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都不从正面得罪任何人。身为经理如果连菜品的味道都不负责的话,那这个经理当的,也太不称职了点。
陆敏的话,让高建昌眉毛一挑,脸上稍有波动,但也在意料之中。别看陆敏只是个小小餐厅的经理,可她却深谙沉默是金,懂得在必要的时候少说话,单从这一点上来说,就足以让高建昌心里产生了把她挖过来给自己打工的想法。
不过,高建昌考验员工的选择,向来都是比较严格了,一句不知道可不能把他给糊弄了,他现在倒是很有兴趣,来验一验陆敏的成色。
“陆女士不用说你的职务,但就品尝之后,你觉得这道菜如何?”高建昌开始测试上了。
“这个嘛……”
高建昌的逼问让陆敏的心里产生了一丝莫名的紧张,如果在普通人尝起来,这道菜的确不错,可是陆敏不同,整天在客人与厨房之间来回穿梭,久经挑剔,也会耳濡目染,自然知道什么菜怎么做才好吃,什么味道才满足大众的口味,所以今天这道泥鳅钻豆腐在她尝起来,味道并不理想。
可不理想归不理想,她不能当面指出来,高建昌都快把冯师傅的这道菜夸成花了,她突然来一句不好吃,这不打高建昌的脸吗?
所以接下来的措辞,陆敏既得小心地推说不错,还不能让高建昌看出她撒谎来。
“呵呵……这道菜嘛,我刚才就喝了一口汤,味道很是鲜美,有着泥鳅汤该有的鲜味,不过,这肉我还没尝过,不瞒大家说,我平时不太爱吃泥鳅,所以这具体的味道,我也说不上来。”
陆敏的说话很有技巧,把菜分为两个部分来说,一面夸着高汤的美味,一面又遗憾自己不喜欢吃泥鳅而不能找出不足,这样来说共有两点好处,褒奖高汤既不会得罪高建昌,不能吃泥鳅也没有失掉她餐厅经理品尝美食该有的水准,说话的确精明!
“呵呵……陆女士的评价,果然不凡呐!”高建昌微微一笑,冲着陆敏伸出了一根大拇指,以示钦佩。他之所以这样做,并不是因为陆敏对于美食的品评如何精彩,而是钦佩她刚才说话的技巧,太适合当他们公司的员工了!当下在心中,便产生了一丝拉拢之意。
不过这种话适合在私下里说,放在台面上,就得用主人家的口吻了。
“陆神医,你刚才也尝过这道泥鳅钻豆腐了,你觉得味道如何?”
高建昌询问陆离和询问陆敏完全不是一个口吻,前面那种语气就像是一名上司对待下属,到了陆离这里,倒像是对待一位长辈。
“还行吧,跟老家相比,还是有些不同的。”
注意,陆离这里讲的是不同,而不是差距,为的就是给高建昌留点面子,不同预示着百花齐放,各有各的韵味,而如果换成了差距,那就直接打了高建昌的脸了。
“哼,没吃过多少美食居然也妄自评价上了,真是可笑。”
然而,高建昌还没说什么,坐在下手位的肖医生却再也受不了陆离这种被高家人尊崇的地位了,一口豆腐吞入口中,平淡的语气像是故意说给陆离听到似的。
都不从正面得罪任何人。身为经理如果连菜品的味道都不负责的话,那这个经理当的,也太不称职了点。
陆敏的话,让高建昌眉毛一挑,脸上稍有波动,但也在意料之中。别看陆敏只是个小小餐厅的经理,可她却深谙沉默是金,懂得在必要的时候少说话,单从这一点上来说,就足以让高建昌心里产生了把她挖过来给自己打工的想法。
不过,高建昌考验员工的选择,向来都是比较严格了,一句不知道可不能把他给糊弄了,他现在倒是很有兴趣,来验一验陆敏的成色。
“陆女士不用说你的职务,但就品尝之后,你觉得这道菜如何?”高建昌开始测试上了。
“这个嘛……”
高建昌的逼问让陆敏的心里产生了一丝莫名的紧张,如果在普通人尝起来,这道菜的确不错,可是陆敏不同,整天在客人与厨房之间来回穿梭,久经挑剔,也会耳濡目染,自然知道什么菜怎么做才好吃,什么味道才满足大众的口味,所以今天这道泥鳅钻豆腐在她尝起来,味道并不理想。
可不理想归不理想,她不能当面指出来,高建昌都快把冯师傅的这道菜夸成花了,她突然来一句不好吃,这不打高建昌的脸吗?
所以接下来的措辞,陆敏既得小心地推说不错,还不能让高建昌看出她撒谎来。
“呵呵……这道菜嘛,我刚才就喝了一口汤,味道很是鲜美,有着泥鳅汤该有的鲜味,不过,这肉我还没尝过,不瞒大家说,我平时不太爱吃泥鳅,所以这具体的味道,我也说不上来。”
陆敏的说话很有技巧,把菜分为两个部分来说,一面夸着高汤的美味,一面又遗憾自己不喜欢吃泥鳅而不能找出不足,这样来说共有两点好处,褒奖高汤既不会得罪高建昌,不能吃泥鳅也没有失掉她餐厅经理品尝美食该有的水准,说话的确精明!
“呵呵……陆女士的评价,果然不凡呐!”高建昌微微一笑,冲着陆敏伸出了一根大拇指,以示钦佩。他之所以这样做,并不是因为陆敏对于美食的品评如何精彩,而是钦佩她刚才说话的技巧,太适合当他们公司的员工了!当下在心中,便产生了一丝拉拢之意。
不过这种话适合在私下里说,放在台面上,就得用主人家的口吻了。
“陆神医,你刚才也尝过这道泥鳅钻豆腐了,你觉得味道如何?”
高建昌询问陆离和询问陆敏完全不是一个口吻,前面那种语气就像是一名上司对待下属,到了陆离这里,倒像是对待一位长辈。
“还行吧,跟老家相比,还是有些不同的。”
注意,陆离这里讲的是不同,而不是差距,为的就是给高建昌留点面子,不同预示着百花齐放,各有各的韵味,而如果换成了差距,那就直接打了高建昌的脸了。
“哼,没吃过多少美食居然也妄自评价上了,真是可笑。”
然而,高建昌还没说什么,坐在下手位的肖医生却再也受不了陆离这种被高家人尊崇的地位了,一口豆腐吞入口中,平淡的语气像是故意说给陆离听到似的。