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“好漂亮的蛋啊。”卫依依打量着蛋上的精致花纹,忽然觉得有些舍不得,“那只鸟也称得上是羽毛华美风姿绰约,它的蛋就这么被我们吃掉了,实在可惜。”
桂圆却没有这么多愁善感,笑道:“我们家里的规矩,小辈们不做生日的,但是早饭时必定会多一只红皮鸡蛋。你看这只蛋大体也是红色,就当是纪念下这个传统好了。”
卫依依奇道:“我明明记得你们是桂花飘香时候出生的,今年的生辰早就过去了才对。”
桂圆一脸无辜地眨眨眼睛,“师姐虽然知道,可是那鸟不知道啊。”
卫依依先是一愣,然后忍不住噗嗤笑了出来。她也不是那种百般纠结的人,再说木已成舟,蛋已出锅,索性挽起袖子,露出十只芊芊玉指去剥蛋壳。
一敲下去就觉得手感不对,不由得噫了一声,果然从蛋壳裂口处就能看出来蛋还没有完全凝结,显然压根就没煮熟。
桂圆吐吐舌头,估摸着是方才火精煮蛋的水温不够。可是此时再想要回炉重造也已经晚了,估计只能煮出锅蛋花汤来。
她想了想,把鸟蛋从卫依依手里接过来,用力掰开蛋壳,然后就这么把半熟的蛋清和蛋黄一起磕进了碗里。
大半碗白嫩细滑的蛋清仿佛最上等的酥酪一般,呈半凝固状态,细腻而轻盈。
卫依依和桂圆头对着头立刻凑了上来,四只眼睛发出饥渴的灼灼绿光。
碗中的蛋微微颤抖着,如夜风中的水莲花般不胜娇羞。
“这么幼嫩,你也下得去手?”卫依依有些怀疑。
桂圆淡定笑笑,胸有成竹,开始从身上往外掏家伙。
先是在碗里放了一片灰黑色的枯苔野草,然后又拿出个小瓷瓶,倒了点同样颜色可疑的黑褐色汁液淋在蛋上。卫依依嗅了一嗅,觉得大概是豉汁清酱。
一眼瞥见桂圆已经拿起了餐具,卫依依赶忙也捞了双竹筷在手上。桂圆摇摇头,“这个可搛不起来的,得用羹匙才行。”
银匙轻轻划过蛋清,如同舟楫无声地划过水面。水草舒展,圆月被温柔地从中截断,慢慢地流淌出一片温暖橙黄,是每个游子的归家梦中最深沉的那点灯火的颜色。
卫依依学着桂圆的样子,舀了一匙混合了汁液和枯苔的鸟蛋。她惊奇地发现蛋黄并非水状,反而比蛋清还要更加凝结一些,在灯火下显得格外晶莹剔透。
入口后,先是满嘴的清甜回甘,鲜美异常;然后不同层次的柔嫩依次在嘴里迸发开来,又汇合成一道琼浆玉液,缓缓流入腹中。
两个人同时眯着眼睛唔了一声,互不谦让,下手如飞,直到把碗底也刮地干干净净的像是洗过一般,这才放手停了下来。互相看看,彼此忍不住都觉得有些好笑。
桂圆喘口气,琢磨着今天总算有点开心的事情可以写给姐姐了。
这时忽然响起了敲门声。。。。。。
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“好漂亮的蛋啊。”卫依依打量着蛋上的精致花纹,忽然觉得有些舍不得,“那只鸟也称得上是羽毛华美风姿绰约,它的蛋就这么被我们吃掉了,实在可惜。”
桂圆却没有这么多愁善感,笑道:“我们家里的规矩,小辈们不做生日的,但是早饭时必定会多一只红皮鸡蛋。你看这只蛋大体也是红色,就当是纪念下这个传统好了。”
卫依依奇道:“我明明记得你们是桂花飘香时候出生的,今年的生辰早就过去了才对。”
桂圆一脸无辜地眨眨眼睛,“师姐虽然知道,可是那鸟不知道啊。”
卫依依先是一愣,然后忍不住噗嗤笑了出来。她也不是那种百般纠结的人,再说木已成舟,蛋已出锅,索性挽起袖子,露出十只芊芊玉指去剥蛋壳。
一敲下去就觉得手感不对,不由得噫了一声,果然从蛋壳裂口处就能看出来蛋还没有完全凝结,显然压根就没煮熟。
桂圆吐吐舌头,估摸着是方才火精煮蛋的水温不够。可是此时再想要回炉重造也已经晚了,估计只能煮出锅蛋花汤来。
她想了想,把鸟蛋从卫依依手里接过来,用力掰开蛋壳,然后就这么把半熟的蛋清和蛋黄一起磕进了碗里。
大半碗白嫩细滑的蛋清仿佛最上等的酥酪一般,呈半凝固状态,细腻而轻盈。
卫依依和桂圆头对着头立刻凑了上来,四只眼睛发出饥渴的灼灼绿光。
碗中的蛋微微颤抖着,如夜风中的水莲花般不胜娇羞。
“这么幼嫩,你也下得去手?”卫依依有些怀疑。
桂圆淡定笑笑,胸有成竹,开始从身上往外掏家伙。
先是在碗里放了一片灰黑色的枯苔野草,然后又拿出个小瓷瓶,倒了点同样颜色可疑的黑褐色汁液淋在蛋上。卫依依嗅了一嗅,觉得大概是豉汁清酱。
一眼瞥见桂圆已经拿起了餐具,卫依依赶忙也捞了双竹筷在手上。桂圆摇摇头,“这个可搛不起来的,得用羹匙才行。”
银匙轻轻划过蛋清,如同舟楫无声地划过水面。水草舒展,圆月被温柔地从中截断,慢慢地流淌出一片温暖橙黄,是每个游子的归家梦中最深沉的那点灯火的颜色。
卫依依学着桂圆的样子,舀了一匙混合了汁液和枯苔的鸟蛋。她惊奇地发现蛋黄并非水状,反而比蛋清还要更加凝结一些,在灯火下显得格外晶莹剔透。
入口后,先是满嘴的清甜回甘,鲜美异常;然后不同层次的柔嫩依次在嘴里迸发开来,又汇合成一道琼浆玉液,缓缓流入腹中。
两个人同时眯着眼睛唔了一声,互不谦让,下手如飞,直到把碗底也刮地干干净净的像是洗过一般,这才放手停了下来。互相看看,彼此忍不住都觉得有些好笑。
桂圆喘口气,琢磨着今天总算有点开心的事情可以写给姐姐了。
这时忽然响起了敲门声。。。。。。