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古典文学 www.gudianwenxue.com,[综美娱]轮回真人秀无错无删减全文免费阅读!

对团队合作的作用简直无法比拟!

    如果不是戈登知道订单在自己手里,她只是记住并复述出来,戈登都要忍不住怀疑,她是不是也拿到了一份复制订单,所以才能不停地提醒她的团队!

    这就好像,她是这个厨房里的第二个主厨,用那份仅存在于她头脑中的订单分配引导着队友的工作,领导着这个渐渐属于她的团队!

    这无疑是主厨的工作!

    但她的这种领导并不是毫无瑕疵的。也许是受限于年龄,也许是受限于经历,她习惯于将队友揽入自己的麾下。在她的领导下,团队的其他人并不需要过多的思考,只要向着她所指的方向前进,完成她分派的任务,团队就能达成最好的结果!

    这无疑优化了团队,但也弱化了团队其他人的独立思考与工作的能力!她的个人能力太过突出,结果就是,其他人习惯性地依赖她,整个团队都有赖于她一个人!只要她不崩盘,团队就会遥遥领先,而一旦她离开团队,团队就会茫然地失去目标,不知所措!由于她个人的杰出,再没有人能来替代她!

    从她个人来讲,她绝对能成为一个极其出色的主厨,这是戈登目前就能断定的事情!但她的存在也会让团队畸形,无法在她的离开后诞生一个可以替代她的人!

    这就是红队最大的问题!

    戈登现在还无法决定要不要插手——目前来看,红队的这种合作模式非常成功,作为主持人的戈登有些不忍打破这种合作,但他要见到的、观众要见到的,不是莉亚的个人展示,而是所有选手的进步!

    如果红队的其他人真的因为莉亚而止步不前,那戈登一定会采取一些手段。不过,在那之前,他会再好好观一段时间——无论是这种特殊的团队合作,还是那个女孩的强大领导力,都是他忍不住深思,并考虑到能不能应用到自己厨房中的。

    不考虑后续发展,不考虑能不能培养出新主厨和接班人,只考虑厨房的整体效率,戈登个人还是非常喜欢这种合作的——前提是,能找到一个能这样掌控住厨房的人!一个强有力的让所有人听命服从的领导者!

    “14号桌,两份香草奶冻,一份香蕉挞,一份芒果奶油酥!”

    “18号桌,一份柠檬泡芙,一份杏仁奶油塔!”

    “21号桌,一份惠灵顿,一份香煎羊排!”

    在晚餐的后半段时间,厨房也迎来了餐后甜点的订单。

    那些早就吃到他们主菜的客人已经开始期待起他们的点心了。

    当然,也有一部分客人仍在无奈地等待他们的主菜,甚至前菜——比如,被蓝队耽搁的那些客人们。

    伊莉计算着时间,小心翼翼地切开惠灵顿。

    不太走运的是,她手上这个惠灵顿有些偏生了,具体来说就是介于一分熟与三分熟之间,也许待会儿还能回烤箱补救一下,也许补救不回来——毕竟切开后再烤和最初的烤差别很大,无论是温度上还是时间上,一不小心就会烤过头。而无论能不能补救,这个惠灵顿暂时都不能用了,伊莉只能把它放到一边,切下一个。

    “那个惠灵顿怎么了?”先前也在肉膳台上的蕾妮皱眉问了一句。

    “有点生。”伊莉也没介意先前与对方的不快,客气地回道。

    “……”蕾妮张了张嘴,想问问对方是怎么看出来的,但顿了顿,想到两人的糟糕关系,还是没有问出口,只是悄悄撇了撇嘴——说不定是对方看错了,待会儿别烤过头了。蕾妮在心里暗暗想道。

    伊莉没有计较蕾妮的小心思,切开下一个惠灵顿时,发现烤得恰到好处,这才松了口气——如果这一批惠灵顿全军覆没,那对上菜绝对会产生毁灭性的影响。幸好,现在看来,上一个只是意外,是惠灵顿偶尔有的失误,连主厨都不能百分百避免那种。

    至于蕾妮所思考的问题,伊莉只能说是经验问题了。三分熟的惠灵顿其实也偏生,如果介于一分熟和三分熟之间,一般厨师不一定分得清。

    就像一个普通的不了解化妆品的男性不理解唇膏的相邻色号一样,对于这些以往没有做惠灵顿经验的厨师,三分熟和一分熟三分熟之间的牛排颜色差别不大,除非惠灵顿生到牛排中的脂肪都没融化(全生),或者熟到肉汁全部干掉(全熟),那才是可以一眼辨别的。

    伊莉不能每一次都能做出完美的惠灵顿,但在切开后,她能万无一失地判断出惠灵顿的熟读——前者是天赋和经验,后者是纯经验。

    “惠灵顿来了。”伊莉很快把两盘惠灵顿一一端上前。

    “羊排也好了。”艾琳也适时地做好了羊排。

    “这是两份金枪鱼。”梅格也差不多时间盛出了金枪鱼。

    “鳕鱼来了。”米拉也连忙上前。

    不说菜品的质量,红队在时间配合上这点绝对甩了蓝队十条街!

    戈登在心里暗暗点头,例行检查了选手的菜品。

    从没令他失望的,继续没令他失望;过去表现不显的,在这一次似乎脱颖而出了;之前表现糟糕的,现在也重新证明了自己;但总也有人,会让人头痛地失手……

    “[哔]!这份鳕鱼!”戈登真的想要叹气了,“米拉!是你做的鳕鱼对吗!”

    “是的,主厨!”米拉胆战心惊地站了出来。

    “你总是会[哔]做糊!”戈登恼怒地低吼道,“告诉我,为什么你总能做出这么倒人胃口的样子!糊糊糊!看到了没,有一面是[哔]糊掉的!”

    “对不起,主厨。”其他人都没问题,就自己有问题,米拉紧张地额头都要冒汗了,“我锅子里还有一份,这一份应该没问题!”

    米拉想要补救。

    “那快端出来!”戈登才不管选手们是不是多煎了一块备用,只要能端出有品质的菜品,只要最后别食材不够,戈登对选手们怎么用食材一点意见都没有!

    “是的,主厨!”米拉又略微煎了下锅中的鳕鱼,这才连忙给主厨端了过来。

    米拉知道,这份鳕鱼应该是配合着烤猪排上的,她现在几乎类似于拆东墙、补西墙了!

    不过,趁着前一个订单上的菜还没冷掉,她确实应该先把鳕鱼上了,以完成这份多菜品的订单优先。否则,为了她一个人,而让那些菜生生冷掉,主厨绝对会撕了她的。

    至于待会儿和烤猪排一起上的鳕鱼,待会儿赶紧再补煎一块,即使赶不上和烤猪排一起出锅,但应该能在烤猪排冷掉之前端上来,那样的话也勉强可行!

    在这个厨房里,没有谁是全无头脑的,关键时刻,米拉也要找出一个保全自己的办法!

    幸好,米拉的第二块鳕鱼通过了主厨的检查,和其他菜品已经端了出去。

    主厨脸上虽然仍有不满,但也因此没再多说什么。

    ***

    晚上九点,这一轮晚餐服务终于结束。

    “让,可以结束营业了。”戈登对跟随他多年的领班说道,就像过去的每一次一样。

    “是的,主厨。”黑卷发的领班对主厨笑了笑,顺从地去指挥侍应生,通知每一位客人。

    很快,客人们陆陆续续离开,侍应生们也收好了餐盘,清洁人员打扫好了大厅。

    餐厅里的灯全部暗掉,只留下厨房里的灯还开着。

    “把蓝队也请出来吧。”戈登对边上的副厨说道。

    “好。”斯考特点点头,立刻起身,走到选手宿舍,把失败的队伍也叫了出来。

    不一会儿,红队和蓝队都站到了厨房里,分成两列,站在主厨面前。

    “今天,你们的表现差别太大了。”戈登站在最前方,双手交叉在小腹前,为两队选手的表现做出总结,“红队,你们有一个糟糕至极的开头,但你们成功地扭转了败局,为自己赢得了一个翻身的机会,这非常好。”

    “是的,主厨!”得到了主厨的赞许,女选手们几乎都喜上眉梢。

    “尤其是莉亚,你在厨房里力挽狂澜、掌控全场的表现令我印象深刻,你已经向我展现出了你的能力。”戈登看向伊莉,脸上带着柔和的微笑,温声说道——在比赛中,这简直太不可思议了!一般主厨只有在挑战赛结束后,和胜利的一队共同进餐时,才会这么温柔!

    “……”伊莉一怔——在开局之初就这样肯定一个选手的领导力(所有人都知道主厨是在夸奖伊莉的领导能力而不只是厨艺),这是非常罕见的。

    红队大多数人的脸色都立刻不好了,戈登对莉亚的特殊对待简直让她们又恨又妒!矜持一点的只是神色变得淡淡的,直白一点的已经在翻白眼撇嘴角了——主厨的话听起来就像这一晚的成功是莉亚一个人的功劳似的,而她们其他人都在为她做白工,自认自己今晚表现不错的一些选手当然不服气了!

    “谢谢,主厨。”伊莉留意到了其他人的情绪变化,这让她有些无奈——表现出色当然会得到主厨的肯定,主厨在这方面还是相当公正的,不会忽略一个人的贡献不理,但这客观上确实会引起其他选手的忌惮与嫉妒。

    但伊莉完全不害怕,在这个比赛里,有主厨的肯定就拥有了一切——只要个人实力和心理够强、不会被其他人挤兑走,主厨还是很看中选手各方面能力的。伊莉对自己信心,所以没有顾忌其他人不好的脸色,目光平和、嘴角微扬地向主厨道了谢,脸上还能让人看到一些小小惊喜的模样。

    “最后,米拉。”戈登表扬过伊莉后,又就将目光看向了红队的另一个选手,脸色立刻变得冷淡起来,“你应该为自己感到庆幸,你是在红队,否则,淘汰的很可能就是你。”基于红队的胜利,他没有对胜者队伍的米拉说出什么难听的话,但这句点评已经够尖刻了。

    “是的,主厨。”米拉顿时觉得自己的脸上火辣辣的,她不自在地咬住了自己的嘴唇,低下头,目光不自觉向前面那个有着纤长小腿和优美脚踝的背影看去,心里不觉得感激,只觉得厌恶——就是有她在,她们所有的好主厨都看不见,而她们所有的不好,都会在对比之下被无限放大!她没那么出色,她们根本就不感激她!主厨错了!米拉很想对主厨这么说,但最终还是闷声不语,只是拳头暗暗握紧。

    在点评完红队的表现后,主厨又看向了蓝队。

    接触到主厨不善的目光,蓝队的所有选手都不自觉地挺直了脊梁,默默站直,以希望给主厨留下一个好印象,能让主厨稍微口下留情——哪怕不像对莉亚那样跟亲女儿似的,至少也别像米拉那样,不恶毒,却刻薄的让人说不出话来。

    男选手们听着都觉得浑身不得劲,更别说米拉本人了——他们完全理解,为什么女选手们不喜欢莉亚的那么多了。幸亏莉亚不是他们队的,所以他们才能抱有欣赏美人之心,对对方的出色表现无比宽容,但就算这样,一些男选手们也在心里暗暗警惕着这个堪称可怕的年轻女性……

    “首先,我要说的是,你们全部人,今天晚上的表现都像坨[哔]一样!”戈登毫不留情地说出了一个需要后期打码的词,“说真的,你们中完全没有表现出色的人!

    一半人是毛手毛脚,错误不停的犯,好像不犯个错就会立刻下个该死的地狱一样!另一半人稍微好一点,但也完全没有给我留下什么印象,太太太平淡了!你们之中,西恩是唯一企图做出什么尝试的——当然,不幸的是,他失败了,但他确实有那么一段时间做出了点什么。他在努力展示一点我一直想要看到的东西!”

    蓝队被主厨说的简直抬不起头,连唯一被稍微肯定的西恩都忍不住感到沮丧——如果这种程度的肯定也算肯定的话。和莉亚的相比,实在差得太多了,西恩自己都忍不住这么想。

    “毫无疑问,今天的晚餐服务,胜利的是红队。”戈登向红队点了点头。

    “噢耶!”女选手们立刻欢欣鼓舞地互相击掌拥抱,在伊莉没反应过来的时候,她就被迪妮莎抱了起来——脚尖离地的那种!

    “莉亚,你太棒了!”比伊莉稍高半个头的迪妮莎高兴地对她说道。

    “……谢谢。”伊莉有些发懵地被对方抱起又放下,然后艾琳也笑着上前和她拥抱——这是个很正常的拥抱,伊莉总算能假装淡定地回抱了,然后朱莉也上前,然后……

    “那么,毫无疑问的。”戈登并不反对女选手们的欢呼庆祝,甚至他还乐见于此,毕竟获胜的人总是有特殊权利的,但转头看向蓝队时,他的表情就像可怕的讨债人了,而蓝队就是那个欠了他几百万的混账,“你们应该早就意识到了,从你们被赶出去时就应该意识到,你们是这一次晚餐服务里差劲的那一队。”

    “……”蓝队的选手沉默——他们难道能说,在被赶出去的时候,他们还在心里暗暗诅咒,希望女选手们也在下一刻被赶出来吗?这又不是不可能,第一次的晚餐服务不就是这样?事关比赛,没有人会真正光明磊落的。

    “所以,”戈登看向蓝队,“选出两个淘汰候选人,半个小时后,你们队要再走一个了。对了,西恩,虽然你的表现也一样糟糕,但你起码想做出改变,所以这一次由你来提名。”戈登一向喜欢能展现个人领导力的选手,还有天赋杰出的选手,对选手们现有的厨艺他反而不那么在乎,他关注的是选手们未来的潜力。

    “是的,主厨。”蓝队成为输家,即使自己被稍微肯定——说不上肯定的肯定,西恩也无法高兴起来。其他人更是,像贾斯汀和乔什这样没出过什么错的人,心里都不好受。

    他们明明表现得比西恩更好,犯错也比对方少,主厨却没将他们的努力看在眼里,这让他们有点失望,但失望之余也不禁想到,自己是不是应该做出改变?比如,帮助自己的队友,让队伍一起渡过难关,而不是全然专注在自己的工作上……

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