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样,好吃吗?”冯二妞是个聪明的孩子,她只想听同行的专业点评,一双大眼睛直直地盯着苏妙,迫切地问。
“好吃啊。”苏妙回答。
她回答的太简单了,冯二妞愣了愣,因为太吃惊,咕咕哝哝地又问了一遍:
“真的好吃?”
“嗯,好吃。”苏妙点了点头。
“可是老客们都说味儿不一样了!”冯二妞急迫地说了句。
“干吗非要一样?”苏妙不解地反问。
冯二妞愣住了。
“这酱是你自己调的,还是你相公留给你的?”苏妙指了指馄饨,问冯娘子。
“哦,那是我自己调的,孩子他爹留下的田螺酱早就用完了,我这是按他的方子又做的。”冯娘子笑答。
“你自己吃着觉得味儿变了吗?”
“因为我自己不觉得,所以才想不通。老客们都说味儿变了,可我是完全照孩子他爹的法子煮的,不可能变啊!”冯娘子想不通地说。
“这么小的铺子,又是建在这种地方,若要留住老客,味道只是一方面,我想你相公是个擅长交际的人,能和往来客人打得火热,客人是因为喜欢他这个人才愿意常来光顾,这一点却是你们欠缺的,所以你们才留不住客。如果只是因为味道上的差别,就算这种差别当真存在,你做的这馄饨味道又不比别家差,在我吃过的馄饨店里,你这家也算是能排得上号的,所以我觉得,那些熟客断不是因为觉得难吃才不愿意来的,他们只是觉得太无趣了,所以才离开了。”
冯娘子呆了一呆,接着笑了一下,满怀着惆怅和思念,轻轻地说:
“是啊,孩子他爹是个爽利人,来的客人没有不夸他的,好多客人一和他聊起来就不走了也是常有的事儿,可自从孩子他爹去了,这种事就再也没有了。”
“娘!”冯大妞见她又想起过世的父亲,同样红了眼眶,拉住她的手唤了一声。
冯娘子拍拍她的手,安慰地笑笑。
“你们这店盖在巷子里,除非找进来,否则根本不会有人发现。对你们来说,现在最重要的就是要让城里边的人知道你们这个地方,这样才会有人上赶着找过来。”苏烟以过来人的口吻一本正经地说。
“我大姐也是这么想的,所以前几月起咱家就开始用馄饨挑儿把馄饨挑出去卖,冬天还好些,可一到了冬天,这苏州城里的馄饨挑儿满大街都是,虽然能卖,可卖的也不算好。现在天又热了,一上午连两碗都卖不出去,根本没人吃,好好的馄饨全都粘破了,白白浪费。”冯三妞发愁地叹了口气。
“没人买那是你们的问题,吃食不分季节,大夏天吃锅子的人多了,我们家摆摊那会儿最热的时候阳春面一天能卖出去两百碗,吃的人吃的汗流浃背也乐意来吃。”苏娴倨傲地说。
冯三妞大吃一惊:“姨,你从前也是摆摊卖面的?”
苏娴的脸刷地绿了:“你叫谁“姨’呢,你叫她‘姐姐’怎么到我这儿就成‘姨’了,我有那么老吗?”
她生气的样子好怕人,冯三妞惊吓地缩了缩脖子。
梁敞没忍住,噗地笑了,忙又严肃起来。
苏娴瞅了他一眼。
“大姐姐,”冯二妞却很执着,一瞬不瞬地盯着苏妙,语气迫切地问道,“一直以来,我和我娘都是按爹爹留下的法子做馄饨的,可到底是为什么,味儿怎么就不一样了呢?”
“二妞,大姐姐不是说了不是味儿的问题,是咱们不会留住客人么。”冯娘子担心她这么追问会把苏妙问烦,连忙劝阻道。
“娘,你就别骗自己了,是真的不一样的!”冯二妞皱了皱眉,继续锁视住苏妙,语气迫切地说,“大姐姐,我从五岁就开始跟着爹爹学做馄饨了,一直到今年十三岁,我包了八年的馄饨,爹爹说他自己十二岁就出师了,可我到现在却还是派不上用场,大姐姐你说我到底要练到什么年纪才能把这家店给撑起来,等到了大姐姐的年纪我就能成了吗?”
她突然激动起来的语气吓坏了一众人,冯娘子用心疼的眼光看着她,心情复杂地轻唤了声:
“二妞!”
“二姐!”冯三妞呆呆地望着她激动的样子,有些吓呆了。
冯大妞皱了皱眉,才要说话,一个小手忽然拉了拉她的衣袖,低下头时,冯四虎正扬着脖子,呆着脸儿对她说了句:
“大姐,嘘嘘!”
冯大妞无奈,只得抱起他带他去嘘嘘了。(未完待续。)
样,好吃吗?”冯二妞是个聪明的孩子,她只想听同行的专业点评,一双大眼睛直直地盯着苏妙,迫切地问。
“好吃啊。”苏妙回答。
她回答的太简单了,冯二妞愣了愣,因为太吃惊,咕咕哝哝地又问了一遍:
“真的好吃?”
“嗯,好吃。”苏妙点了点头。
“可是老客们都说味儿不一样了!”冯二妞急迫地说了句。
“干吗非要一样?”苏妙不解地反问。
冯二妞愣住了。
“这酱是你自己调的,还是你相公留给你的?”苏妙指了指馄饨,问冯娘子。
“哦,那是我自己调的,孩子他爹留下的田螺酱早就用完了,我这是按他的方子又做的。”冯娘子笑答。
“你自己吃着觉得味儿变了吗?”
“因为我自己不觉得,所以才想不通。老客们都说味儿变了,可我是完全照孩子他爹的法子煮的,不可能变啊!”冯娘子想不通地说。
“这么小的铺子,又是建在这种地方,若要留住老客,味道只是一方面,我想你相公是个擅长交际的人,能和往来客人打得火热,客人是因为喜欢他这个人才愿意常来光顾,这一点却是你们欠缺的,所以你们才留不住客。如果只是因为味道上的差别,就算这种差别当真存在,你做的这馄饨味道又不比别家差,在我吃过的馄饨店里,你这家也算是能排得上号的,所以我觉得,那些熟客断不是因为觉得难吃才不愿意来的,他们只是觉得太无趣了,所以才离开了。”
冯娘子呆了一呆,接着笑了一下,满怀着惆怅和思念,轻轻地说:
“是啊,孩子他爹是个爽利人,来的客人没有不夸他的,好多客人一和他聊起来就不走了也是常有的事儿,可自从孩子他爹去了,这种事就再也没有了。”
“娘!”冯大妞见她又想起过世的父亲,同样红了眼眶,拉住她的手唤了一声。
冯娘子拍拍她的手,安慰地笑笑。
“你们这店盖在巷子里,除非找进来,否则根本不会有人发现。对你们来说,现在最重要的就是要让城里边的人知道你们这个地方,这样才会有人上赶着找过来。”苏烟以过来人的口吻一本正经地说。
“我大姐也是这么想的,所以前几月起咱家就开始用馄饨挑儿把馄饨挑出去卖,冬天还好些,可一到了冬天,这苏州城里的馄饨挑儿满大街都是,虽然能卖,可卖的也不算好。现在天又热了,一上午连两碗都卖不出去,根本没人吃,好好的馄饨全都粘破了,白白浪费。”冯三妞发愁地叹了口气。
“没人买那是你们的问题,吃食不分季节,大夏天吃锅子的人多了,我们家摆摊那会儿最热的时候阳春面一天能卖出去两百碗,吃的人吃的汗流浃背也乐意来吃。”苏娴倨傲地说。
冯三妞大吃一惊:“姨,你从前也是摆摊卖面的?”
苏娴的脸刷地绿了:“你叫谁“姨’呢,你叫她‘姐姐’怎么到我这儿就成‘姨’了,我有那么老吗?”
她生气的样子好怕人,冯三妞惊吓地缩了缩脖子。
梁敞没忍住,噗地笑了,忙又严肃起来。
苏娴瞅了他一眼。
“大姐姐,”冯二妞却很执着,一瞬不瞬地盯着苏妙,语气迫切地问道,“一直以来,我和我娘都是按爹爹留下的法子做馄饨的,可到底是为什么,味儿怎么就不一样了呢?”
“二妞,大姐姐不是说了不是味儿的问题,是咱们不会留住客人么。”冯娘子担心她这么追问会把苏妙问烦,连忙劝阻道。
“娘,你就别骗自己了,是真的不一样的!”冯二妞皱了皱眉,继续锁视住苏妙,语气迫切地说,“大姐姐,我从五岁就开始跟着爹爹学做馄饨了,一直到今年十三岁,我包了八年的馄饨,爹爹说他自己十二岁就出师了,可我到现在却还是派不上用场,大姐姐你说我到底要练到什么年纪才能把这家店给撑起来,等到了大姐姐的年纪我就能成了吗?”
她突然激动起来的语气吓坏了一众人,冯娘子用心疼的眼光看着她,心情复杂地轻唤了声:
“二妞!”
“二姐!”冯三妞呆呆地望着她激动的样子,有些吓呆了。
冯大妞皱了皱眉,才要说话,一个小手忽然拉了拉她的衣袖,低下头时,冯四虎正扬着脖子,呆着脸儿对她说了句:
“大姐,嘘嘘!”
冯大妞无奈,只得抱起他带他去嘘嘘了。(未完待续。)