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哥造笔了。”
张新心里恨不得踩死这个二货,赶紧捂住他的嘴:“你这是干嘛呀,什么跟什么啊,喊陈叔过来看看我们一上午的工作成果,你这扯着嗓子喊,我耳朵都快震聋了。”
钱丰不好意思的笑笑。
钱丰的大嗓门还是有效果的,陈掌柜听到钱丰的呼喊赶紧跑出来看看是着火了还是抢劫了。
“怎么了,这么急急忙忙的喊我,出什么事了吗?”
“掌柜的,你快看,张哥造了个羽毛笔,我从来都没见过,好奇怪的笔啊,但是看起来写字比毛笔快很多很多,而且张哥写的字好像也跟我平时见的不太一样,好像更简单一点。”
陈掌柜看到张新还握在手上的笔啧啧称奇,转而又看到张新写在纸上的字,又是惊奇不已。张新算是郁闷了,本来只是想写字方便点弄个羽毛笔,再加上从小就写简体字,繁体字虽然看得懂但又不会写,自然顺手写的就是简体字。可现在自己像是个外星人被围观,这种感觉不太好受,心态要崩,更是下定决心,无论如何穿越的事更是不能跟别人说了,光解释都解释不清了,就让它烂在肚子里吧。
“张新啊,你这羽毛笔真是神奇,能……能不能给我也弄一只啊?”陈掌柜直接开口要东西还是很不好意思的,老脸一红。
“陈叔,小意思,这只就给你吧,我还有。”
“哎,谢谢啊,你这笔看着真是好用,不过这怎么写字啊,我怎么拿不起来啊。”
张新一边讲解一边示范,陈掌柜学的很快,像个小孩找到了新奇的玩具,写的很开心。张新看着陈掌柜玩的开心也没有出言阻止,整整一张纸都被写的密密麻麻的才停手。
“这笔真是好用,我要是拿这笔记账能比之前快好几倍,好啦,要是没什么事我去记账啦。”
“哎哎,陈叔,别走,正事还没说呢,我们一上午的调查已经统计出来了。”
“哦哦,对对,你不说,我都把正事忘了,调查都调查好了?效率真快啊。”
“还行,也多亏了钱丰帮忙,钱丰这小子很机灵,我给他打个眼色,他就知道我要找个托,完成的非常出色,要重点表扬一下。”钱丰听到张新的表扬,眉飞色舞摇头晃脑的。
“还要重点表扬一下赵师傅,演技精湛,堪比影帝。好了,言归正传,我们统计出来,顾客最爱吃的下酒素菜是花生米,荤菜是冷切牛肉,最不爱吃的是海带和猪肝…………所以,最后我计划的套餐有四套,菜式组合为:
套餐一:一壶酒10文+大份花生米7文钱+小份毛豆5文钱,总共17文钱。
套餐二:一壶酒10文+小份牛肉15文钱+小份毛豆5文钱,总共25文钱。
套餐三:一坛酒50文钱+大份牛肉25文钱+小份夫妻肺片10文钱,总共75文钱。
套餐四:一坛酒50文钱+小份牛肉15文钱+大份毛豆7文钱,总共65文钱。
至于昨天跟您说套餐组合问题现在就很明朗了,拿套餐一举例,调查下来发现,毛豆是大家不太喜欢但又不讨厌的菜,市面上毛豆因为需求少,成本价低,所以套餐中减掉小份毛豆的价钱,我们一份套餐亏得钱其实很少,但是要搭配酒和花生买才会赠送毛豆,这时酒和花生米的利润不光覆盖了毛豆的成本,并且还有额外的收益。所以虽然卖出一份套餐一看起来我们是赔了一份小份毛豆,但其实我们是赚了钱。其他的套餐也是这个原理。”
钱丰一头雾水听不懂,陈掌柜在商场摸爬滚打这么多年,张新的这点门道一点就通了。心下了然,对张新升出一种赞叹感,抚掌而叹:“妙啊,这么好的点子,我真是从来都没想过。”
张新被这么一夸,心里一边美一边还鄙视了他们一番。没吃过猪肉还没见过猪跑嘛,虽然哥没系统的学过什么经济学、经营学之类的,但这些简单一点的套路,猜猜也就知道了。心里还是感慨曾经的21世纪的信息是多发达,现在这里的信息多闭塞,这信息不对等的套路,永远都有用。
“好小子,本来对这套餐的计划我还有所迟疑,现在看来,你真是让我大吃一惊,一个上午就能做出这些布置,也不知你是一直都有这等抱负,没有机会施展,还是临时起意。昨天我们偶然谈起客栈的困境,你就能立马想出对策,实在是佩服。”
“我这就是一个瞎想的玩意,没想到今天一统计,还真有这种巧合。”饶是张新的老脸脸皮堪比铁皮也禁不住红了一下。
陈掌柜倒是没注意张新的大红脸,还沉浸在今天张新带来的新奇与震撼之中。
“明天一早,就开始卖我们的套餐!”
哥造笔了。”
张新心里恨不得踩死这个二货,赶紧捂住他的嘴:“你这是干嘛呀,什么跟什么啊,喊陈叔过来看看我们一上午的工作成果,你这扯着嗓子喊,我耳朵都快震聋了。”
钱丰不好意思的笑笑。
钱丰的大嗓门还是有效果的,陈掌柜听到钱丰的呼喊赶紧跑出来看看是着火了还是抢劫了。
“怎么了,这么急急忙忙的喊我,出什么事了吗?”
“掌柜的,你快看,张哥造了个羽毛笔,我从来都没见过,好奇怪的笔啊,但是看起来写字比毛笔快很多很多,而且张哥写的字好像也跟我平时见的不太一样,好像更简单一点。”
陈掌柜看到张新还握在手上的笔啧啧称奇,转而又看到张新写在纸上的字,又是惊奇不已。张新算是郁闷了,本来只是想写字方便点弄个羽毛笔,再加上从小就写简体字,繁体字虽然看得懂但又不会写,自然顺手写的就是简体字。可现在自己像是个外星人被围观,这种感觉不太好受,心态要崩,更是下定决心,无论如何穿越的事更是不能跟别人说了,光解释都解释不清了,就让它烂在肚子里吧。
“张新啊,你这羽毛笔真是神奇,能……能不能给我也弄一只啊?”陈掌柜直接开口要东西还是很不好意思的,老脸一红。
“陈叔,小意思,这只就给你吧,我还有。”
“哎,谢谢啊,你这笔看着真是好用,不过这怎么写字啊,我怎么拿不起来啊。”
张新一边讲解一边示范,陈掌柜学的很快,像个小孩找到了新奇的玩具,写的很开心。张新看着陈掌柜玩的开心也没有出言阻止,整整一张纸都被写的密密麻麻的才停手。
“这笔真是好用,我要是拿这笔记账能比之前快好几倍,好啦,要是没什么事我去记账啦。”
“哎哎,陈叔,别走,正事还没说呢,我们一上午的调查已经统计出来了。”
“哦哦,对对,你不说,我都把正事忘了,调查都调查好了?效率真快啊。”
“还行,也多亏了钱丰帮忙,钱丰这小子很机灵,我给他打个眼色,他就知道我要找个托,完成的非常出色,要重点表扬一下。”钱丰听到张新的表扬,眉飞色舞摇头晃脑的。
“还要重点表扬一下赵师傅,演技精湛,堪比影帝。好了,言归正传,我们统计出来,顾客最爱吃的下酒素菜是花生米,荤菜是冷切牛肉,最不爱吃的是海带和猪肝…………所以,最后我计划的套餐有四套,菜式组合为:
套餐一:一壶酒10文+大份花生米7文钱+小份毛豆5文钱,总共17文钱。
套餐二:一壶酒10文+小份牛肉15文钱+小份毛豆5文钱,总共25文钱。
套餐三:一坛酒50文钱+大份牛肉25文钱+小份夫妻肺片10文钱,总共75文钱。
套餐四:一坛酒50文钱+小份牛肉15文钱+大份毛豆7文钱,总共65文钱。
至于昨天跟您说套餐组合问题现在就很明朗了,拿套餐一举例,调查下来发现,毛豆是大家不太喜欢但又不讨厌的菜,市面上毛豆因为需求少,成本价低,所以套餐中减掉小份毛豆的价钱,我们一份套餐亏得钱其实很少,但是要搭配酒和花生买才会赠送毛豆,这时酒和花生米的利润不光覆盖了毛豆的成本,并且还有额外的收益。所以虽然卖出一份套餐一看起来我们是赔了一份小份毛豆,但其实我们是赚了钱。其他的套餐也是这个原理。”
钱丰一头雾水听不懂,陈掌柜在商场摸爬滚打这么多年,张新的这点门道一点就通了。心下了然,对张新升出一种赞叹感,抚掌而叹:“妙啊,这么好的点子,我真是从来都没想过。”
张新被这么一夸,心里一边美一边还鄙视了他们一番。没吃过猪肉还没见过猪跑嘛,虽然哥没系统的学过什么经济学、经营学之类的,但这些简单一点的套路,猜猜也就知道了。心里还是感慨曾经的21世纪的信息是多发达,现在这里的信息多闭塞,这信息不对等的套路,永远都有用。
“好小子,本来对这套餐的计划我还有所迟疑,现在看来,你真是让我大吃一惊,一个上午就能做出这些布置,也不知你是一直都有这等抱负,没有机会施展,还是临时起意。昨天我们偶然谈起客栈的困境,你就能立马想出对策,实在是佩服。”
“我这就是一个瞎想的玩意,没想到今天一统计,还真有这种巧合。”饶是张新的老脸脸皮堪比铁皮也禁不住红了一下。
陈掌柜倒是没注意张新的大红脸,还沉浸在今天张新带来的新奇与震撼之中。
“明天一早,就开始卖我们的套餐!”