第五章 张山的规矩 (2/2)
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锅时才能使用,也只有炒菜才需要颠勺,而第二点,也是为二十分钟的技能冷却找一个良好说辞。
“我不管你什么规矩不规矩,我是经理,你必须得听我的。”宋海一口回绝。
“那就没办法了,我也只是为了做出更好的美食。”张山佯装一脸无奈,“看来我只有离开这里,另谋出路了。”
林萱见张山要辞职,急忙瞪眼拉住他,“你疯啦!”
这次轮到宋海愣住了,因为他听到了“另谋出路”四个字,其实这也是张山早就算好的。
现在蓝色港湾全方面被对面万鑫集团旗下的新餐厅压制,如果这个时候张山离开,跳槽到对面,无疑是火上浇油。
“要是张山只是个普通的厨子也就罢了,偏偏从今天的表现来看,此人还是相当有水平的,着重培养,可能又是一个大厨。”
宋海飞快地在心中琢磨着,这小子,怎么一言不合就辞职啊,我有说不同意么?
他的白领老同学在社会上摸爬滚打多年,看出了宋海心里的小九九,便充当和事老,“行了宋海,张山厨艺了得,有自己的规矩也是应该的,毕竟他也是为了给顾客展现最好的厨艺和最极致的味觉享受嘛!”
这个台阶给的好,宋海立即借坡下驴,表面勉强道,“行,既然老同学都这么说了,我也就放手答应了,希望你能全力做出最好的美食!”
张山淡淡一笑,赌对了。
而这个时候,林萱也偷偷白了他一眼,看来她这时候也看出来了张山那点小伎俩。
“好了张山,我同学这桌的单已经下了,炖菜和凉菜交给老郭去做,你负责炒菜,快去吧。”
“好!”张山一口答应,又转过头问向林雨欣,“我可能要久一点,要不……”
“我不介意!不介意!”林雨欣的小脑袋赶忙如同拨浪鼓一样来回摇着,为了美食,这点牺牲算什么。
既然人家愿意等,张山当然得做,回到后厨,他把宋海的话复述一边,便将单子交给了郭深。
“行啊小张,经理都亲自安排你做菜了。”郭深笑着拍了张山一下,他在凯盛干了二十年,现在老了,打心底也想培养下一个大厨来接班,“好好干!”
张山虚心一笑,他看得出来,郭深是真的为蓝色港湾好,不像那几个二厨,只是为了争权。
说到那几个二厨,刘刚等人见张山非但没有被经理骂,反而得到“特殊安排”,眼中的妒忌之火更加浓郁。
尤其是刘刚,前脚刚说过张山“没经验,铁定出事”,现在只感觉脸颊火热,就仿佛被打脸扇了一耳光一样。
对此,张山一概全部无视,自从有了明星厨神系统,他和那些厨师的起点便早已不是一个层面,这就像一个大学生怎么会跟一名小学生一般见识呢。
宋海下的单子有三道菜。两热一凉,其中排骨酸菜锅和老醋四样归郭深做,而张山所要做的,则是尖椒牛柳。
锅时才能使用,也只有炒菜才需要颠勺,而第二点,也是为二十分钟的技能冷却找一个良好说辞。
“我不管你什么规矩不规矩,我是经理,你必须得听我的。”宋海一口回绝。
“那就没办法了,我也只是为了做出更好的美食。”张山佯装一脸无奈,“看来我只有离开这里,另谋出路了。”
林萱见张山要辞职,急忙瞪眼拉住他,“你疯啦!”
这次轮到宋海愣住了,因为他听到了“另谋出路”四个字,其实这也是张山早就算好的。
现在蓝色港湾全方面被对面万鑫集团旗下的新餐厅压制,如果这个时候张山离开,跳槽到对面,无疑是火上浇油。
“要是张山只是个普通的厨子也就罢了,偏偏从今天的表现来看,此人还是相当有水平的,着重培养,可能又是一个大厨。”
宋海飞快地在心中琢磨着,这小子,怎么一言不合就辞职啊,我有说不同意么?
他的白领老同学在社会上摸爬滚打多年,看出了宋海心里的小九九,便充当和事老,“行了宋海,张山厨艺了得,有自己的规矩也是应该的,毕竟他也是为了给顾客展现最好的厨艺和最极致的味觉享受嘛!”
这个台阶给的好,宋海立即借坡下驴,表面勉强道,“行,既然老同学都这么说了,我也就放手答应了,希望你能全力做出最好的美食!”
张山淡淡一笑,赌对了。
而这个时候,林萱也偷偷白了他一眼,看来她这时候也看出来了张山那点小伎俩。
“好了张山,我同学这桌的单已经下了,炖菜和凉菜交给老郭去做,你负责炒菜,快去吧。”
“好!”张山一口答应,又转过头问向林雨欣,“我可能要久一点,要不……”
“我不介意!不介意!”林雨欣的小脑袋赶忙如同拨浪鼓一样来回摇着,为了美食,这点牺牲算什么。
既然人家愿意等,张山当然得做,回到后厨,他把宋海的话复述一边,便将单子交给了郭深。
“行啊小张,经理都亲自安排你做菜了。”郭深笑着拍了张山一下,他在凯盛干了二十年,现在老了,打心底也想培养下一个大厨来接班,“好好干!”
张山虚心一笑,他看得出来,郭深是真的为蓝色港湾好,不像那几个二厨,只是为了争权。
说到那几个二厨,刘刚等人见张山非但没有被经理骂,反而得到“特殊安排”,眼中的妒忌之火更加浓郁。
尤其是刘刚,前脚刚说过张山“没经验,铁定出事”,现在只感觉脸颊火热,就仿佛被打脸扇了一耳光一样。
对此,张山一概全部无视,自从有了明星厨神系统,他和那些厨师的起点便早已不是一个层面,这就像一个大学生怎么会跟一名小学生一般见识呢。
宋海下的单子有三道菜。两热一凉,其中排骨酸菜锅和老醋四样归郭深做,而张山所要做的,则是尖椒牛柳。