，然后点击“添加到主屏幕”第十九章 制盐秘方 (1/2)
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拿定了主意，虞周也就不再私藏，他的制盐方法说来也简单，就是一个煮字，煮盐的历史说来已久，早在神农黄帝时期，就有黄帝之臣宿沙氏开海煮盐，所以很多海盐的产地都把他奉为煮盐之神。
虞周的制法更是经过了改良，首先，古人们只知道煮就能得到精盐，却不知道为什么，按后世的理论来说，氯化钠在冷水跟热水中的溶解度是差不多的，而其他的可溶杂质比如氯化镁氯化钾，这些东西在冷热水之间的溶解度变化很大。
利用了这一点，虞周充分的掌控了冷热之间的变化，把食盐的精度进一步的提高了，海水一晒成卤，再加水二煮成盐，要比过滤之后的两次晒盐精纯许多，最主要的就是剔除了可溶杂质。
可能有人问了，那为什么后世大多都是晒盐而不是煮盐呢，那是因为煮盐需要燃料，成本大大增加了，而且后世对付可溶杂质的办法有许多，经过一系列化学反应就能分离。
除此之外，虞周还在煮出的粗盐里再加一道工序，那就是反用卤水点豆腐，既然卤水可以把豆浆变成豆腐，那么在卤水中加入很少的豆浆，就能把煮盐所不能析出的氯化钙氯化镁一类的杂质进一步的分离。
这也就是为什么卫弘闻到虞周所制的精盐有一丝香气，这道工序成本上是增加了，不过卫弘并不在乎，他的客户全都是不缺钱的六国贵族，好盐当然要卖好价钱了。
而且有了这种精盐，他也能进一步讨好马县令，封建社会的好处再一次凸显，再是昏庸的君主，可以要求臣下无所不忠，可以君让臣死臣不得不死，却很少有人觊觎秘方。
一旦来要，爷爷传给爹，慨然赴死，再来那就爹传给儿子，再慨然赴死，千万不要小看古人的气节，就像春秋时期的崔杼弑君一样，连杀两个史官，《春秋左传·襄公二十五年》依然忠实的记录了下来。
得到这样的秘方，卫弘大喜过望，先前白白献出两成利的不快立马烟消云散，这可是能传家的宝贝啊！有了这东西，就是千世万世，他卫家的子孙也能过得很好了！
卫弘想的乐观，虞周不那么认为，反正是没多少技术含量的东西，能够保密多久就看卫家的本事了。
他已经很满意了，因为不用劳心劳力就能得到两成盐利，还是海盐全县的，如果让他自己来制盐，肯定没那么大规模，赚个一星半点也不如这样划算。
至于马县令那边，就交给卫弘操心好了，自己已经给他出了很多主意，秘方都拿出来了，如果还办不好，那也只说明所托非人了。
双方都很满意的情况下，气氛就更加融洽，大门洞开之后，老狐狸亲热的挽着虞周臂膀，要求他们多留几日，虞周顺水推舟的应承下来。
等到傍晚时分，实验过秘方的卫弘更加热情，贤侄贤侄的叫个不停，一场宴席推杯换盏、觥筹交错，弄的卫涵一个劲纳闷到底谁才是卫家亲儿子。
项籍脾气是直，可他不傻，见这架势就知道海盐的事情一定有了眉目，直高兴的多喝了几杯，因为这边事情一了结，大家就可以过江寻找叔父了。
宴席散去之时，景寥主动找到了项籍：“我跟你们走！”
项籍眯着双眼：“你怎么知道我们要走？”
“哼，... -->>
拿定了主意，虞周也就不再私藏，他的制盐方法说来也简单，就是一个煮字，煮盐的历史说来已久，早在神农黄帝时期，就有黄帝之臣宿沙氏开海煮盐，所以很多海盐的产地都把他奉为煮盐之神。
虞周的制法更是经过了改良，首先，古人们只知道煮就能得到精盐，却不知道为什么，按后世的理论来说，氯化钠在冷水跟热水中的溶解度是差不多的，而其他的可溶杂质比如氯化镁氯化钾，这些东西在冷热水之间的溶解度变化很大。
利用了这一点，虞周充分的掌控了冷热之间的变化，把食盐的精度进一步的提高了，海水一晒成卤，再加水二煮成盐，要比过滤之后的两次晒盐精纯许多，最主要的就是剔除了可溶杂质。
可能有人问了，那为什么后世大多都是晒盐而不是煮盐呢，那是因为煮盐需要燃料，成本大大增加了，而且后世对付可溶杂质的办法有许多，经过一系列化学反应就能分离。
除此之外，虞周还在煮出的粗盐里再加一道工序，那就是反用卤水点豆腐，既然卤水可以把豆浆变成豆腐，那么在卤水中加入很少的豆浆，就能把煮盐所不能析出的氯化钙氯化镁一类的杂质进一步的分离。
这也就是为什么卫弘闻到虞周所制的精盐有一丝香气，这道工序成本上是增加了，不过卫弘并不在乎，他的客户全都是不缺钱的六国贵族，好盐当然要卖好价钱了。
而且有了这种精盐，他也能进一步讨好马县令，封建社会的好处再一次凸显，再是昏庸的君主，可以要求臣下无所不忠，可以君让臣死臣不得不死，却很少有人觊觎秘方。
一旦来要，爷爷传给爹，慨然赴死，再来那就爹传给儿子，再慨然赴死，千万不要小看古人的气节，就像春秋时期的崔杼弑君一样，连杀两个史官，《春秋左传·襄公二十五年》依然忠实的记录了下来。
得到这样的秘方，卫弘大喜过望，先前白白献出两成利的不快立马烟消云散，这可是能传家的宝贝啊！有了这东西，就是千世万世，他卫家的子孙也能过得很好了！
卫弘想的乐观，虞周不那么认为，反正是没多少技术含量的东西，能够保密多久就看卫家的本事了。
他已经很满意了，因为不用劳心劳力就能得到两成盐利，还是海盐全县的，如果让他自己来制盐，肯定没那么大规模，赚个一星半点也不如这样划算。
至于马县令那边，就交给卫弘操心好了，自己已经给他出了很多主意，秘方都拿出来了，如果还办不好，那也只说明所托非人了。
双方都很满意的情况下，气氛就更加融洽，大门洞开之后，老狐狸亲热的挽着虞周臂膀，要求他们多留几日，虞周顺水推舟的应承下来。
等到傍晚时分，实验过秘方的卫弘更加热情，贤侄贤侄的叫个不停，一场宴席推杯换盏、觥筹交错，弄的卫涵一个劲纳闷到底谁才是卫家亲儿子。
项籍脾气是直，可他不傻，见这架势就知道海盐的事情一定有了眉目，直高兴的多喝了几杯，因为这边事情一了结，大家就可以过江寻找叔父了。
宴席散去之时，景寥主动找到了项籍：“我跟你们走！”
项籍眯着双眼：“你怎么知道我们要走？”
“哼，... -->>
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