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三个月时间,你是要让家之味快餐连锁营业额负增长的,我看看你怎么能做得到。”
唐林笑笑:“三个月,够了,至少附近商圈的那两家,我会针对他们的。”
姜思颖总算是抓到唐林的弱点了:“哟,才两家?你当时可是说的‘家之味连锁’,而不是本商圈的两家哦。”
唐林放下饭碗:“我就知道你会这么说,没做过市场调查就不要乱说了,家之味快餐连锁,全国有十三家分店,这十三家分店分布于不同城市,然而只有京都的店有利润,在京都这五家店里面,有一家店收支几乎平衡,另外四家赚钱,而其中的两家就在咱们商圈,我让这两家店营业额负增长,几乎就相当于他们总体的营业额负增长,懂了吗?”
姜思颖刚夹到最里面的肉掉到碗里:“你……胡扯的吧?”
唐林右手食指点了点自己的头:“全国餐饮巨头的资料,全都在这里。”
姜思颖不再说话,她发现自己只要说话,就会被唐林怼,还不如默默吃饭。
吃过了饭,唐林没等姜思颖动,直接开始洗碗,洗过之后看了一下时间,已经接近三点了。
唐林从厨房走出来,本想让姜思颖去经理办公室睡一会,却发现姜思颖已经趴在大堂的桌子上睡着了。
长发如丝般柔滑,静静地垂下来,身体随着呼吸微微起伏,弯长的睫毛轻轻颤动着,显然睡得并不踏实。
唐林轻轻走到前面,将餐厅的门从里面锁上,而后进了厨房,关上厨房的门,开始备料。
通过数据分析,唐林对于晚上的生意已经有了大概的掌握,虽然这并不一定准确,但为了减轻晚用餐高峰的压力,这是必须要做的。
时间,在工作中流逝,有的人用勤劳与汗水将时间搅拌,将会有所收获,有的人用幻想与虚度把时间浪费,得到的只会是追悔莫及。
唐林准备完了晚上的用料之后,做到桌子旁边,开始整理数据。
接近五点的时候,姜思颖的电话响了。
姜思颖从睡梦中惊醒,双眼朦胧,她本想习惯性地将电话挂断,在睡觉时候来的电话她一般都是不接听的,可脑海中忽然浮现出‘订餐’两个字,她整个人瞬间就精神了。
“您好,清雨餐厅。”姜思颖彻底醒来。
“你们那边做饭快吗?”电话另一端说道。
“快,您需要什么,地址在哪里。”姜思颖问。
“我们在西长安街386号,我们想要十份蛋炒饭,八份炸酱面。”
其实听到这订餐的数量,着实不少,可是西长安街那边订餐,姜思颖还是有些犹豫,她冲着电话道:“您稍等,我需要咨询一下送餐员,西长安街能不能送。”
“好,你帮忙问一下,谢谢。”
姜思颖捂着电话:“西长安街386号。”
唐林眉头一皱。
“十份蛋炒饭,八份炸酱面。”姜思颖又道。
唐林点点头。
“可以的,可以送餐,不过时间可能稍微长一点,大概要……”姜思颖一边说着一边看唐林。
唐林伸出四个手指。
“大概要四十分钟,可以吗?”姜思颖询问。
“四十分钟?!”对方明显很惊讶。
姜思颖急忙解释:“四十分钟之内会给您送到。”
“这么快?没事我们不是很着急,一个小时之内送到就行了,不过一定要是热的,别送来了都凉了啊,西长安街386号,到了给我打电话。”对方说完就扣掉了电话。
姜思颖放下电话之后就习惯性地起身走进厨房,可是她都到了厨房门口,却发现唐林并没有动地方,而是坐在远处玩手机,这就使她有些不解了,按理说唐林应该比谁都着急啊,为什么会在那里玩手机呢?从这里道西长安街386号光是骑车就要十多分钟,再加上十份蛋炒饭跟八份炸酱面,时间并不宽裕,唐林这是在干嘛,为什么还不动……
三个月时间,你是要让家之味快餐连锁营业额负增长的,我看看你怎么能做得到。”
唐林笑笑:“三个月,够了,至少附近商圈的那两家,我会针对他们的。”
姜思颖总算是抓到唐林的弱点了:“哟,才两家?你当时可是说的‘家之味连锁’,而不是本商圈的两家哦。”
唐林放下饭碗:“我就知道你会这么说,没做过市场调查就不要乱说了,家之味快餐连锁,全国有十三家分店,这十三家分店分布于不同城市,然而只有京都的店有利润,在京都这五家店里面,有一家店收支几乎平衡,另外四家赚钱,而其中的两家就在咱们商圈,我让这两家店营业额负增长,几乎就相当于他们总体的营业额负增长,懂了吗?”
姜思颖刚夹到最里面的肉掉到碗里:“你……胡扯的吧?”
唐林右手食指点了点自己的头:“全国餐饮巨头的资料,全都在这里。”
姜思颖不再说话,她发现自己只要说话,就会被唐林怼,还不如默默吃饭。
吃过了饭,唐林没等姜思颖动,直接开始洗碗,洗过之后看了一下时间,已经接近三点了。
唐林从厨房走出来,本想让姜思颖去经理办公室睡一会,却发现姜思颖已经趴在大堂的桌子上睡着了。
长发如丝般柔滑,静静地垂下来,身体随着呼吸微微起伏,弯长的睫毛轻轻颤动着,显然睡得并不踏实。
唐林轻轻走到前面,将餐厅的门从里面锁上,而后进了厨房,关上厨房的门,开始备料。
通过数据分析,唐林对于晚上的生意已经有了大概的掌握,虽然这并不一定准确,但为了减轻晚用餐高峰的压力,这是必须要做的。
时间,在工作中流逝,有的人用勤劳与汗水将时间搅拌,将会有所收获,有的人用幻想与虚度把时间浪费,得到的只会是追悔莫及。
唐林准备完了晚上的用料之后,做到桌子旁边,开始整理数据。
接近五点的时候,姜思颖的电话响了。
姜思颖从睡梦中惊醒,双眼朦胧,她本想习惯性地将电话挂断,在睡觉时候来的电话她一般都是不接听的,可脑海中忽然浮现出‘订餐’两个字,她整个人瞬间就精神了。
“您好,清雨餐厅。”姜思颖彻底醒来。
“你们那边做饭快吗?”电话另一端说道。
“快,您需要什么,地址在哪里。”姜思颖问。
“我们在西长安街386号,我们想要十份蛋炒饭,八份炸酱面。”
其实听到这订餐的数量,着实不少,可是西长安街那边订餐,姜思颖还是有些犹豫,她冲着电话道:“您稍等,我需要咨询一下送餐员,西长安街能不能送。”
“好,你帮忙问一下,谢谢。”
姜思颖捂着电话:“西长安街386号。”
唐林眉头一皱。
“十份蛋炒饭,八份炸酱面。”姜思颖又道。
唐林点点头。
“可以的,可以送餐,不过时间可能稍微长一点,大概要……”姜思颖一边说着一边看唐林。
唐林伸出四个手指。
“大概要四十分钟,可以吗?”姜思颖询问。
“四十分钟?!”对方明显很惊讶。
姜思颖急忙解释:“四十分钟之内会给您送到。”
“这么快?没事我们不是很着急,一个小时之内送到就行了,不过一定要是热的,别送来了都凉了啊,西长安街386号,到了给我打电话。”对方说完就扣掉了电话。
姜思颖放下电话之后就习惯性地起身走进厨房,可是她都到了厨房门口,却发现唐林并没有动地方,而是坐在远处玩手机,这就使她有些不解了,按理说唐林应该比谁都着急啊,为什么会在那里玩手机呢?从这里道西长安街386号光是骑车就要十多分钟,再加上十份蛋炒饭跟八份炸酱面,时间并不宽裕,唐林这是在干嘛,为什么还不动……