古典文学 www.gudianwenxue.com,全职主播无错无删减全文免费阅读!
师缓缓走上来,一个中年男子,双手孔武有力,是个有真材实料的家伙。
罗师傅看过了所有人的答案,最终停留在叶言的答案上,不由得瞳孔一凝,拿了标注红队的纸张说:“额,这个红队的答案……完全正确。”
“唉,我看这上面写了有姜米和葱米这是什么意思啊?”
不必罗师傅回答,叶言笑了笑说:“姜米和葱米其实就是切成米粒大小的姜和葱了,只是为了区分故称为姜米和葱米。”
“哇,不可能吧?”刘某顿时张大了嘴巴。
二珂捂着嘴巴:“晕,叶城主这么厉害吗?”
其余的人也是有些异样的看了一样叶言,带着两个拖油瓶,本来应该是没有任何悬念的败北。
而在仅仅尝过一口的情况下,叶言居然完全的猜出来了罗厨师的配料,这怎么可能?作弊吗?
丁宏志眼眸一凝,笑笑说:“哇,叶城主你这么厉害都差都以为你作弊了。”
“呸!住口无耻老贼!”
“对啊,不会作弊吧?怎么可能只吃一口就能够知道所有的配料,而且完全正确?”
“666,叶城主还真的会厨艺?”
“作没作弊你们自己心里没点数的吗?”
“这个人谁啊?”
……
秦萱不着痕迹的皱了皱眉,也站出来说:“叶城主的味觉都被人说成是怪物了,不过接下来可是要考验真正的水平咯。”
叶言微微一笑,没有说话,只是看了这个丁宏志一眼微微摇头。
“再进入第三轮之前,这一场是叶城主的队伍获胜,所以,根据第二轮的规则,失败方需要亲自制作一道松鼠鱼,并且自己吃完。”
“而现在我们的观众也可以参与进来啦,失败的队伍必须按照网友的指点进行烹饪,你们可以选择调换调料啦,譬如糖换成盐之类的。”秦萱提示了一下方向。
众网友一听,还有这种事情,那岂不是又要多出了一道黑暗料理?
作为输者的两个队伍,蓝队与黄队的六个队员都跟在罗师傅身后,罗师傅只会演示一遍,之后就需要他们自己合力动手的。
不过即使这样,也逃脱不了网友的制裁,盐给你换成芥末你如何办?
炉灶早已经准备好了,就在食物架下方,一共有三个。
罗师傅也不废话,直接拿起一条鱼,手中的刀飞快舞动,将鱼去鳞、鳃,清膛洗净后剁去头。
然后从鱼的脊骨处用刀片开,将两边的肉都分开,去掉梁骨,直到在鱼尾处才停下来,平均分开,使两片鱼都带尾,顺着鱼肉的纹理,用斜斜的刀去掉骨刺,然后将两边的鱼肉改成麦穗花刀,顾名思义如同麦穗一般的,其实差不多就是划一个X,然后将鱼洗净。
然后放入一些盐料酒腌制三分钟,然后裹上淀粉,将鱼肉尽量的裹上,使麦穗刀口张开,然后烧热油,提鱼尾缓缓放入油锅中,这一步是让松鼠鱼成型的关键。
罗师傅显然老道,用勺子不断的给鱼身淋油,然后改好的刀就这样缓慢的张开,变成了松子球一般,十分漂亮,而且通体金黄,香味就已经弥漫开来了。
将整个鱼炸好之后,捞出来,放在一个勺子上控干油,接着又把鱼头放进去炸成金黄,这第一步就完成了。
然后就是调汁水了,锅留底油,加入料酒、米醋、白糖、酱油、葱米、姜米炒熟,用淀粉混合一些水,调好水淀粉倒入其中勾芡,淋香油。
师缓缓走上来,一个中年男子,双手孔武有力,是个有真材实料的家伙。
罗师傅看过了所有人的答案,最终停留在叶言的答案上,不由得瞳孔一凝,拿了标注红队的纸张说:“额,这个红队的答案……完全正确。”
“唉,我看这上面写了有姜米和葱米这是什么意思啊?”
不必罗师傅回答,叶言笑了笑说:“姜米和葱米其实就是切成米粒大小的姜和葱了,只是为了区分故称为姜米和葱米。”
“哇,不可能吧?”刘某顿时张大了嘴巴。
二珂捂着嘴巴:“晕,叶城主这么厉害吗?”
其余的人也是有些异样的看了一样叶言,带着两个拖油瓶,本来应该是没有任何悬念的败北。
而在仅仅尝过一口的情况下,叶言居然完全的猜出来了罗厨师的配料,这怎么可能?作弊吗?
丁宏志眼眸一凝,笑笑说:“哇,叶城主你这么厉害都差都以为你作弊了。”
“呸!住口无耻老贼!”
“对啊,不会作弊吧?怎么可能只吃一口就能够知道所有的配料,而且完全正确?”
“666,叶城主还真的会厨艺?”
“作没作弊你们自己心里没点数的吗?”
“这个人谁啊?”
……
秦萱不着痕迹的皱了皱眉,也站出来说:“叶城主的味觉都被人说成是怪物了,不过接下来可是要考验真正的水平咯。”
叶言微微一笑,没有说话,只是看了这个丁宏志一眼微微摇头。
“再进入第三轮之前,这一场是叶城主的队伍获胜,所以,根据第二轮的规则,失败方需要亲自制作一道松鼠鱼,并且自己吃完。”
“而现在我们的观众也可以参与进来啦,失败的队伍必须按照网友的指点进行烹饪,你们可以选择调换调料啦,譬如糖换成盐之类的。”秦萱提示了一下方向。
众网友一听,还有这种事情,那岂不是又要多出了一道黑暗料理?
作为输者的两个队伍,蓝队与黄队的六个队员都跟在罗师傅身后,罗师傅只会演示一遍,之后就需要他们自己合力动手的。
不过即使这样,也逃脱不了网友的制裁,盐给你换成芥末你如何办?
炉灶早已经准备好了,就在食物架下方,一共有三个。
罗师傅也不废话,直接拿起一条鱼,手中的刀飞快舞动,将鱼去鳞、鳃,清膛洗净后剁去头。
然后从鱼的脊骨处用刀片开,将两边的肉都分开,去掉梁骨,直到在鱼尾处才停下来,平均分开,使两片鱼都带尾,顺着鱼肉的纹理,用斜斜的刀去掉骨刺,然后将两边的鱼肉改成麦穗花刀,顾名思义如同麦穗一般的,其实差不多就是划一个X,然后将鱼洗净。
然后放入一些盐料酒腌制三分钟,然后裹上淀粉,将鱼肉尽量的裹上,使麦穗刀口张开,然后烧热油,提鱼尾缓缓放入油锅中,这一步是让松鼠鱼成型的关键。
罗师傅显然老道,用勺子不断的给鱼身淋油,然后改好的刀就这样缓慢的张开,变成了松子球一般,十分漂亮,而且通体金黄,香味就已经弥漫开来了。
将整个鱼炸好之后,捞出来,放在一个勺子上控干油,接着又把鱼头放进去炸成金黄,这第一步就完成了。
然后就是调汁水了,锅留底油,加入料酒、米醋、白糖、酱油、葱米、姜米炒熟,用淀粉混合一些水,调好水淀粉倒入其中勾芡,淋香油。