第49章 坑妹-缠花云梦肉 (2/2)
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第三个实在是没面子,区区阉宦居然也有了和崔家、谢家平起平坐的底气,竟然也能跳出他们那圈子开始邀请世家子做客!
自诩高人一等的谢俊逸挣扎许久,要让他放过两个平民甚至悄悄给段荣轩道歉倒不难,可正大光明去段家做客实在是需要过人的勇气和胆量,甚至还需在之后找到勇气去面对旁人的嘲弄和鄙视。
可当他得知崔家同辈的两个表兄对此事也并无异议并且愿意陪他一日游之后,终于咬牙接了帖子,形式不由人,连长房嫡长子崔文泰、二房嫡长子崔文康都应了,他哪还需再犹豫。
殊不知,崔家对此事也是纠结了许久。崔家大伯一力促成此事,可他嘛具有文人风骨的儿子崔文泰却很不乐意自己背负“攀附阉宦”的名声,二房大大咧咧的崔文康才因武举大放光彩更不愿放低身段。
对此,崔家已经退居幕后的老头子斟酌半晌终于发了话:“此人……倒也见过,前途不可限量,不能信却可结交。”
在前崔相的记忆中,段荣轩哪怕只是个七八品的小官儿时,他的眼神也是不卑不亢不见献媚,不仅在圣人跟前说得上话,才学表现也一贯出色,如今更是年纪轻轻便做了监军。
这样的人很难因下一任帝王不喜而被迅速抹杀,偶尔的接触对崔家并无坏处。毕竟,自己家并非刻意与之往来,只是帮谢俊逸说合而已,立场可进可退。
更何况,崔家二房的失心疯主母去年便认了有救命之恩的胡家锦珍为义女,好歹也算有这么一层关系,应邀赴会并无不妥。
崔文康听祖父这么一说也定了神——为了嫁到西北肖家的妹妹,忍了。哪怕赏花时那个想故意攀附自己的胡家女也在场也只好赌上后半生拼了,心道,自己只要注意着吃喝之物别被霸王硬上弓就好。
至于董文桓、董文敏两兄弟,人家世家子弟和内廷高官都放了话,本就吓得不轻的他们又哪敢拒绝,甚至明知段荣轩是情敌还得千恩万谢他的好心。
当锦珍得知自己终于有机会近距离接触崔文康时,她喜得当着锦绣的面儿就露出了灿烂笑容。
可等邀请她去做客的姐姐说出下一句话,她却心如擂鼓当场呆愣。
“不止是他,崔家只是个桥梁,因为你姐夫他不认识谢家人倒和崔家的说得上几句话,这不是做和事佬么,有争执的当事人自然也得在场——谢八郎、董家兄弟。”说罢锦绣便掩唇一笑。
董家兄弟,董大哥,他,他也会去?
锦珍抑不住的眼眶发热鼻头酸楚,在母亲的教导下她原以为自己早已经放下了此人,如今突然再听到人提起他,才恍然明白原来那道俊挺的身影还深深嵌在自己心头。不曾魂牵梦绕却是藏于最深处刀剜不掉。
瞧着锦珍的傻样,她顿时明白自己妹妹果然如夫君猜测的那般还惦记着初恋情人,不由轻轻夹起食碟中的一片缠花云梦肉细细咀嚼。
色泽可观、馥郁幽香的缠花云梦,呵呵,不知是怎样的迤逦春梦?梦醒之后又将迎来怎样的人生?
锦绣和段荣轩有过约定,此事不刻意算计无辜者,也就是说,全看锦珍会怎么选择怎么运作。
到底是因女儿家的矜持以及纯良心思而不去做多余的事儿;或者去痴心妄想去攀附崔家再被打落到泥泞地里去;还是顾着初恋非得要嫁了董八郎凄惨一生?
思及此处她不由轻笑道:“唔,算起来有好几个不错的青年,妹妹切莫挑花眼错失良机呐。”
那语气语调竟将段荣轩平日的模样学了个八成,看得旁边的薛氏心尖儿一抽,总觉得这小贱人越来越妖孽了,自己女儿可千万别被她坑了去。
作者有话要说:缠花云梦肉:俗称酱肘花,将肘肉卷压缠捆,卤酱成熟后切片冷食,因横断面有云波状花纹,故称缠花云梦肉。
制作酱肘花要用猪肘、海盐、碎盐米、花椒、生姜、桂皮、大茴香等多种原料。 制作时先将肘子煺尽猪毛,去骨,洗净后用凉水浸泡2—3小时,控净水分后用盐米和花椒反复揉搓,腌渍1日后,再将肘子逐个卷成膀臂的棒柱状,皮朝外再用细 麻绳反复缠捆。然后将卤酱的老汤上火烧开,撇去浮沫,将肘子及调料袋放入卤锅,烧开后用小火焖煮2小时,捞出晾凉。将卤汤撇去油,过箩后再将肘子垫篦于锅 内摆放好后,上火用小火煮2小时,此为二次酱卤,时间到后改用小火焖1小时,捞出晾凉。将肘子捞出稍晾,去掉缠捆的绳子,再将酱汁刷在肘花上面,使之挂在 肘花表面,待晾凉后呈酱褐色,食时横断顶刀切薄片即可食用。
第三个实在是没面子,区区阉宦居然也有了和崔家、谢家平起平坐的底气,竟然也能跳出他们那圈子开始邀请世家子做客!
自诩高人一等的谢俊逸挣扎许久,要让他放过两个平民甚至悄悄给段荣轩道歉倒不难,可正大光明去段家做客实在是需要过人的勇气和胆量,甚至还需在之后找到勇气去面对旁人的嘲弄和鄙视。
可当他得知崔家同辈的两个表兄对此事也并无异议并且愿意陪他一日游之后,终于咬牙接了帖子,形式不由人,连长房嫡长子崔文泰、二房嫡长子崔文康都应了,他哪还需再犹豫。
殊不知,崔家对此事也是纠结了许久。崔家大伯一力促成此事,可他嘛具有文人风骨的儿子崔文泰却很不乐意自己背负“攀附阉宦”的名声,二房大大咧咧的崔文康才因武举大放光彩更不愿放低身段。
对此,崔家已经退居幕后的老头子斟酌半晌终于发了话:“此人……倒也见过,前途不可限量,不能信却可结交。”
在前崔相的记忆中,段荣轩哪怕只是个七八品的小官儿时,他的眼神也是不卑不亢不见献媚,不仅在圣人跟前说得上话,才学表现也一贯出色,如今更是年纪轻轻便做了监军。
这样的人很难因下一任帝王不喜而被迅速抹杀,偶尔的接触对崔家并无坏处。毕竟,自己家并非刻意与之往来,只是帮谢俊逸说合而已,立场可进可退。
更何况,崔家二房的失心疯主母去年便认了有救命之恩的胡家锦珍为义女,好歹也算有这么一层关系,应邀赴会并无不妥。
崔文康听祖父这么一说也定了神——为了嫁到西北肖家的妹妹,忍了。哪怕赏花时那个想故意攀附自己的胡家女也在场也只好赌上后半生拼了,心道,自己只要注意着吃喝之物别被霸王硬上弓就好。
至于董文桓、董文敏两兄弟,人家世家子弟和内廷高官都放了话,本就吓得不轻的他们又哪敢拒绝,甚至明知段荣轩是情敌还得千恩万谢他的好心。
当锦珍得知自己终于有机会近距离接触崔文康时,她喜得当着锦绣的面儿就露出了灿烂笑容。
可等邀请她去做客的姐姐说出下一句话,她却心如擂鼓当场呆愣。
“不止是他,崔家只是个桥梁,因为你姐夫他不认识谢家人倒和崔家的说得上几句话,这不是做和事佬么,有争执的当事人自然也得在场——谢八郎、董家兄弟。”说罢锦绣便掩唇一笑。
董家兄弟,董大哥,他,他也会去?
锦珍抑不住的眼眶发热鼻头酸楚,在母亲的教导下她原以为自己早已经放下了此人,如今突然再听到人提起他,才恍然明白原来那道俊挺的身影还深深嵌在自己心头。不曾魂牵梦绕却是藏于最深处刀剜不掉。
瞧着锦珍的傻样,她顿时明白自己妹妹果然如夫君猜测的那般还惦记着初恋情人,不由轻轻夹起食碟中的一片缠花云梦肉细细咀嚼。
色泽可观、馥郁幽香的缠花云梦,呵呵,不知是怎样的迤逦春梦?梦醒之后又将迎来怎样的人生?
锦绣和段荣轩有过约定,此事不刻意算计无辜者,也就是说,全看锦珍会怎么选择怎么运作。
到底是因女儿家的矜持以及纯良心思而不去做多余的事儿;或者去痴心妄想去攀附崔家再被打落到泥泞地里去;还是顾着初恋非得要嫁了董八郎凄惨一生?
思及此处她不由轻笑道:“唔,算起来有好几个不错的青年,妹妹切莫挑花眼错失良机呐。”
那语气语调竟将段荣轩平日的模样学了个八成,看得旁边的薛氏心尖儿一抽,总觉得这小贱人越来越妖孽了,自己女儿可千万别被她坑了去。
作者有话要说:缠花云梦肉:俗称酱肘花,将肘肉卷压缠捆,卤酱成熟后切片冷食,因横断面有云波状花纹,故称缠花云梦肉。
制作酱肘花要用猪肘、海盐、碎盐米、花椒、生姜、桂皮、大茴香等多种原料。 制作时先将肘子煺尽猪毛,去骨,洗净后用凉水浸泡2—3小时,控净水分后用盐米和花椒反复揉搓,腌渍1日后,再将肘子逐个卷成膀臂的棒柱状,皮朝外再用细 麻绳反复缠捆。然后将卤酱的老汤上火烧开,撇去浮沫,将肘子及调料袋放入卤锅,烧开后用小火焖煮2小时,捞出晾凉。将卤汤撇去油,过箩后再将肘子垫篦于锅 内摆放好后,上火用小火煮2小时,此为二次酱卤,时间到后改用小火焖1小时,捞出晾凉。将肘子捞出稍晾,去掉缠捆的绳子,再将酱汁刷在肘花上面,使之挂在 肘花表面,待晾凉后呈酱褐色,食时横断顶刀切薄片即可食用。