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董巧巧想了一会儿道：“衣食住行，咱们寻常百姓关注的就是这四件事情，衣，已经被姬家和其他几个大家所垄断，竞争很激烈，我们本钱小，插不进手。倒是食这方面，我们可以考虑一下。”
她说完紧张的看了王选一下，深怕自己的说法会激起他的反感。毕竟，让一个读书人来做生意，有辱斯文。而且王选脑筋灵活，会不会赞成她的主意，也不清楚，如果被他否决了，董巧巧真不知道该如何自处了。
“巧巧想的和我一样啊。”王选大声笑着道，董巧巧心里松了口气，她欣喜的看了眼王选，便认真听他说话。
“民以食为天，这开馆子的事情，有多少本钱，就可以做多大生意，入行也极为简单。不过——”王选语调一转道：“如果只是弄个小饭店小打小闹，虽然本钱不多，但投资回报率也太低。要玩，咱们就玩个大的。”
“玩大的？”董家父女三人一起叫道，很是不理解他的意思。
“不错，玩大的。咱们要开的这个馆子，不仅地方要大，地段要好，手艺要精，服务要好，价钱更要妙。”王选一字一顿的咬牙道。
即使是聪明伶俐的董巧巧，也有些不明白王选话里的意思，前几点倒还可以理解，最后一句又怎么理解呢？
王选看着三人疑惑的眼神，笑着道：“前面几点都可以理解吧，咱们这个馆子不仅场地要宽敞，而且要选在最热闹的黄金地段，手艺和服务就不用我说了。至于价钱方面，嘿嘿，咱们要合理分配，低中高三档，每一档都要有。要让光临咱们店里的客人，有一种高档次的享受，觉得咱们和别人就是不一样。只要档次上去了，即使咱们价钱稍微贵一点，别人也是可以理解的，毕竟一分钱一分货，每个人都能懂得。何况咱们中端、低端的客户，也都能照顾到。”
这番话让董家爷俩愣神了半天还不能理解，只有董巧巧咬着红唇，细细思考王选说过的话，似乎有所领悟。
“而且，”王选神秘一笑道：“针对各档客户，咱们还会有不定期的促销，保证他们纷沓而来。”
“促销？”这次不仅是董家父子，就连巧巧也傻眼了，这个词从来没听过，自然不明白是什么意思。
王选不得不废了半天口水为他们解释这个新名词，总算让他们几个人弄明白了，细细想想这个促销，你别说，还真让人心动。
董家三人对王选本来就有着一种盲目的信任，听他这样一说，顿时以为王选又是此中高手，开酒店的愿望便空前强烈了起来。
王选这一招极为冒险，因为他根本就没有什么开酒店的经验，但这小子有胆子，没脸皮，什么事情都敢干，何况这五千两银子是凭空赚来的，就算是赔了，他也不会眨一下眼的。
几个人的思路活跃起来，董青山道：“听林公子这样一说，我倒是想起来了。前几天，清远湖畔的美味轩的老板听说年纪大了，要把他的铺子顶出去回苏州老家养老。”
“哦？”王选大感兴趣，清远湖畔那可是好地方啊，风景好，人又多，只要经营得当，赚头不会小。
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董巧巧想了一会儿道：“衣食住行，咱们寻常百姓关注的就是这四件事情，衣，已经被姬家和其他几个大家所垄断，竞争很激烈，我们本钱小，插不进手。倒是食这方面，我们可以考虑一下。”
她说完紧张的看了王选一下，深怕自己的说法会激起他的反感。毕竟，让一个读书人来做生意，有辱斯文。而且王选脑筋灵活，会不会赞成她的主意，也不清楚，如果被他否决了，董巧巧真不知道该如何自处了。
“巧巧想的和我一样啊。”王选大声笑着道，董巧巧心里松了口气，她欣喜的看了眼王选，便认真听他说话。
“民以食为天，这开馆子的事情，有多少本钱，就可以做多大生意，入行也极为简单。不过——”王选语调一转道：“如果只是弄个小饭店小打小闹，虽然本钱不多，但投资回报率也太低。要玩，咱们就玩个大的。”
“玩大的？”董家父女三人一起叫道，很是不理解他的意思。
“不错，玩大的。咱们要开的这个馆子，不仅地方要大，地段要好，手艺要精，服务要好，价钱更要妙。”王选一字一顿的咬牙道。
即使是聪明伶俐的董巧巧，也有些不明白王选话里的意思，前几点倒还可以理解，最后一句又怎么理解呢？
王选看着三人疑惑的眼神，笑着道：“前面几点都可以理解吧，咱们这个馆子不仅场地要宽敞，而且要选在最热闹的黄金地段，手艺和服务就不用我说了。至于价钱方面，嘿嘿，咱们要合理分配，低中高三档，每一档都要有。要让光临咱们店里的客人，有一种高档次的享受，觉得咱们和别人就是不一样。只要档次上去了，即使咱们价钱稍微贵一点，别人也是可以理解的，毕竟一分钱一分货，每个人都能懂得。何况咱们中端、低端的客户，也都能照顾到。”
这番话让董家爷俩愣神了半天还不能理解，只有董巧巧咬着红唇，细细思考王选说过的话，似乎有所领悟。
“而且，”王选神秘一笑道：“针对各档客户，咱们还会有不定期的促销，保证他们纷沓而来。”
“促销？”这次不仅是董家父子，就连巧巧也傻眼了，这个词从来没听过，自然不明白是什么意思。
王选不得不废了半天口水为他们解释这个新名词，总算让他们几个人弄明白了，细细想想这个促销，你别说，还真让人心动。
董家三人对王选本来就有着一种盲目的信任，听他这样一说，顿时以为王选又是此中高手，开酒店的愿望便空前强烈了起来。
王选这一招极为冒险，因为他根本就没有什么开酒店的经验，但这小子有胆子，没脸皮，什么事情都敢干，何况这五千两银子是凭空赚来的，就算是赔了，他也不会眨一下眼的。
几个人的思路活跃起来，董青山道：“听林公子这样一说，我倒是想起来了。前几天，清远湖畔的美味轩的老板听说年纪大了，要把他的铺子顶出去回苏州老家养老。”
“哦？”王选大感兴趣，清远湖畔那可是好地方啊，风景好，人又多，只要经营得当，赚头不会小。