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古典文学 www.gudianwenxue.com,市井姑娘无错无删减全文免费阅读!

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    待一切都准备好了,便起了火,倒了油,先将那肉丝煸熟盛了出来,接着便将那尖椒丝儿和胡萝卜丝放入锅里大火翻炒。待到香味一出,便将那煸熟的肉丝和木耳一块儿倒入锅里,快速翻炒几下,撒了盐和红油,最后入点蒜末儿。

    一盘鱼香肉丝便出了锅。

    又将今日晨起买来的白菜洗净,掰成一寸见方的小块儿,大火醋溜了,那白菜片儿带着挂着一层油汪儿便上了盘儿。

    香味真是太窜了,胡大牛身后虽罩了防尘的布帘子,却挡不住一布之隔的对面儿传来这阵阵的香气。

    十四五岁的男孩儿正是能吃的时候,明明早晨出门时吃了一大碗热汤面,如今只过了一个多时辰,便又被这香味勾的肚子鸣叫起来。

    饶是胡大牛性格爽朗,待肚子发出轰鸣声,也不禁红了脸。高大的身子只缩在布帘子后,不敢吱声,手里动作却越发的快了起来。

    姚惠然自是听见了布帘子那边传来的动静,笑了笑,也不去臊他,只也加快了速度。今早出门去东街市场时,恰遇到个半大小子拎了一篓子三四寸长的鲫瓜子在那里叫卖。那鲫瓜子还活蹦乱跳的,她打听了一下,只要十文钱便能连这棒子皮编成的篓子一块儿拎走。

    那一篓子鲫瓜子足有五六斤的样子,虽个头小了点,但是胜在鲜活新鲜。姚惠然摸出十个大钱给了那小子,买了这一篓子鲫瓜子。想了想,又给了他一个大钱,让他帮着把这篓子鲫瓜子给拎回了家。

    回到家后,便立时找了瓦盆倒了水将那鲫瓜子倒了进去,仔细一看,大部分都还活蹦乱跳,只五六根刚刚翻了白眼儿,嘴里还鼓秋着,眼见着活不成了。

    姚惠然便将那五六根巴掌长的小鲫鱼捞了出来,收拾干净了,又抹了盐粒子拿葱姜腌了,放在一旁醒着。

    这会子便正好用昨日买回来的豆腐炖了一锅子鲜爽的鲫鱼豆腐汤。

    等到晌午时,东侧间的灶台便改好了。

    正如胡大婶所言,她这大小子的泥瓦匠手艺还真是不错。这改好的灶台,便是仔细瞧着,也瞧不出什么毛病。除了门脸上能看到一个带着小台阶的圆洞,整个灶台跟之前几乎一模一样。

    “要不先试试?”胡大牛擦着脑门上的汗水自帘子后钻了出来,对正在拾掇饭桌的姚惠然道,却在瞄到院子里的饭桌时差点儿咽了口水。

    饭桌已然在院子里摆好了。

    当中一碗鲫鱼豆腐汤,色泽奶白又飘着几片翠绿的芫荽叶子,让人一瞧便食欲顿开。周围围了四盘儿菜。一盘儿红红绿绿的,连带着那肉丝儿都挂了一层水红色的酱汁儿,便是站在灶间前都能闻到那香味。一盘儿醋溜的白菜片儿,同样是色泽鲜亮、汁水浓郁。那一碗烧茄条,加了小半碗的肉沫子,又铺了一层蒜蓉,那混合起来的香味简直直窜鼻尖。最后是一盘糖醋拌了的水萝卜丝儿,根根水灵、雪白娇嫩,让人一眼望去嘴里便生了津。

    那姚家弟弟正在布箸,四个小碗儿挨着桌子四边儿放着,旁边皆摆了一双黒木筷子。瞧那规整劲儿……还真是跟自个儿家里不一样。不对,不光是跟自个儿家里不一样,胡大牛因着做泥瓦匠,在不少人家里留过饭,这姚家小院儿瞧着跟旁人家里没什么不同,可不过摆个饭桌儿,竟就透出些别样的感觉来……

    “不着急试呢,胡家大哥你也辛苦了,先来吃饭吧。”姚惠然正端了一盖帘包子出来,听见胡大牛的话,便笑道,“时辰也不早了,赶紧歇歇。”

    这一盖帘子包子是早晨时包了蒸好的,白面里掺了一半儿豆面,表皮便带了些黄色。那豆角切碎了拿大油炒了,又和上榨油的油渣儿做了馅儿,蒸的了包子,咬上一口满嘴都透着香。

    “这……这也太丰盛了些。怎么好意思呢。”胡大牛在许多人家里留过饭,却极少碰到这般丰盛的。况且他今日还领着妹妹一道儿,如今看来竟好像是特意来蹭饭一般。听他娘说起,这家里不过几个年岁还小的姐弟。他便想着,这么个十岁出头的小姑娘,能给他端碗面条就挺好了,没想到竟整出这一么一桌子菜来。

    见他竟局促起来,姚惠然终是忍不住笑了出来,也不与他说,只是转身去牵了胡秀儿的手先安顿了她。这才转头对胡大牛道,“胡家大哥,赶紧落座吧,试试我的手艺。”

    见她笑意盈盈的站在桌旁,一双杏眼如点漆一般,浑身都透着一股子玲珑的劲儿。胡大牛粗糙的脸庞慢慢的红了起来,也不再多说嘿嘿两声便在桌边坐了下来。

    一顿饭吃的两兄妹满嘴留香,那胡秀儿更是频频抬眼看着姚惠然,直把她当做灶神娘娘一般,吃一口菜便道一句,比她娘做的好吃。

    待到吃完了午饭,便要试试那灶台了。

    姚惠然既打定了主意要“聘请”胡大牛做这烧水管子的上门安装服务,便没有瞒着他,当着他的面儿,将那已经洗干净的烧水管插.入灶台之中,又自水缸里舀了水慢慢的注入到烧水管之中,盖上盖子。

    便开始烧火了。<!--over-->

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