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番茄酸,很地道。
“应该来得及,还有将近一个月呢,只要人手够了,年前我保准儿能开业,我敢肯定县里的生意肯定要比坝头好几倍。”
张文林也点了点头,现在别的法子没有,也只有这么个法子,说服张晨他小姨的难度绝对比年前开业的难度大,这就是个马蜂窝捅不得,而且都是血亲,这事也不能强着来,如果想壮大白湖湾,不开新店那就直接等死好了。
“文林,你忙得过来吗,村里的事情--”
“没事,回头村里大棚出货的时候各个大队自己负责,我管账就行了,到时候根生你跟晨子去县里找店面,一定要注意安全,晨子有什么事情不方便你就出面,毕竟一个孩子办事人家也不相信。”
这事张晨也不好说什么,他老子是相信他,但是这不代表外人明白这其中的弯弯绕绕,有谭根生一起自然好办很多。
其实按照张文林的意思,让张晨去找店面其实是打着让他去锻炼锻炼的主意,他哪里知道张晨的这些阅历恐怕比他也只多不少。
谭根生点了点头。
在老张家这段时间,谭根生日子过得挺滋润,想想当初在溪岭的时候张文林说的那些话,现在一想估计还是当初张文林没往大里夸。
除了一开始给家里留下的几万块钱,这一连的两个月吃住都跟张家人一起,不分里外,住的房间也是老张家别墅,张晨一个人占了整个三楼,张文林夫妻俩住在二楼,一开始是准备让谭根生住在张晨一起的,不过他倒也不是不晓事的人,看得出来老张家这个小老板独占三楼肯定是有什么想法,所以推脱住在了一楼,有什么事情也比较方便。
平时除了开车跟着张文林办事,多半时间没什么事情,就躺在别墅里看看书看看电视,要不就是钓钓鱼,日子悠闲的不得了,人自然也阳光了一些。
“爸,我下个礼拜期末考试完了就去县里看看,你回头给小姨夫打个电话,让他把新来的学徒工抓紧时间培训出来,这样吧,店里的服务员让他们一人带两个新人手把手教一段时间,轮一下班,开业前争取能上岗,到时候实在不行就把老人都抽到县里去。”
张文林想了想也是这个理,县里虽然是开分店,但是根据他对儿子张晨的了解,这次去百崇县开的分店肯定不简单,极有可能就是白湖湾真正的总店了,坝头乡这个店面毕竟只是一个过渡,如今他小姨弄出这码子事,估计拖一阵子的心思也就没了。
时间越来越急的话,就只有匆匆上马了,这也是没有办法的事情,但是这事情处理起来,急事有急事的办法,缓事有缓事的做法,能不能做好,能做到什么程度还要看人,毕竟事在人为。
张晨也不是什么新手,虽然年龄的硬伤在那里,往往披着羊皮的狼才是最可怕的,这个比喻恰当时有所欠缺,不过这事还真就是这么个道理。
“估计等白湖湾开个几十家,咱们村里的大棚蔬菜就不用拉菜市场了,自销都能够解决问题。”
“几十家?开几家都不知道要几年,还几十家!”
张晨嘿嘿笑了笑没答话,他老娘可没见过后来那些快餐店不断加盟的扩张模式,别说几十家了,一年内就是一百家都不是问题,关键就是要先把白湖湾这块招牌给打起来,这才是关键。
现在白湖湾要做的就是树立一个品牌店出来,坝头乡无论是格局还是地里位置都有硬伤,只能作为白湖湾品牌壮大的前出跳板,即使是百崇一个县其实张晨都有些不满意,但是机不可失,时机太重要,现在已经没有太多的余地和空间让他选择。
其实在心底,张晨还有这另外的想法,他总想去尝试一下农村包围城市的路线,看一看从乡土走出来的品牌到底能不能打入大城市圈,做出业内独一无二的品牌。
番茄酸,很地道。
“应该来得及,还有将近一个月呢,只要人手够了,年前我保准儿能开业,我敢肯定县里的生意肯定要比坝头好几倍。”
张文林也点了点头,现在别的法子没有,也只有这么个法子,说服张晨他小姨的难度绝对比年前开业的难度大,这就是个马蜂窝捅不得,而且都是血亲,这事也不能强着来,如果想壮大白湖湾,不开新店那就直接等死好了。
“文林,你忙得过来吗,村里的事情--”
“没事,回头村里大棚出货的时候各个大队自己负责,我管账就行了,到时候根生你跟晨子去县里找店面,一定要注意安全,晨子有什么事情不方便你就出面,毕竟一个孩子办事人家也不相信。”
这事张晨也不好说什么,他老子是相信他,但是这不代表外人明白这其中的弯弯绕绕,有谭根生一起自然好办很多。
其实按照张文林的意思,让张晨去找店面其实是打着让他去锻炼锻炼的主意,他哪里知道张晨的这些阅历恐怕比他也只多不少。
谭根生点了点头。
在老张家这段时间,谭根生日子过得挺滋润,想想当初在溪岭的时候张文林说的那些话,现在一想估计还是当初张文林没往大里夸。
除了一开始给家里留下的几万块钱,这一连的两个月吃住都跟张家人一起,不分里外,住的房间也是老张家别墅,张晨一个人占了整个三楼,张文林夫妻俩住在二楼,一开始是准备让谭根生住在张晨一起的,不过他倒也不是不晓事的人,看得出来老张家这个小老板独占三楼肯定是有什么想法,所以推脱住在了一楼,有什么事情也比较方便。
平时除了开车跟着张文林办事,多半时间没什么事情,就躺在别墅里看看书看看电视,要不就是钓钓鱼,日子悠闲的不得了,人自然也阳光了一些。
“爸,我下个礼拜期末考试完了就去县里看看,你回头给小姨夫打个电话,让他把新来的学徒工抓紧时间培训出来,这样吧,店里的服务员让他们一人带两个新人手把手教一段时间,轮一下班,开业前争取能上岗,到时候实在不行就把老人都抽到县里去。”
张文林想了想也是这个理,县里虽然是开分店,但是根据他对儿子张晨的了解,这次去百崇县开的分店肯定不简单,极有可能就是白湖湾真正的总店了,坝头乡这个店面毕竟只是一个过渡,如今他小姨弄出这码子事,估计拖一阵子的心思也就没了。
时间越来越急的话,就只有匆匆上马了,这也是没有办法的事情,但是这事情处理起来,急事有急事的办法,缓事有缓事的做法,能不能做好,能做到什么程度还要看人,毕竟事在人为。
张晨也不是什么新手,虽然年龄的硬伤在那里,往往披着羊皮的狼才是最可怕的,这个比喻恰当时有所欠缺,不过这事还真就是这么个道理。
“估计等白湖湾开个几十家,咱们村里的大棚蔬菜就不用拉菜市场了,自销都能够解决问题。”
“几十家?开几家都不知道要几年,还几十家!”
张晨嘿嘿笑了笑没答话,他老娘可没见过后来那些快餐店不断加盟的扩张模式,别说几十家了,一年内就是一百家都不是问题,关键就是要先把白湖湾这块招牌给打起来,这才是关键。
现在白湖湾要做的就是树立一个品牌店出来,坝头乡无论是格局还是地里位置都有硬伤,只能作为白湖湾品牌壮大的前出跳板,即使是百崇一个县其实张晨都有些不满意,但是机不可失,时机太重要,现在已经没有太多的余地和空间让他选择。
其实在心底,张晨还有这另外的想法,他总想去尝试一下农村包围城市的路线,看一看从乡土走出来的品牌到底能不能打入大城市圈,做出业内独一无二的品牌。