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柯世秀是笑而不语,见戴书记这表情,证实儿子料事如神。
将这拍黄瓜、九段锦和小鱼锅贴三样菜给转到戴书记面前。说来也是神奇,戴书记又吸溜了一下鼻子,便欣喜若狂,急促拿起筷子先夹了块拍黄瓜,入口以后闭上眼睛,眼框不禁湿润,好一会才双腮蠕动:“好!好!好!就是这样的味儿!十几年啦!终于又尝到家乡的味道!”随之旁若无人,风卷残云般将三样菜给吃了个精光,把陈小鹏惊得目瞪口呆,这位不是假冒的戴书记吧,怎么跟饿牢里放出来。
拍黄瓜、九段锦和小鱼锅贴,当真有这么好吃?让戴书记失态,不是说将浦县城做不出来吗?怎么回事,窍门,一定有窍门,等有机会得问问,这可是拍马屁的上好机会。
戴书记意犹未尽,眼神火热盯着陈小鹏秘书,让陈小鹏秘书心中直发毛,这是啥意思。
“戴书记!您自己动手试试?”柯世秀倒是心领神会,胆挺肥让戴书记现场做菜。
“试试!”戴书记把端在面前的几根黄瓜,用同时一摆放边上的新鲜小毛竹棒,把黄瓜敲碎了就着碟子里野生蒜头吃:“便是这鲜美滋味儿!”
戴踪保书记眉笑眼开:“我也能做也出来,完全一模一样!神奇!太神奇!”
“这美味在厨技之外,做出这三样饭菜合您的家乡味,并不是我找厨师能耐大,而是这几件厨具!”说着,捧出根竹棒、一把竹刀和一张旧渍斑斑似乎古董状枣木锅盖。
“愿闻其详!”戴踪保书记随意点根阿诗玛烟,吞云吐雾,洗耳恭听。
柯世秀眼神一亮,缓缓揭了迷底:“别小瞧这几样东西,用竹棒拍黄瓜,黄瓜清爽味儿便留下;用竹刀剁蛇肉,蛇肉细腻香滑味儿便留下,而用铁刀却会让食材沾上铁腥!”
戴踪保书记听了,频频点头道:“是啊!想当年在田里,饥饿时摘下几根黄瓜,用镰把敲碎了就着蒜头吃,便是这鲜美滋味儿;有一回在山里挖药草无意捉了条野蛇,就地用毛竹刺片剖开,放在陶罐里添上水,撒上山辣椒一块煮,味道出奇美!感情都是歪打正着啊。”随后他又一指那个枣木锅盖问,“这个锅盖有何用场?”
柯世秀忙接口道:“做小鱼锅贴啊!水沸之后,用慢火煨一煨,吸附在锅盖上的鱼香味就会被倒逼回去,铁、铝锅盖可没这功用,必须用十多年的旧木锅盖才成,这叫煨味儿!”
戴踪保书记茅塞顿开:“原来如此。”想了想他又疑惑不解问道:“实话实说,这味道与以往灵岩山中吃的是一模一样,一定还有我不知道的秘密。”
“呵呵!”柯世秀笑盈盈带着点尴尬,又不知道如何解释。
“一方水土养一方人,美不美,家乡水嘛!”韩智慧助攻支援干妈:“戴书记是不是一进屋内,就倍感亲切,仿佛回到了家乡。”
“对!我一进屋就感觉闻到了家乡的味道,六合灵岩泉水?”戴踪保书记解开心头困惑,频频点头。
韩智慧可不敢说,是拿新鲜的求雨山毛竹筒,盛了六合灵岩泉眼之水运回将浦。菜、蛇、鱼等皆灵岩所产,堪比一骑红尘妃子笑!
助攻支援完成,把主场归还干妈。
戴踪保书记面带欣喜,抽着阿诗玛香烟谈笑风生,毕竟韩智慧坐陪在侧,她不管怎么说,可是功臣之一。
“今天!大喜的曰子,在座的各位一定很奇怪。香烟是用阿诗玛?对不对?”柯世秀前面话题揭过,又站起来,环视各位来宾。
“因为今天,我准备送给戴书记,一位叫【阿诗玛】的姑娘。”韩智慧也跟着站起来,俏脸看着戴书记,一脸玩味。>
柯世秀是笑而不语,见戴书记这表情,证实儿子料事如神。
将这拍黄瓜、九段锦和小鱼锅贴三样菜给转到戴书记面前。说来也是神奇,戴书记又吸溜了一下鼻子,便欣喜若狂,急促拿起筷子先夹了块拍黄瓜,入口以后闭上眼睛,眼框不禁湿润,好一会才双腮蠕动:“好!好!好!就是这样的味儿!十几年啦!终于又尝到家乡的味道!”随之旁若无人,风卷残云般将三样菜给吃了个精光,把陈小鹏惊得目瞪口呆,这位不是假冒的戴书记吧,怎么跟饿牢里放出来。
拍黄瓜、九段锦和小鱼锅贴,当真有这么好吃?让戴书记失态,不是说将浦县城做不出来吗?怎么回事,窍门,一定有窍门,等有机会得问问,这可是拍马屁的上好机会。
戴书记意犹未尽,眼神火热盯着陈小鹏秘书,让陈小鹏秘书心中直发毛,这是啥意思。
“戴书记!您自己动手试试?”柯世秀倒是心领神会,胆挺肥让戴书记现场做菜。
“试试!”戴书记把端在面前的几根黄瓜,用同时一摆放边上的新鲜小毛竹棒,把黄瓜敲碎了就着碟子里野生蒜头吃:“便是这鲜美滋味儿!”
戴踪保书记眉笑眼开:“我也能做也出来,完全一模一样!神奇!太神奇!”
“这美味在厨技之外,做出这三样饭菜合您的家乡味,并不是我找厨师能耐大,而是这几件厨具!”说着,捧出根竹棒、一把竹刀和一张旧渍斑斑似乎古董状枣木锅盖。
“愿闻其详!”戴踪保书记随意点根阿诗玛烟,吞云吐雾,洗耳恭听。
柯世秀眼神一亮,缓缓揭了迷底:“别小瞧这几样东西,用竹棒拍黄瓜,黄瓜清爽味儿便留下;用竹刀剁蛇肉,蛇肉细腻香滑味儿便留下,而用铁刀却会让食材沾上铁腥!”
戴踪保书记听了,频频点头道:“是啊!想当年在田里,饥饿时摘下几根黄瓜,用镰把敲碎了就着蒜头吃,便是这鲜美滋味儿;有一回在山里挖药草无意捉了条野蛇,就地用毛竹刺片剖开,放在陶罐里添上水,撒上山辣椒一块煮,味道出奇美!感情都是歪打正着啊。”随后他又一指那个枣木锅盖问,“这个锅盖有何用场?”
柯世秀忙接口道:“做小鱼锅贴啊!水沸之后,用慢火煨一煨,吸附在锅盖上的鱼香味就会被倒逼回去,铁、铝锅盖可没这功用,必须用十多年的旧木锅盖才成,这叫煨味儿!”
戴踪保书记茅塞顿开:“原来如此。”想了想他又疑惑不解问道:“实话实说,这味道与以往灵岩山中吃的是一模一样,一定还有我不知道的秘密。”
“呵呵!”柯世秀笑盈盈带着点尴尬,又不知道如何解释。
“一方水土养一方人,美不美,家乡水嘛!”韩智慧助攻支援干妈:“戴书记是不是一进屋内,就倍感亲切,仿佛回到了家乡。”
“对!我一进屋就感觉闻到了家乡的味道,六合灵岩泉水?”戴踪保书记解开心头困惑,频频点头。
韩智慧可不敢说,是拿新鲜的求雨山毛竹筒,盛了六合灵岩泉眼之水运回将浦。菜、蛇、鱼等皆灵岩所产,堪比一骑红尘妃子笑!
助攻支援完成,把主场归还干妈。
戴踪保书记面带欣喜,抽着阿诗玛香烟谈笑风生,毕竟韩智慧坐陪在侧,她不管怎么说,可是功臣之一。
“今天!大喜的曰子,在座的各位一定很奇怪。香烟是用阿诗玛?对不对?”柯世秀前面话题揭过,又站起来,环视各位来宾。
“因为今天,我准备送给戴书记,一位叫【阿诗玛】的姑娘。”韩智慧也跟着站起来,俏脸看着戴书记,一脸玩味。
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