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做出更好吃的饭菜,现在听见秦德康的话,也就坐不住了,拉着秦静可就朝厨房走去。
沈家的厨房里,东西并不多,除了两个大灶,水缸,案板,还有米缸面缸之类的以外,就只剩下不大的一堆柴伙了。
秦静好和秦静可依次把米缸面缸,还有一些大大小小的罐子都查看了一遍之后,总算是明白了。
沈姥爷他刚刚的话,说的一点都没有错。
真的是有一口饭吃!
就一口啊!
米缸已经见了底,剩下的那点米,秦静好觉得,还不够她一把抓的。
至于面缸里,倒是还有一些面,不过看起来有些黑,不知道是什么面。
而其他的罐子,秦静好觉得,比她自己的脸都要干净。
放菜的木架子上,除了几个蔫了吧唧的土豆,就只有两块已经完全没有了水分的姜。
秦静好看着那干巴巴的生姜,不知道是该哭还是该笑。
说好的家境富裕呢?
“好儿,你愣着干嘛呢?”秦静可看见秦静好拿着一块干姜在那里发呆,奇怪的询问道。
秦静好顺手把姜块放下,摇摇头道,“没事,没事。”
转身走到东墙边上的灶台边,将灶台上的调料罐子仔细看了一遍,秦静好的心情才算是稍稍的好了一点。
有油,有香油!
有碱面!有酱油!
笸箩里竟然还放着四个鸡蛋!
最重要的,是有盐!
吃了两顿没有盐的饭菜,秦静好对于没有盐这件事已经怨念颇深,现在见到了盐,简直比见到了肉还激动。
小手一拍,秦静好声音高昂的说,“今天就吃大盘鸡。”
“什么鸡?”秦静可懵逼的问道。
“大盘鸡!”
“因为鸡很大?还是盘子大?”
秦静好:!!!
干笑了两声,秦静好道,“没什么姐,就是炖鸡。”
秦静可有些怀疑的看看秦静好,不过最终还是点点头,没有继续再问下去。
秦长昊此时突然从里屋走了出来,脸上笑意满满,“好儿,今天还能吃鸡吗?”
看见秦静好点头,秦长昊长出了一口气,而后立即殷勤的跑前跑后要帮忙。
最后,经过分工,秦长昊烧火,秦静可一边削着土豆皮,一边等着水开了给鸡褪毛。
而秦静好要和面,做烩面胚。
不是她浪费粮食,实在是今天吃饭的人多,又基本上都是男人,吃的肯定多,不吃面食,根本就不顶饿。
秦静好先拿了一个大一些的瓷碗出来,从锅里舀出来大半碗的温水,再把碱面放进去一点点化开。
另外拿出来一个瓷盆,在瓷盆里装上半盆面,面里加了一个鸡蛋,还有少量的盐。
接着就把刚刚准备好的水缓缓的加进去,并不停的用筷子在里面搅拌。
等面粉全部被搅拌成絮状,秦静好就开始用自己的双手,将面揉和在一起。
反复揉搓的时间必须要长,这样做出来的面才会更加的劲道。
做出更好吃的饭菜,现在听见秦德康的话,也就坐不住了,拉着秦静可就朝厨房走去。
沈家的厨房里,东西并不多,除了两个大灶,水缸,案板,还有米缸面缸之类的以外,就只剩下不大的一堆柴伙了。
秦静好和秦静可依次把米缸面缸,还有一些大大小小的罐子都查看了一遍之后,总算是明白了。
沈姥爷他刚刚的话,说的一点都没有错。
真的是有一口饭吃!
就一口啊!
米缸已经见了底,剩下的那点米,秦静好觉得,还不够她一把抓的。
至于面缸里,倒是还有一些面,不过看起来有些黑,不知道是什么面。
而其他的罐子,秦静好觉得,比她自己的脸都要干净。
放菜的木架子上,除了几个蔫了吧唧的土豆,就只有两块已经完全没有了水分的姜。
秦静好看着那干巴巴的生姜,不知道是该哭还是该笑。
说好的家境富裕呢?
“好儿,你愣着干嘛呢?”秦静可看见秦静好拿着一块干姜在那里发呆,奇怪的询问道。
秦静好顺手把姜块放下,摇摇头道,“没事,没事。”
转身走到东墙边上的灶台边,将灶台上的调料罐子仔细看了一遍,秦静好的心情才算是稍稍的好了一点。
有油,有香油!
有碱面!有酱油!
笸箩里竟然还放着四个鸡蛋!
最重要的,是有盐!
吃了两顿没有盐的饭菜,秦静好对于没有盐这件事已经怨念颇深,现在见到了盐,简直比见到了肉还激动。
小手一拍,秦静好声音高昂的说,“今天就吃大盘鸡。”
“什么鸡?”秦静可懵逼的问道。
“大盘鸡!”
“因为鸡很大?还是盘子大?”
秦静好:!!!
干笑了两声,秦静好道,“没什么姐,就是炖鸡。”
秦静可有些怀疑的看看秦静好,不过最终还是点点头,没有继续再问下去。
秦长昊此时突然从里屋走了出来,脸上笑意满满,“好儿,今天还能吃鸡吗?”
看见秦静好点头,秦长昊长出了一口气,而后立即殷勤的跑前跑后要帮忙。
最后,经过分工,秦长昊烧火,秦静可一边削着土豆皮,一边等着水开了给鸡褪毛。
而秦静好要和面,做烩面胚。
不是她浪费粮食,实在是今天吃饭的人多,又基本上都是男人,吃的肯定多,不吃面食,根本就不顶饿。
秦静好先拿了一个大一些的瓷碗出来,从锅里舀出来大半碗的温水,再把碱面放进去一点点化开。
另外拿出来一个瓷盆,在瓷盆里装上半盆面,面里加了一个鸡蛋,还有少量的盐。
接着就把刚刚准备好的水缓缓的加进去,并不停的用筷子在里面搅拌。
等面粉全部被搅拌成絮状,秦静好就开始用自己的双手,将面揉和在一起。
反复揉搓的时间必须要长,这样做出来的面才会更加的劲道。