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令夏梦生遗憾的是,这世界没有腐竹,没有酸笋,没有黑木耳,可以说这样的螺蛳粉才是没有灵魂的,但是连汤都是最原始的螺蛳汤,他还能强求什么。
最后夏梦生在厨房找到了幸存的半把空心菜,至此制作螺蛳粉的材料已经准备完毕。
按照食谱的介绍,夏梦生开始制作,首先是调汤,他也不管三七二十一,直接拿螺蛳汤来用,然后估计好配料比例,将底料一股脑全部丢进汤中。最重要的辣椒油,夏梦选择这个世界的红辣椒配上一个十个积分换来的食用油,毕竟在一个辣味占了一半江山的世界,辣椒还有有讲究的,重要的是他根本没有选择。撒上辣椒油,螺蛳汤被覆盖上一层鲜艳的红色,散发的辣香味让人胃口大开。
明霞垫着脚尖,大眼睛一眨不眨,认真盯着夏梦生的制作,生怕错过了什么。味精、酱油、料酒等足足有十多种材料,她从来没有见过,当全部加入汤中,在梦生哥的搅拌下,顿时发出前所未有的香味,顿时夏梦生在她的心中的形象高大起来,简直无所不能。
之后将米粉用冷水泡软,用滚水烫一遍,加入烫熟的空心菜,再将滚烫的辣汤倒入,然后加入过油的黄花菜,以及调料,花生酸豆角,萝卜干等配料。
螺蛳粉1.0完成,夏梦生高呼,而明霞看着奇怪的食物,皱起了眉头。
“吸溜”一声,夏梦生尝试了一根米粉,顿时从脖子红到脑袋,他瞪圆眼珠,嘴角猛的颤抖,然后突然一个咳嗽,将粉全部吐了出来。
谁说得到系统就无敌了,他做的东西不还是一样难吃,这和真正的螺蛳粉根本没法比,最重要的是,真的超级无敌巨他么辣,这个世界的辣椒是毒药吗?吃进去他简直能变成喷火龙。
“明霞,要不要尝尝?”夏梦生一脸和善的笑容。
小丫头看了眼米粉上面的辣椒油,咽了咽口水,然后看着夏梦生还在抖动的嘴唇,用力的摇头。
“客人估计等候多时,上次菜吧!”夏梦生见小丫头这般不情愿,有点失望道。
明霞犹豫片刻,拿起筷子,然后将蔬菜,花生等调料换了个位置,点缀几抹香菜,紧皱的眉头这才舒展,随后盖上一银色的餐盖。
还有这操作?夏梦生目瞪口呆,明霞几个动作,让原本乱作一团的米粉,变成了一只火凤凰的雏形,花生便是凤凰的眼睛,这摆盘手段简直绝了,让夏梦生这个所谓大厨不禁汗颜。
此时的风味馆只有一个客人,肥胖的身体占据了两个人的长凳,而老板娘正一本正紧的商业吹逼,顺便拖延时间。
“大人,我们这小店已经开了十年了,小吃在附近可是远近闻名,大人不是第一次来了,想必对于我们的手艺还是清楚地。”老板娘说道。
此时明霞已经捧着餐盘,将螺蛳粉端到评审大人面前。
胖评审拿起筷子,抬头对老板娘轻声笑了笑,说道:“十年了,有没想晋级二星餐馆?”
老板娘神情凝住,一时语噎,她现在一心只想保住风味馆的一星招牌,至于二星,无疑是妄想。
店外站着很多人,除了围观的群众,还有很多是同行,毕竟接下来审核者还有去别的店。
“你们说这次风味馆做的是什么?”
“除了爆炒肥肠还有什么?他们难道还有什么拿得出手的吗?”
“听说评审大人在之前两家酒楼尝到的都是爆炒肥肠,如果风味馆再上,压力会相当大啊?”
“嘘,这是万菊楼的意思,就是想整风味馆。”
“难怪,听说这次评审比以往都要严格,风味馆可玄咯。。”
“谁让他们得罪了万菊楼,今天以后我们也算少了个竞争对手。”
……
令夏梦生遗憾的是,这世界没有腐竹,没有酸笋,没有黑木耳,可以说这样的螺蛳粉才是没有灵魂的,但是连汤都是最原始的螺蛳汤,他还能强求什么。
最后夏梦生在厨房找到了幸存的半把空心菜,至此制作螺蛳粉的材料已经准备完毕。
按照食谱的介绍,夏梦生开始制作,首先是调汤,他也不管三七二十一,直接拿螺蛳汤来用,然后估计好配料比例,将底料一股脑全部丢进汤中。最重要的辣椒油,夏梦选择这个世界的红辣椒配上一个十个积分换来的食用油,毕竟在一个辣味占了一半江山的世界,辣椒还有有讲究的,重要的是他根本没有选择。撒上辣椒油,螺蛳汤被覆盖上一层鲜艳的红色,散发的辣香味让人胃口大开。
明霞垫着脚尖,大眼睛一眨不眨,认真盯着夏梦生的制作,生怕错过了什么。味精、酱油、料酒等足足有十多种材料,她从来没有见过,当全部加入汤中,在梦生哥的搅拌下,顿时发出前所未有的香味,顿时夏梦生在她的心中的形象高大起来,简直无所不能。
之后将米粉用冷水泡软,用滚水烫一遍,加入烫熟的空心菜,再将滚烫的辣汤倒入,然后加入过油的黄花菜,以及调料,花生酸豆角,萝卜干等配料。
螺蛳粉1.0完成,夏梦生高呼,而明霞看着奇怪的食物,皱起了眉头。
“吸溜”一声,夏梦生尝试了一根米粉,顿时从脖子红到脑袋,他瞪圆眼珠,嘴角猛的颤抖,然后突然一个咳嗽,将粉全部吐了出来。
谁说得到系统就无敌了,他做的东西不还是一样难吃,这和真正的螺蛳粉根本没法比,最重要的是,真的超级无敌巨他么辣,这个世界的辣椒是毒药吗?吃进去他简直能变成喷火龙。
“明霞,要不要尝尝?”夏梦生一脸和善的笑容。
小丫头看了眼米粉上面的辣椒油,咽了咽口水,然后看着夏梦生还在抖动的嘴唇,用力的摇头。
“客人估计等候多时,上次菜吧!”夏梦生见小丫头这般不情愿,有点失望道。
明霞犹豫片刻,拿起筷子,然后将蔬菜,花生等调料换了个位置,点缀几抹香菜,紧皱的眉头这才舒展,随后盖上一银色的餐盖。
还有这操作?夏梦生目瞪口呆,明霞几个动作,让原本乱作一团的米粉,变成了一只火凤凰的雏形,花生便是凤凰的眼睛,这摆盘手段简直绝了,让夏梦生这个所谓大厨不禁汗颜。
此时的风味馆只有一个客人,肥胖的身体占据了两个人的长凳,而老板娘正一本正紧的商业吹逼,顺便拖延时间。
“大人,我们这小店已经开了十年了,小吃在附近可是远近闻名,大人不是第一次来了,想必对于我们的手艺还是清楚地。”老板娘说道。
此时明霞已经捧着餐盘,将螺蛳粉端到评审大人面前。
胖评审拿起筷子,抬头对老板娘轻声笑了笑,说道:“十年了,有没想晋级二星餐馆?”
老板娘神情凝住,一时语噎,她现在一心只想保住风味馆的一星招牌,至于二星,无疑是妄想。
店外站着很多人,除了围观的群众,还有很多是同行,毕竟接下来审核者还有去别的店。
“你们说这次风味馆做的是什么?”
“除了爆炒肥肠还有什么?他们难道还有什么拿得出手的吗?”
“听说评审大人在之前两家酒楼尝到的都是爆炒肥肠,如果风味馆再上,压力会相当大啊?”
“嘘,这是万菊楼的意思,就是想整风味馆。”
“难怪,听说这次评审比以往都要严格,风味馆可玄咯。。”
“谁让他们得罪了万菊楼,今天以后我们也算少了个竞争对手。”
……