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四娘则留在家里指挥二娘洗晾青梅果。二娘这次得了教训，倒是听话，四娘说啥，她都照做，而且还做得挺好。
中午轮到赵氏做饭的时候，听她抱怨陈蒜都开始烂了的时候，张四娘又想到了一个能赚钱的法子。“二婶，你吃过糖蒜没？”
赵氏炒菜的手一顿，扭头问：“用糖腌的蒜？”
四娘摇头，“腊八时，你没吃过腊八蒜？”
“我只知道有腊八粥，还真没听过腊八蒜。”赵氏直起了腰，打量着张四娘。不知道她是不是又有了什么赚钱的点子。
她换了脸色，笑着哄道：“四娘，你说的腊八蒜，就是那个糖蒜是咋做的？你说说看，许是叫法不一样呢？”
张四娘哎呀一声，“我差点忘记了件事，我得去找二娘说说，可不能让苍蝇盯上青梅果，要不然喝了还不得拉肚子啊。”
说着，点着马杆儿溜掉了。
赵氏沉了脸，骂道：“呸！装神弄鬼的臭瞎子！”
手下不停，动作迅速地炒了菜，单独盛了一小碟，加上一个苞米面的馒头先给窝在西厢房里苦练绣花的三娘送去了。
张四娘装着没听见赵氏的骂声，哼着小曲儿回了屋子里。这糖蒜与腊八蒜是两种不同的做法，她方才去问赵氏，不过是想确定有没有人做过。又怕她起了别的心思，就刻意混淆了两者之间的概念，让赵氏以为是一种东西。
再过十几天就立秋了，到时新蒜下来，正好可以做糖蒜。腊八蒜不如糖蒜好吃，到了腊月再做腊八蒜吃也不迟。
不过，现在还是要找一些蒜头来试着做一下，看看家里人对这糖蒜的反应如何。一方水土养一方人，别再有什么不合胃口的，那就得放弃这个打算，另想法子了。
待元娘等人回来后，四娘将她的想法告诉了元娘、大郎。两人都对这个糖蒜有点不看好，蒜用糖腌了能好吃吗？四娘气结，当初说做酸梅汤的时候，你们也这样说，结果还是不大卖了。好不好吃的，先弄蒜来做一做不就知道了嘛。
大郎憨厚，嘿嘿地笑着去找大蒜。元娘去找醋，糖，盐。
不大一会儿，两人都找了食材回来。四娘回想起从前奶奶做糖蒜的过程，细细地讲与两人听。蒜去皮，掰成小瓣，放入醋，加糖，且记不可加水，没过蒜，少加许盐，封了碗口，放入菜窖一个月再拿出来。糖蒜做得好的话，口感酸甜，解腻去腥，是十分开胃健脾的酱菜之王。而且还有治疗小儿久咳的功效。当然，对蒜也是有要求的，要新蒜，最好的是紫皮儿的。
三个人折腾了一下午做了糖蒜，洗了青梅，都累坏了各自回房休息。只留了二娘去菜园子干活。
待到临近黄昏时分，赵氏先回来烧饭。她见四下里无人，就走到海棠树下，伸手去摘树上的果子。这海棠树，是张老爷子成亲时种下来的。别人只当是为了讨他媳妇的欢心，却不曾想过，那树上的果子是任谁都不准碰一下的，张老太太与他刚成亲的那会儿，没少因为这事吵闹。后来，接连有了孩子出世，都再也没有因为这件事闹过。可在张老太太的心里，直到死的那一天，也始终是一个解不开的迷，剔不掉的刺儿。
可赵氏呢，却从来不听张老爷子的这一套。她总是背着人的时候去摘那树上的果子吃。她觉得那果子也不是神仙果，不让这个吃也不让那个吃，是张老爷子太矫形了。
她正往下摘果子呢，突然，张老爷子扛着锄头从外面回来了。他一见，脸色立刻阴沉了下来。
四娘则留在家里指挥二娘洗晾青梅果。二娘这次得了教训，倒是听话，四娘说啥，她都照做，而且还做得挺好。
中午轮到赵氏做饭的时候，听她抱怨陈蒜都开始烂了的时候，张四娘又想到了一个能赚钱的法子。“二婶，你吃过糖蒜没？”
赵氏炒菜的手一顿，扭头问：“用糖腌的蒜？”
四娘摇头，“腊八时，你没吃过腊八蒜？”
“我只知道有腊八粥，还真没听过腊八蒜。”赵氏直起了腰，打量着张四娘。不知道她是不是又有了什么赚钱的点子。
她换了脸色，笑着哄道：“四娘，你说的腊八蒜，就是那个糖蒜是咋做的？你说说看，许是叫法不一样呢？”
张四娘哎呀一声，“我差点忘记了件事，我得去找二娘说说，可不能让苍蝇盯上青梅果，要不然喝了还不得拉肚子啊。”
说着，点着马杆儿溜掉了。
赵氏沉了脸，骂道：“呸！装神弄鬼的臭瞎子！”
手下不停，动作迅速地炒了菜，单独盛了一小碟，加上一个苞米面的馒头先给窝在西厢房里苦练绣花的三娘送去了。
张四娘装着没听见赵氏的骂声，哼着小曲儿回了屋子里。这糖蒜与腊八蒜是两种不同的做法，她方才去问赵氏，不过是想确定有没有人做过。又怕她起了别的心思，就刻意混淆了两者之间的概念，让赵氏以为是一种东西。
再过十几天就立秋了，到时新蒜下来，正好可以做糖蒜。腊八蒜不如糖蒜好吃，到了腊月再做腊八蒜吃也不迟。
不过，现在还是要找一些蒜头来试着做一下，看看家里人对这糖蒜的反应如何。一方水土养一方人，别再有什么不合胃口的，那就得放弃这个打算，另想法子了。
待元娘等人回来后，四娘将她的想法告诉了元娘、大郎。两人都对这个糖蒜有点不看好，蒜用糖腌了能好吃吗？四娘气结，当初说做酸梅汤的时候，你们也这样说，结果还是不大卖了。好不好吃的，先弄蒜来做一做不就知道了嘛。
大郎憨厚，嘿嘿地笑着去找大蒜。元娘去找醋，糖，盐。
不大一会儿，两人都找了食材回来。四娘回想起从前奶奶做糖蒜的过程，细细地讲与两人听。蒜去皮，掰成小瓣，放入醋，加糖，且记不可加水，没过蒜，少加许盐，封了碗口，放入菜窖一个月再拿出来。糖蒜做得好的话，口感酸甜，解腻去腥，是十分开胃健脾的酱菜之王。而且还有治疗小儿久咳的功效。当然，对蒜也是有要求的，要新蒜，最好的是紫皮儿的。
三个人折腾了一下午做了糖蒜，洗了青梅，都累坏了各自回房休息。只留了二娘去菜园子干活。
待到临近黄昏时分，赵氏先回来烧饭。她见四下里无人，就走到海棠树下，伸手去摘树上的果子。这海棠树，是张老爷子成亲时种下来的。别人只当是为了讨他媳妇的欢心，却不曾想过，那树上的果子是任谁都不准碰一下的，张老太太与他刚成亲的那会儿，没少因为这事吵闹。后来，接连有了孩子出世，都再也没有因为这件事闹过。可在张老太太的心里，直到死的那一天，也始终是一个解不开的迷，剔不掉的刺儿。
可赵氏呢，却从来不听张老爷子的这一套。她总是背着人的时候去摘那树上的果子吃。她觉得那果子也不是神仙果，不让这个吃也不让那个吃，是张老爷子太矫形了。
她正往下摘果子呢，突然，张老爷子扛着锄头从外面回来了。他一见，脸色立刻阴沉了下来。