古典文学 www.gudianwenxue.com,红楼之环心远无错无删减全文免费阅读!
“娘,我没事儿,受伤的是远哥,他把我护着了,儿子好容易才把他给救回来呢。”
“没事儿就好,没事儿就好。”赵夫人总算是安心了,至于说司徒远因为救了他们家环儿受伤的事情,原谅她,她已经想不起来了……
贾环被赵夫人拉着坐到了花厅的椅子上,又被细细的问起了昨天发生的事情的细节来。
黛玉和二春坐在一旁听得花容失‘色’,她们不过是些养在深闺的千金小姐,何时能遇到这样的事情了?
“那些人太可恶了,居然胆敢当街行刺!就该下狠手把他们给灭了!”惜春恨恨的说道,黛玉和探春虽然没有说什么,可也不住的点头,想来她们也是同意惜春所说的。
“放心吧,他们是兔子尾巴——长不了了。皇上可是又在磨刀霍霍的准备给他们重重的一击呢。”贾环出声安慰她们。心里感觉十分熨帖,这有人关心的感觉不要太美了。
“对了,忠睿亲王没事儿吧?伤得重不重?”赵夫人在确定自家儿子没事儿了,终于有空想起那个倒霉的被人刺丨杀的忠睿亲王了。
贾环黑线,他娘这反身寸弧可真够长的啊,这时候才想起来司徒远受伤了。不过心里也有些小得意,自家娘亲这是心疼自己的节奏啊,“放心吧,没事儿的,过不多久又能够活蹦乱跳的蹦跶了。”
“那就好。”赵夫人满意的点头,想了想,又说道,“一会我亲自下厨给王爷炖一锅补身子的鸡汤,好让他把丢失的那些气血给补回来。”说完,转头对着她的大丫鬟紫苏吩咐道,“你去厨房那时吩咐下,让他们把需要的材料准备好了,一会儿本夫人要亲自去露一手!”
紫苏笑道:“是,夫人那一手煲汤的手艺,奴婢可是十分羡慕的,一会儿夫人可别藏私,奴婢也想学一学呢。”
一句话说得赵夫人开怀大笑,“你这张嘴呀!我可说不过你。不过这就开始学做汤啦,是不是心里有人了?”
紫苏脸腾的红了,娇嗔道:“看夫人说的,奴婢心里有没有人,夫人心里自然有数的,就会拿奴婢打趣,奴婢可不理你了。”笑着福了福身,退后两步,这才转身往厨房走去了。
“太太那手煲汤的手艺的确是很让人羡慕,尤其是那一手药膳,一会我也去看看,看能不能偷偷的学上两手。”黛玉手里拿着一条绣着一朵精致的兰花的互素雅手帕,在她笑起来的时候,时不时的用手帕子把自己的脸遮一遮,那样子要多可爱就有多可爱。
探春听了,立即取笑她:“林姐姐这是准备着要给林姐夫洗手做羮汤了吗?想来林姐夫若是听到这个消息,一定会高兴坏了吧。”
“就是就是,林姐夫真是好幸福哦!”惜春也淘气的顺着探春的话头调侃着黛玉。
黛玉的脸红得都快滴出血了,顿时不依了,上前抓着探春的手,不住的咯吱她,“就你这张利嘴,还说我呢!我看你也不遑多让,我就不信你会不想学,前儿我可是看到有个人偷偷的做了一个黑色的荷包呢!哼哼,这荷包是送给谁的呀?!”
三位姑娘闹了一会儿,方才娇喘吁吁的停了手,有点半摊的靠在椅子上,身上的发钗可都有些乱掉了。
赵夫人和贾环则是含笑看着她们的打闹,贾环再一次感谢那一位让他重生回来的神明,不管你是谁,谢谢你!
“煲汤给自家夫婿喝又不是什么难为情的事情,就像环儿说的,要想抓住一个人的心,就得先抓住那个人的胃!这句话本夫人可是很赞成的!”看看时间不早了,赵夫人站了起来,十分有气势的挥了挥手,“走,咱们去厨房,本夫人今儿心里高兴,就教教你们这三个小丫头吧。”
看着说说笑笑的往厨房方向走去的四位女性,贾环很纠结,自己要不要也跟上去?话说,他也很想给远哥煲汤喝呀。可是他要是就这么去了,会不会被笑话?这是个问题……
咬了咬呀,贾环最终还是跟着四位女性的身后走去,笑话就笑话吧,没事儿,反正他的脸皮厚!
赵夫人等人对于贾环的中途加入并没有表现出惊奇来,只是惜春照旧调侃了他一回,也就丢开手,仔细的看着赵夫人怎么做她这一道补气养身的鸡汤了。
今天赵夫人做的是来自滇境的汽锅鸡,所用的锅还是贾环当日同老道长云游致滇境之时,在一个名叫建水的小村里淘澄来的,这种锅,是专门用来蒸食物的。而这道菜则是赵夫人跟“神隐”里一位祖籍滇南的“情报收集员”学来的,注意,这位可是位女子。
没错,就是隔水蒸的!完全不需要加水!
首先,赵夫人先将帮厨杀好并洗干净后的鸡,再让人砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好。汽锅置于一放满水的汤锅之上,然后用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。
这样一来,等汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟,这个过程一般需要两个时辰左右。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
以赵夫人等人的
“娘,我没事儿,受伤的是远哥,他把我护着了,儿子好容易才把他给救回来呢。”
“没事儿就好,没事儿就好。”赵夫人总算是安心了,至于说司徒远因为救了他们家环儿受伤的事情,原谅她,她已经想不起来了……
贾环被赵夫人拉着坐到了花厅的椅子上,又被细细的问起了昨天发生的事情的细节来。
黛玉和二春坐在一旁听得花容失‘色’,她们不过是些养在深闺的千金小姐,何时能遇到这样的事情了?
“那些人太可恶了,居然胆敢当街行刺!就该下狠手把他们给灭了!”惜春恨恨的说道,黛玉和探春虽然没有说什么,可也不住的点头,想来她们也是同意惜春所说的。
“放心吧,他们是兔子尾巴——长不了了。皇上可是又在磨刀霍霍的准备给他们重重的一击呢。”贾环出声安慰她们。心里感觉十分熨帖,这有人关心的感觉不要太美了。
“对了,忠睿亲王没事儿吧?伤得重不重?”赵夫人在确定自家儿子没事儿了,终于有空想起那个倒霉的被人刺丨杀的忠睿亲王了。
贾环黑线,他娘这反身寸弧可真够长的啊,这时候才想起来司徒远受伤了。不过心里也有些小得意,自家娘亲这是心疼自己的节奏啊,“放心吧,没事儿的,过不多久又能够活蹦乱跳的蹦跶了。”
“那就好。”赵夫人满意的点头,想了想,又说道,“一会我亲自下厨给王爷炖一锅补身子的鸡汤,好让他把丢失的那些气血给补回来。”说完,转头对着她的大丫鬟紫苏吩咐道,“你去厨房那时吩咐下,让他们把需要的材料准备好了,一会儿本夫人要亲自去露一手!”
紫苏笑道:“是,夫人那一手煲汤的手艺,奴婢可是十分羡慕的,一会儿夫人可别藏私,奴婢也想学一学呢。”
一句话说得赵夫人开怀大笑,“你这张嘴呀!我可说不过你。不过这就开始学做汤啦,是不是心里有人了?”
紫苏脸腾的红了,娇嗔道:“看夫人说的,奴婢心里有没有人,夫人心里自然有数的,就会拿奴婢打趣,奴婢可不理你了。”笑着福了福身,退后两步,这才转身往厨房走去了。
“太太那手煲汤的手艺的确是很让人羡慕,尤其是那一手药膳,一会我也去看看,看能不能偷偷的学上两手。”黛玉手里拿着一条绣着一朵精致的兰花的互素雅手帕,在她笑起来的时候,时不时的用手帕子把自己的脸遮一遮,那样子要多可爱就有多可爱。
探春听了,立即取笑她:“林姐姐这是准备着要给林姐夫洗手做羮汤了吗?想来林姐夫若是听到这个消息,一定会高兴坏了吧。”
“就是就是,林姐夫真是好幸福哦!”惜春也淘气的顺着探春的话头调侃着黛玉。
黛玉的脸红得都快滴出血了,顿时不依了,上前抓着探春的手,不住的咯吱她,“就你这张利嘴,还说我呢!我看你也不遑多让,我就不信你会不想学,前儿我可是看到有个人偷偷的做了一个黑色的荷包呢!哼哼,这荷包是送给谁的呀?!”
三位姑娘闹了一会儿,方才娇喘吁吁的停了手,有点半摊的靠在椅子上,身上的发钗可都有些乱掉了。
赵夫人和贾环则是含笑看着她们的打闹,贾环再一次感谢那一位让他重生回来的神明,不管你是谁,谢谢你!
“煲汤给自家夫婿喝又不是什么难为情的事情,就像环儿说的,要想抓住一个人的心,就得先抓住那个人的胃!这句话本夫人可是很赞成的!”看看时间不早了,赵夫人站了起来,十分有气势的挥了挥手,“走,咱们去厨房,本夫人今儿心里高兴,就教教你们这三个小丫头吧。”
看着说说笑笑的往厨房方向走去的四位女性,贾环很纠结,自己要不要也跟上去?话说,他也很想给远哥煲汤喝呀。可是他要是就这么去了,会不会被笑话?这是个问题……
咬了咬呀,贾环最终还是跟着四位女性的身后走去,笑话就笑话吧,没事儿,反正他的脸皮厚!
赵夫人等人对于贾环的中途加入并没有表现出惊奇来,只是惜春照旧调侃了他一回,也就丢开手,仔细的看着赵夫人怎么做她这一道补气养身的鸡汤了。
今天赵夫人做的是来自滇境的汽锅鸡,所用的锅还是贾环当日同老道长云游致滇境之时,在一个名叫建水的小村里淘澄来的,这种锅,是专门用来蒸食物的。而这道菜则是赵夫人跟“神隐”里一位祖籍滇南的“情报收集员”学来的,注意,这位可是位女子。
没错,就是隔水蒸的!完全不需要加水!
首先,赵夫人先将帮厨杀好并洗干净后的鸡,再让人砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好。汽锅置于一放满水的汤锅之上,然后用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。
这样一来,等汤锅的水开后,蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟,这个过程一般需要两个时辰左右。由于汤汁是蒸汽凝成,鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少,所以基本上保持了鸡的原汁原味。
以赵夫人等人的