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; 于是,有的饭馆便借着宫保鸡丁的启发,开始转用鸡肉为主料,这就衍生出了这道经典的帝都菜。
将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉搅匀,黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片。
甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中,搅拌均匀成酱汁。
锅烧热后倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入鸡丁翻炒两分钟。
炒至鸡丁变色,倒入按照比例调好,不断翻炒,使鸡丁全部沾满酱汁。
最后倒入黄瓜丁,翻炒均匀后即关火,最后点入几滴香油即可。
这道菜古宸做的很得心应手,爆炒的香气让摄制组的工作人员都盯着菜咽口水,就笑笑说:“今天中午饭就简陋些,大家都吃这个。”
孩子们在教室里等着分发菜肴,古宸添饭,周天娜分菜,给每个孩子都满满当当的把餐盘盛满,周天娜还温柔的说:“做的很多,不够吃可以上来添菜,不要不好意思。”
两人直到所有孩子们都很香的吃了起来,这才在讲台前坐下,一起安静的吃饭,丝毫没有嫌弃飞扬的粉笔灰和不大干净的桌子。
除了还在拍摄的几位摄像大哥和苦逼的副导演,其他工作人在外面摆了一张桌子,一边吃菜,一边聊天。因为还在工作,所以桌子上面并没有酒。
编剧小王边扒饭,边小声感慨道:“真心好吃,原汁原味的蔬菜味道,酱爆鸡丁更是香的不得了。拍过这么多真人秀,要说没架子能吃苦的还真就是这两位。”
旁边的总导演笑着说:“平淡的家常菜也能做出来好味道,才是真本事,没看上一期节目直接碾压三大厨师,人家这才是低调的高手。”
旁边的助理导员是女孩,显然是古宸的粉丝:“是呀,古宸哥刚才去刷墙,本来以为他就是做做样子,结果真的是从头到尾认真在干活。”
古宸抬起眼来,似笑非笑的看了这里一眼,总导演有些心虚的咳嗽了两声,说:“下午还有工作呢,赶紧吃饭。”
下午是一堂体育课,古宸带着孩子们学了一点圣心诀里的基础拳法和腿法,这种集华夏千年传承的武学,虽然一时间看不出来好来,长期坚持下去,绝对是对身体有好处。
黄昏已至,今天的录制也已经完美收官,周天娜和古宸与依依不舍的孩子们挥手告别,在回家路上,周天娜望着窗外飞掠过的树木,说道:“我们以后有机会再来看看他们吧。”
古宸专注的开着车,说道:“好,下次多带些书来,给他们做一个图书角,知识不一定改变命运,但是起码能让人面对逆境心态平和。”
这期节目播出后,反应仍旧很热烈,虽然侧重面不是美食,但能甘于平淡而返璞归真去支教,踏踏实实为孩子们做些实事,收获的赞誉反而比之前更多
还有一个意外的小惊喜,简一商城的公益捐献,有一项为山区孩子添饭的活动,以前的收到的捐助并不多,最近收到的捐赠资金则是大为暴涨。
毕竟简一商城CEO都在亲自去做公益,那么公信力更加让人信赖。
; 于是,有的饭馆便借着宫保鸡丁的启发,开始转用鸡肉为主料,这就衍生出了这道经典的帝都菜。
将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉搅匀,黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片。
甜面酱、干黄酱、白糖、清水倒入碗中,搅拌均匀成酱汁。
锅烧热后倒入少量油,先下蒜片爆香,再倒入鸡丁翻炒两分钟。
炒至鸡丁变色,倒入按照比例调好,不断翻炒,使鸡丁全部沾满酱汁。
最后倒入黄瓜丁,翻炒均匀后即关火,最后点入几滴香油即可。
这道菜古宸做的很得心应手,爆炒的香气让摄制组的工作人员都盯着菜咽口水,就笑笑说:“今天中午饭就简陋些,大家都吃这个。”
孩子们在教室里等着分发菜肴,古宸添饭,周天娜分菜,给每个孩子都满满当当的把餐盘盛满,周天娜还温柔的说:“做的很多,不够吃可以上来添菜,不要不好意思。”
两人直到所有孩子们都很香的吃了起来,这才在讲台前坐下,一起安静的吃饭,丝毫没有嫌弃飞扬的粉笔灰和不大干净的桌子。
除了还在拍摄的几位摄像大哥和苦逼的副导演,其他工作人在外面摆了一张桌子,一边吃菜,一边聊天。因为还在工作,所以桌子上面并没有酒。
编剧小王边扒饭,边小声感慨道:“真心好吃,原汁原味的蔬菜味道,酱爆鸡丁更是香的不得了。拍过这么多真人秀,要说没架子能吃苦的还真就是这两位。”
旁边的总导演笑着说:“平淡的家常菜也能做出来好味道,才是真本事,没看上一期节目直接碾压三大厨师,人家这才是低调的高手。”
旁边的助理导员是女孩,显然是古宸的粉丝:“是呀,古宸哥刚才去刷墙,本来以为他就是做做样子,结果真的是从头到尾认真在干活。”
古宸抬起眼来,似笑非笑的看了这里一眼,总导演有些心虚的咳嗽了两声,说:“下午还有工作呢,赶紧吃饭。”
下午是一堂体育课,古宸带着孩子们学了一点圣心诀里的基础拳法和腿法,这种集华夏千年传承的武学,虽然一时间看不出来好来,长期坚持下去,绝对是对身体有好处。
黄昏已至,今天的录制也已经完美收官,周天娜和古宸与依依不舍的孩子们挥手告别,在回家路上,周天娜望着窗外飞掠过的树木,说道:“我们以后有机会再来看看他们吧。”
古宸专注的开着车,说道:“好,下次多带些书来,给他们做一个图书角,知识不一定改变命运,但是起码能让人面对逆境心态平和。”
这期节目播出后,反应仍旧很热烈,虽然侧重面不是美食,但能甘于平淡而返璞归真去支教,踏踏实实为孩子们做些实事,收获的赞誉反而比之前更多
还有一个意外的小惊喜,简一商城的公益捐献,有一项为山区孩子添饭的活动,以前的收到的捐助并不多,最近收到的捐赠资金则是大为暴涨。
毕竟简一商城CEO都在亲自去做公益,那么公信力更加让人信赖。