，然后点击“添加到主屏幕” 古典文学 www.gudianwenxue.com，妙味无错无删减全文免费阅读！
“怎么样？”长生笑眯眯地问。
正在埋头苦吃的苏妙抬起头来，将香甜软糯的南瓜瓤咽下去，反问：
“你想听真话？”
长生点点头。
“如果在裹完米粉之后撒上一点水，蒸熟之后米粉就不会像现在这么干。排骨腌制的时间有点短，不过时间不够也没法子。但是这米粉磨得好粗，就算你买的是现成的，也应该再捣一捣，这米的口感已经影响到了南瓜和排骨，香味全被米粉给盖住了。”苏妙回答。
幸好这里离评审席远，她又刻意用了小声，评审席的人没听见她说什么，若是被听了去，长生说不定就直接出局了。
“还有呢？”长生倒是胸襟开阔，虽然脸上的笑容微僵，他继续问。
苏妙见他认真问她，想了一会儿，皱了皱眉：
“如果非要说的话，渗透进排骨里的南瓜甜味淡了点，少了这点甜味南瓜粉蒸排骨就变成南瓜和粉蒸排骨了。”
回味闻言，突然回过头来，拿过苏妙手里的筷子夹了一块排骨放进嘴里，尝了尝：
“这是朝江县的南瓜，朝江县雨水充足日照对农作物来说却不够，出产的南瓜瓜瓤偏厚，甜味比别的南瓜淡，放进排骨之前应该先把瓜瓤挖去一部分，才更好入味。”
长生微讶，望着他。
苏妙同样很惊奇，看稀有动物似的看着回味，惊叹道：
“你的嘴巴好厉害，你到底吃过多少东西才知道这些东西的产地？”
“岳梁国的名产我基本上都吃过。”回味淡淡回答，“岳梁国的南瓜有两个著名的产地，一个是江南的朝江县一个是安庆省的健丰县。健丰县的南瓜和朝阳县正相反，个儿大，瓜瓤厚薄均匀，很甜。”
苏妙迷惑地看着他，眨巴了两下眼睛，不懂装懂地点点头，她不好意思问他朝江县和健丰县都在哪里。
谁都看出来她压根不认识。不认识却点头的表情看上去有点蠢蠢的娇憨感觉。让人想笑。
长生将目光落在一直在吃一直在吃的苏婵身上，含笑询问：
“苏三姑娘觉得如何？”
“好吃！”苏婵回答，给了长生一点温暖的心灵安慰。却听她紧接着清脆地补充道，“不过比我二姐差远了！”
长生的脸刷地绿了！
苏妙笑道：“放心放心，我挑的毛病都是吃太多了才挑出来的，第一口吃时的感觉还是很惊艳的。评审们顶多一人吃两块，一定会被那种惊艳的感觉震到。这一局你赢定了。”
长生倒也不恼，看着她，遗憾地笑说：
“这次本来还以为能和你分在一组。”
“晚一点也好，这比赛没有复活赛。太早卷包回家不是很遗憾么。”苏妙似笑非笑地说。
长生皮笑肉不笑地道：“你是在挑衅我吗？”
苏妙忽然眼睛一亮，直勾勾地盯着他，笑说：
“要不这样好了。等我们比赛的时候，你若是输了我就把品鲜楼的招牌还我。那本来就是我们家的。”
“这个我可做不了主，品鲜楼又不是我的，你若想打这个赌只能去找阿染。”
苏妙听了，眼光落在远处正望着自己的佟染身上，佟染见她望过来，立刻将目光移开。
苏妙继续看着长生，懒洋洋地笑说：
“跟你比赛一点好处都没有，害我都不怎么期待了。”
“我话说在前头，赢不了我你就赢不了阿染。”长生似笑非笑地说。
“拿自己做比较，他比你厉害吗？”苏妙因为他的话愣住了，问。
长生却将目光落在回味身上，笑吟吟地说：
“至少上一届阿染会输给小少爷，我觉得也有小少爷的父亲当时也在场的缘故。”
回味的脸微微变色，一丝寒意倾泻出来，气氛突然变得有点古怪。
苏妙一愣。
就在这时，礼仪官派管昌下来找长生上去听评分，长生笑了笑，转身上台去。
比赛结果果真如苏妙预料的那样，六十三分比五十八分，第一局长生获胜。
第二局以南瓜做羹，这一次和第一局完全反过来了，佟争思在南瓜羹里下了荤料，将南瓜瓤切成薄片，煮软捣成南瓜糊，用小火煮开，放入切块的嫩豆腐、青豆和腌制好的虾仁，以一小勺盐作为调味，等羹煮开，再顺时针搅拌，直到虾仁煮熟，倒入青釉汤盅里。
这是用虾的鲜味去激发南瓜本来的清甜，并为这一抹清甜染上更醇厚的鲜美滋味，软烂滑口，细腻甜糯，鲜味扑鼻。
他却没想到第二局长生用了全素的材料，不是全素，而是他只用了南瓜。
将南瓜削皮，挖出瓜瓤切成小块，放在锅里蒸熟，捣成南瓜泥。再把南瓜泥放在锅中，倒入羊奶，添加白糖，用小火慢慢地煮，一边煮一边搅拌，一直到南瓜羹变得起沙粘稠光滑透亮，出锅盛放在小盅里，撒上松子仁。绵软香滑，甜而不腻，完全是南瓜本来的味道，恰到好处... -->>
“怎么样？”长生笑眯眯地问。
正在埋头苦吃的苏妙抬起头来，将香甜软糯的南瓜瓤咽下去，反问：
“你想听真话？”
长生点点头。
“如果在裹完米粉之后撒上一点水，蒸熟之后米粉就不会像现在这么干。排骨腌制的时间有点短，不过时间不够也没法子。但是这米粉磨得好粗，就算你买的是现成的，也应该再捣一捣，这米的口感已经影响到了南瓜和排骨，香味全被米粉给盖住了。”苏妙回答。
幸好这里离评审席远，她又刻意用了小声，评审席的人没听见她说什么，若是被听了去，长生说不定就直接出局了。
“还有呢？”长生倒是胸襟开阔，虽然脸上的笑容微僵，他继续问。
苏妙见他认真问她，想了一会儿，皱了皱眉：
“如果非要说的话，渗透进排骨里的南瓜甜味淡了点，少了这点甜味南瓜粉蒸排骨就变成南瓜和粉蒸排骨了。”
回味闻言，突然回过头来，拿过苏妙手里的筷子夹了一块排骨放进嘴里，尝了尝：
“这是朝江县的南瓜，朝江县雨水充足日照对农作物来说却不够，出产的南瓜瓜瓤偏厚，甜味比别的南瓜淡，放进排骨之前应该先把瓜瓤挖去一部分，才更好入味。”
长生微讶，望着他。
苏妙同样很惊奇，看稀有动物似的看着回味，惊叹道：
“你的嘴巴好厉害，你到底吃过多少东西才知道这些东西的产地？”
“岳梁国的名产我基本上都吃过。”回味淡淡回答，“岳梁国的南瓜有两个著名的产地，一个是江南的朝江县一个是安庆省的健丰县。健丰县的南瓜和朝阳县正相反，个儿大，瓜瓤厚薄均匀，很甜。”
苏妙迷惑地看着他，眨巴了两下眼睛，不懂装懂地点点头，她不好意思问他朝江县和健丰县都在哪里。
谁都看出来她压根不认识。不认识却点头的表情看上去有点蠢蠢的娇憨感觉。让人想笑。
长生将目光落在一直在吃一直在吃的苏婵身上，含笑询问：
“苏三姑娘觉得如何？”
“好吃！”苏婵回答，给了长生一点温暖的心灵安慰。却听她紧接着清脆地补充道，“不过比我二姐差远了！”
长生的脸刷地绿了！
苏妙笑道：“放心放心，我挑的毛病都是吃太多了才挑出来的，第一口吃时的感觉还是很惊艳的。评审们顶多一人吃两块，一定会被那种惊艳的感觉震到。这一局你赢定了。”
长生倒也不恼，看着她，遗憾地笑说：
“这次本来还以为能和你分在一组。”
“晚一点也好，这比赛没有复活赛。太早卷包回家不是很遗憾么。”苏妙似笑非笑地说。
长生皮笑肉不笑地道：“你是在挑衅我吗？”
苏妙忽然眼睛一亮，直勾勾地盯着他，笑说：
“要不这样好了。等我们比赛的时候，你若是输了我就把品鲜楼的招牌还我。那本来就是我们家的。”
“这个我可做不了主，品鲜楼又不是我的，你若想打这个赌只能去找阿染。”
苏妙听了，眼光落在远处正望着自己的佟染身上，佟染见她望过来，立刻将目光移开。
苏妙继续看着长生，懒洋洋地笑说：
“跟你比赛一点好处都没有，害我都不怎么期待了。”
“我话说在前头，赢不了我你就赢不了阿染。”长生似笑非笑地说。
“拿自己做比较，他比你厉害吗？”苏妙因为他的话愣住了，问。
长生却将目光落在回味身上，笑吟吟地说：
“至少上一届阿染会输给小少爷，我觉得也有小少爷的父亲当时也在场的缘故。”
回味的脸微微变色，一丝寒意倾泻出来，气氛突然变得有点古怪。
苏妙一愣。
就在这时，礼仪官派管昌下来找长生上去听评分，长生笑了笑，转身上台去。
比赛结果果真如苏妙预料的那样，六十三分比五十八分，第一局长生获胜。
第二局以南瓜做羹，这一次和第一局完全反过来了，佟争思在南瓜羹里下了荤料，将南瓜瓤切成薄片，煮软捣成南瓜糊，用小火煮开，放入切块的嫩豆腐、青豆和腌制好的虾仁，以一小勺盐作为调味，等羹煮开，再顺时针搅拌，直到虾仁煮熟，倒入青釉汤盅里。
这是用虾的鲜味去激发南瓜本来的清甜，并为这一抹清甜染上更醇厚的鲜美滋味，软烂滑口，细腻甜糯，鲜味扑鼻。
他却没想到第二局长生用了全素的材料，不是全素，而是他只用了南瓜。
将南瓜削皮，挖出瓜瓤切成小块，放在锅里蒸熟，捣成南瓜泥。再把南瓜泥放在锅中，倒入羊奶，添加白糖，用小火慢慢地煮，一边煮一边搅拌，一直到南瓜羹变得起沙粘稠光滑透亮，出锅盛放在小盅里，撒上松子仁。绵软香滑，甜而不腻，完全是南瓜本来的味道，恰到好处... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读