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板,她切的片薄厚均匀,切出的丝,粗细一致。让人无可挑剔。
而月季则要差上几分。
她的眼睛还不能离开案板。
并且她比芸娘的动作要慢上几分。
她还不是特别会用巧劲,她每次的落刀比芸娘要重,所以每次切菜,她花的力气比芸娘要多。
不过萝卜的片薄厚也挺均匀,丝粗细也算一致。
再练上个一两年,她就差不多能出师了。
芸娘把她这个妹妹教的还算不错。
王老爷子眼内闪过满意之色,可脸上表情却不变,还是那样严肃的看着,嘴也不动,让二人继续切着。
切菜其实是一件非常枯燥的活。
切一根白萝卜很简单,切两根也跟玩的一样,切三根没啥感觉,切四根,切五根,切六根,切……无休止的切下去。
一件事重复又重复的时间就会觉得无聊,觉得烦躁。
芸娘还好,她知道王老爷子在考验二人的耐性。
不知道月季会不会嫌烦?
芸娘手下的动作不停,眼却朝月季看去。
月季的神色非常认真,还和先前一样低着头切菜。
她的额头已经见了薄薄的汗水,可她的手却没有丝毫的停顿,开始什么样,现在还是什么样,并没有一丝丝的不耐烦。
这样的定性足够过关了,反倒是自己,因为觉得自己已经无法进步了,心性不怎么定呢。
芸娘微微笑了一下,然后又开始认真的切起了萝卜。
王老爷子眼睛溢出笑来,两个人的定性都很不错,难得的是月季,她年纪小些,可从始至终,她比芸娘更认真,根本就没有分过心。
芸娘因为知道自己的技艺无法再更进一步,所以态度上没有月季认真,可她的心性好,让你看不出来她有没有不耐烦。
不过他估计是没有,因为一个心存不耐,没有定力的厨子,是做不出让人称道的饭菜的。
王老爷子看看少了半筐的白萝卜,又看了看地上的两个大盆,里面都是萝卜丝,虽然切的很好,可他要这么多的萝卜丝做啥啊。
“好了,你们停下吧。”
王老爷子终于开了金口。
二人却没有应声停下刀,而是把手里的一个白萝卜切完才停下了刀。
这一个小小的举动让老爷子满意的点头,他已经说过,就是天大的事也要把手里的菜完成才可分心。
他选在她们切到一半的时间喊停,就是想看看她们立即停,还是切完停,没有想到她们不约而同的都选择了完成手头的活。
“为师让你们重复的切白萝卜,这切白萝卜对于你们来说都很容易,你们却没有心浮气躁。对待一件自己觉得很简单的事,你们却没有不认真,这点我还是满意的,我也希望你们在今后,不管什么时间都能一如既往,不管是做什么,都要认真面对,再枯燥的事都用好心态去面对,再简单的事,都要认真,这是一个态度,只有你认真待它,它才能用最好的一面回应你,做人也是这样,为师的话虽然简单,你们要记在心里,这对你们以后的人生有好处。你们可记下了?”
王老爷子的声音虽然严厉,可芸娘却听不出丝毫的不满。
他是在用他的经验教导二人,这个道理虽然简单,却不是每个人都能做到的,太多的人心浮气躁,无法平心静气的却做一件事。而一旦沉下心来,静静的思索,努力的去解决,就会发现事情不是那样的难。她们学菜,切菜,做菜也是这样的。
“是,弟子记住了。”
二人躬身应是。
“好了,今日就先到这里,为师不再说教,过后你们几天来一次就好,等比赛完后,芸娘你和月季再日日到为师这里来。”
王老爷子摆摆手,示意今日可以结束了。
“是,师傅。”
芸娘应了一声,她知道怕是比赛结束,老爷子要给她特训,是为了让她去参加京城的比赛。
“师傅,这么多的萝卜丝是中午给府内做菜用的吗?”
芸娘指着那大盆内的萝卜丝。
王老爷子嘴角抽了两抽,他府内人口简单,哪里吃的了这么多啊。吃几天也吃不完的。
“这么多为师府内怎可能吃的完!过后为师让人去把这些分给那些穷苦人家,虽然不是好东西,可总比扔掉强。”
王老爷子虽然不明白芸娘为什么这样问,可还是认真的答了芸娘的话。(未完待续)
ps:谢谢蓝鸟vs云边送的平安符,谢谢大家的支持。休息去了,今天也不知道怎么了,心里烦躁的要命,都和孩子发脾气了,不应该啊,我平时脾气还是不错的。
板,她切的片薄厚均匀,切出的丝,粗细一致。让人无可挑剔。
而月季则要差上几分。
她的眼睛还不能离开案板。
并且她比芸娘的动作要慢上几分。
她还不是特别会用巧劲,她每次的落刀比芸娘要重,所以每次切菜,她花的力气比芸娘要多。
不过萝卜的片薄厚也挺均匀,丝粗细也算一致。
再练上个一两年,她就差不多能出师了。
芸娘把她这个妹妹教的还算不错。
王老爷子眼内闪过满意之色,可脸上表情却不变,还是那样严肃的看着,嘴也不动,让二人继续切着。
切菜其实是一件非常枯燥的活。
切一根白萝卜很简单,切两根也跟玩的一样,切三根没啥感觉,切四根,切五根,切六根,切……无休止的切下去。
一件事重复又重复的时间就会觉得无聊,觉得烦躁。
芸娘还好,她知道王老爷子在考验二人的耐性。
不知道月季会不会嫌烦?
芸娘手下的动作不停,眼却朝月季看去。
月季的神色非常认真,还和先前一样低着头切菜。
她的额头已经见了薄薄的汗水,可她的手却没有丝毫的停顿,开始什么样,现在还是什么样,并没有一丝丝的不耐烦。
这样的定性足够过关了,反倒是自己,因为觉得自己已经无法进步了,心性不怎么定呢。
芸娘微微笑了一下,然后又开始认真的切起了萝卜。
王老爷子眼睛溢出笑来,两个人的定性都很不错,难得的是月季,她年纪小些,可从始至终,她比芸娘更认真,根本就没有分过心。
芸娘因为知道自己的技艺无法再更进一步,所以态度上没有月季认真,可她的心性好,让你看不出来她有没有不耐烦。
不过他估计是没有,因为一个心存不耐,没有定力的厨子,是做不出让人称道的饭菜的。
王老爷子看看少了半筐的白萝卜,又看了看地上的两个大盆,里面都是萝卜丝,虽然切的很好,可他要这么多的萝卜丝做啥啊。
“好了,你们停下吧。”
王老爷子终于开了金口。
二人却没有应声停下刀,而是把手里的一个白萝卜切完才停下了刀。
这一个小小的举动让老爷子满意的点头,他已经说过,就是天大的事也要把手里的菜完成才可分心。
他选在她们切到一半的时间喊停,就是想看看她们立即停,还是切完停,没有想到她们不约而同的都选择了完成手头的活。
“为师让你们重复的切白萝卜,这切白萝卜对于你们来说都很容易,你们却没有心浮气躁。对待一件自己觉得很简单的事,你们却没有不认真,这点我还是满意的,我也希望你们在今后,不管什么时间都能一如既往,不管是做什么,都要认真面对,再枯燥的事都用好心态去面对,再简单的事,都要认真,这是一个态度,只有你认真待它,它才能用最好的一面回应你,做人也是这样,为师的话虽然简单,你们要记在心里,这对你们以后的人生有好处。你们可记下了?”
王老爷子的声音虽然严厉,可芸娘却听不出丝毫的不满。
他是在用他的经验教导二人,这个道理虽然简单,却不是每个人都能做到的,太多的人心浮气躁,无法平心静气的却做一件事。而一旦沉下心来,静静的思索,努力的去解决,就会发现事情不是那样的难。她们学菜,切菜,做菜也是这样的。
“是,弟子记住了。”
二人躬身应是。
“好了,今日就先到这里,为师不再说教,过后你们几天来一次就好,等比赛完后,芸娘你和月季再日日到为师这里来。”
王老爷子摆摆手,示意今日可以结束了。
“是,师傅。”
芸娘应了一声,她知道怕是比赛结束,老爷子要给她特训,是为了让她去参加京城的比赛。
“师傅,这么多的萝卜丝是中午给府内做菜用的吗?”
芸娘指着那大盆内的萝卜丝。
王老爷子嘴角抽了两抽,他府内人口简单,哪里吃的了这么多啊。吃几天也吃不完的。
“这么多为师府内怎可能吃的完!过后为师让人去把这些分给那些穷苦人家,虽然不是好东西,可总比扔掉强。”
王老爷子虽然不明白芸娘为什么这样问,可还是认真的答了芸娘的话。(未完待续)
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