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nbsp; “一口咬下去,香脆可口,太美味了。”
盈丰饭庄唐大厨的富贵开屏鱼。
“唐小子的富贵开屏鱼,就看看味道如何了。”余老夹了一口,眼神突地一亮,“不愧是唐小子所做的鱼类,味道真是不错。”
“鱼肉的鲜嫩可口,美味绝伦。清蒸的时间刚刚好,将鱼肉本身的味道完全发挥出来,让每一块都十分的美味。至于酱料,不仅起到了调色的作用,更是让鱼肉看上去十分的美妙,是在是不错,好吃。”
夏侯笙也是赞叹不已。
“乐大厨的牡丹鱼片已经足够惊艳了,这唐大厨富贵开屏鱼更加的惊人。鱼肉的鲜美,肉质的嫩滑,都完完全全的保留着。再加上葱、酱油、姜丝、红椒等等的味道,让鲈鱼的味道完美的发挥出来。”
“唐大厨这一手做鱼,完全是国宝级的手段了。”
“不愧是唐大厨的鱼,真是太好吃了。”
“唐大厨最擅长额便是做鱼,这个富贵开屏鱼完全可以成为新的拿手菜。吃到这样水平的鱼,其他鱼实在没有多少的兴趣了。”
唐大厨的鱼再次征服了所有人的胃。
九家的鱼类做完了,只剩下最后一家,锦绣大酒店。
中午,锦绣大酒店第一家做好。
晚上,锦绣大酒店最后一家做好。
众人纷纷看了过去。
“准备好了,拿上去吧。”苏秦淡淡一笑。
工作人员将锦绣大酒店的秋刀鱼送了上去,送到了评委桌上。
“烤秋刀鱼,我倒是要看看有什么特殊的地方。”
余老充满兴趣地打开了盖子,一盘秋刀鱼出现眼前。
几块大小均匀的秋刀鱼摆放在盘子上,色泽暗黄,一旁摆放着一个小小的柠檬雕刻。一股迷人的香气扑鼻而来,令人胃口大开。
“色香都不错,不知道味道怎么样?”
余老尝了一块秋刀鱼,身体蓦地一颤。
“余老?”
夏侯笙面带一丝疑惑,也夹了一块秋刀鱼。
“这?”
夏侯笙盯着秋刀鱼,眼神发光。
“这个真的是秋刀鱼?实在是美味。鱼肉鲜美而有嚼劲,每一口都是对于味觉的极大冲击。鱼块表面的酥脆,鱼肉的韧劲,形成了两股绝美的味道,真是惊人。”
“对,一种鱼近乎于两种味道。”余老也是惊叹,“再加上那柠檬汁的酸爽,将鱼肉变得更加的嫩滑,更加可口。”
夏侯笙继续道:“当然,烧烤产生的烟熏作用也少不了,烧烤能够让味道更加融入,让调料与鱼肉结合的更深,让鱼肉的每一处都是味道充足。”
“好吃。”余老笑道。
“这个真的是秋刀鱼吗?这味道也实在是太好吃了。”
“没想到秋刀鱼烧烤起来竟然有这样的味道,实在是惊人。尤其是其中的柠檬汁,太舒服了。”
“夏侯,这一场的比试不用说了吧。”余老道。
“恩。”夏侯笙点头。
于是乎,余老再次宣布第二场鱼类比试的结果。
锦绣大酒店得到了第一。
全场再次震惊。
nbsp; “一口咬下去,香脆可口,太美味了。”
盈丰饭庄唐大厨的富贵开屏鱼。
“唐小子的富贵开屏鱼,就看看味道如何了。”余老夹了一口,眼神突地一亮,“不愧是唐小子所做的鱼类,味道真是不错。”
“鱼肉的鲜嫩可口,美味绝伦。清蒸的时间刚刚好,将鱼肉本身的味道完全发挥出来,让每一块都十分的美味。至于酱料,不仅起到了调色的作用,更是让鱼肉看上去十分的美妙,是在是不错,好吃。”
夏侯笙也是赞叹不已。
“乐大厨的牡丹鱼片已经足够惊艳了,这唐大厨富贵开屏鱼更加的惊人。鱼肉的鲜美,肉质的嫩滑,都完完全全的保留着。再加上葱、酱油、姜丝、红椒等等的味道,让鲈鱼的味道完美的发挥出来。”
“唐大厨这一手做鱼,完全是国宝级的手段了。”
“不愧是唐大厨的鱼,真是太好吃了。”
“唐大厨最擅长额便是做鱼,这个富贵开屏鱼完全可以成为新的拿手菜。吃到这样水平的鱼,其他鱼实在没有多少的兴趣了。”
唐大厨的鱼再次征服了所有人的胃。
九家的鱼类做完了,只剩下最后一家,锦绣大酒店。
中午,锦绣大酒店第一家做好。
晚上,锦绣大酒店最后一家做好。
众人纷纷看了过去。
“准备好了,拿上去吧。”苏秦淡淡一笑。
工作人员将锦绣大酒店的秋刀鱼送了上去,送到了评委桌上。
“烤秋刀鱼,我倒是要看看有什么特殊的地方。”
余老充满兴趣地打开了盖子,一盘秋刀鱼出现眼前。
几块大小均匀的秋刀鱼摆放在盘子上,色泽暗黄,一旁摆放着一个小小的柠檬雕刻。一股迷人的香气扑鼻而来,令人胃口大开。
“色香都不错,不知道味道怎么样?”
余老尝了一块秋刀鱼,身体蓦地一颤。
“余老?”
夏侯笙面带一丝疑惑,也夹了一块秋刀鱼。
“这?”
夏侯笙盯着秋刀鱼,眼神发光。
“这个真的是秋刀鱼?实在是美味。鱼肉鲜美而有嚼劲,每一口都是对于味觉的极大冲击。鱼块表面的酥脆,鱼肉的韧劲,形成了两股绝美的味道,真是惊人。”
“对,一种鱼近乎于两种味道。”余老也是惊叹,“再加上那柠檬汁的酸爽,将鱼肉变得更加的嫩滑,更加可口。”
夏侯笙继续道:“当然,烧烤产生的烟熏作用也少不了,烧烤能够让味道更加融入,让调料与鱼肉结合的更深,让鱼肉的每一处都是味道充足。”
“好吃。”余老笑道。
“这个真的是秋刀鱼吗?这味道也实在是太好吃了。”
“没想到秋刀鱼烧烤起来竟然有这样的味道,实在是惊人。尤其是其中的柠檬汁,太舒服了。”
“夏侯,这一场的比试不用说了吧。”余老道。
“恩。”夏侯笙点头。
于是乎,余老再次宣布第二场鱼类比试的结果。
锦绣大酒店得到了第一。
全场再次震惊。