上了他们合适的菜品,真的不错了!对了!请恕我冒昧的问一句,这些不知道是那位高人的主意?”舒淇有意向多了解了解,看自己是否真的遇上了相似之人。言语之中也多是赞扬之词!