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古典文学 www.gudianwenxue.com,重生之没想到我是学霸无错无删减全文免费阅读!

p;   他打开冰箱,细细的检查了一下里面的食材,昨天徐学琴买了里脊肉和猪肉,其他食材也够了。

    他在水里仔细清洗双手,洗净双手后,拿起食材,着手做第一道菜,糖醋里脊。

    柳彦铭先将生姜切碎,碾压出姜汁,把姜汁取出。又在碗里打了一个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离,只取蛋清。他从冰箱里取出里脊肉,切成长条状,加入了盐、白胡椒粉和适量的蛋清。然后又加入了姜汁,拌匀,腌制了一会儿。

    他把腌制好的里脊沾上生粉,放入油锅里炸,表面生粉变成了淡粉色,捞出后,再次放进去炸一次,表面微焦变脆,捞出后滤油。他另起一锅,挤入番茄酱和少许白糖、少许清水,煮开。加少量生粉和清水后,一直煮到汤汁变稠,柳彦铭才关了火,快速倒入炸好的里脊肉,均匀拌炒,最后撒了一把芝麻。

    柳彦铭把糖醋里脊从锅里捞出来,盛在白色瓷盘上,白色瓷盘衬的红色的里脊越发鲜艳,看上去鲜美多汁,最令人难以忍受的就是空气中飘逸的香甜。

    他用锅盖,盖住了糖醋里脊,一方面是减缓散热的速度,另一方面是防止味道散失。

    柳彦铭开始着手做回锅肉,他先把猪肉洗净,冷水下锅,放入做糖醋里脊时,剩下的生姜片,接着加入料酒,盐,煮沸去腥,等肉煮到6成熟后,捞出猪肉沥干了水分。

    他把沥干水的五花肉切成薄片,准备好朝天椒,生姜,蒜瓣,豆豉,青蒜,干辣椒,他将青辣椒和红辣椒切成滚刀片。热锅后将肉倒入锅中炒出油,出油后倒入了生姜,蒜瓣,朝天椒,干辣椒,豆豉,炒出香味。

    柳彦铭加入生抽,老抽,料酒,糖,盐炒到猪肉颜色变深。最后倒入红辣椒,青辣椒,青蒜,把肉炒熟了。

    回锅肉出锅了,棕红色的肉搭配着红色和绿色的辣椒,整盘菜显得多汁可口,屋子里弥漫着肉香味。

    柳彦铭又做了一份红烧茄子。

    他将蔬菜洗净,茄子和西红柿切成滚刀块,青椒手撕成片,将茄子过油,炸成了金黄色,捞出后控油,等茄子软下来。柳彦铭已经调好了汁,在碗里将酱油与醋以3:1的比例放置,放入了一勺白糖,放入少许盐,少许淀粉,然后在调料碗中加满水,用勺子搅和均匀,放置在一边。

    将肉片放入油锅,翻炒几下,加入西红柿、青椒,再次翻炒几下后。倒入茄子,加调好的汁儿,翻炒,锅里慢慢出现了浓稠的汁。

    红烧茄子也做好了。颜色看上去漂亮极了,外观看上去爽滑酥嫩。

    柳彦铭又做了一锅香菜豆腐羹。一切都准备就绪。

    刚喂完二蛋,柳国强和徐学琴也回来了。

    柳国强进了家门,鞋子还没脱,就直接冲到儿子面前,拍了一下他的肩膀。

    “好儿子,老爹知道你是最优秀的。”柳国强高兴极了,笑的眼角挤满了皱纹。

    柳彦铭脸上也挂着灿烂的笑容,“我菜已经做好了,现在不吃一会就凉了,我们一边吃一边说。”

    “哈哈哈,好儿子”柳国强豪爽的大笑出声,徐学琴在一旁换好鞋,抿嘴微笑着。

    菜上桌了,一家人吃的尽兴极了,柳国强和徐学琴一边对菜赞叹不绝,一边使劲的夸自家儿子。

    柳彦铭无奈的笑道:“你们快别夸我了,再夸我真的会骄傲的。”

    “阿铭怎么可能会骄傲?你低调的性格可是遗传了我。”徐学琴笑眯眯的柳彦铭夹了一筷子醋溜里脊。

    柳彦铭笑着全部吃了进去,柳国强插嘴道:“阿铭的聪明脑子可是遗传了我。”

    “呸,说这话,你也不觉得自己脸大?”徐学琴忍不住白了柳国强一眼。

    柳国强一听佯装不高兴,对柳彦铭嘟囔道:“阿铭,你说你的好脑子是不是遗传了我的。”

    柳彦铭眨了眨眼睛,笑眯眯的在柳国强和徐学琴之间扫视了一圈,“当然是随……”

    柳国强一脸期待的看着柳彦铭,柳彦铭话音一转,“老妈了!”徐学琴笑出了声。

    “我不仅遗传了老妈的美貌,还遗传了老妈的气质,遗传了老妈所有的优点!当然老妈没有缺点!”柳彦铭说完后,脸丝毫没有红。

    徐学琴笑弯了眼睛,柳国强瞪大眼睛开玩笑道:“阿铭你怎么就爱瞎说……大实话!”

    徐学琴先是准备掐柳国强的腰,听完后面的话后,立马准备把手收回来,没想到柳国强先抓住了她的手,两人又十指相扣,腻歪在一起。

    第15章

    时间很快就到了8月底,柳彦铭在暑假期间一直专攻物理奥数,遇到实在搞不定的问题,他就去拜访物理老师李新华。

    短短几周的时间,李新华已经把柳彦铭当成了自己的弟子,倾囊相授。

    不得不说李新华在物理学术方面还是很有建树的,柳彦铭跟着他,学了短短几个周,大部分奥数题已经不能对他造成什么困难了。

    柳彦铭颠了颠自己怀里二蛋,二蛋在上个周就已经彻底断奶了,开始吃猫粮,二蛋的软萌身体也渐渐拉长,颇有横向发展的趋势。

    柳国强坐在沙发上,翘着二郎腿,手里拿着z市报纸,一边看一边评论,“z市政府坚决响应华国政策,实施国民创业免上税政策。唉,这条政策确实利民,就担心有些人钻政府漏洞,毕竟范围是国民,覆盖范围太大了。”

    徐学琴带着眼镜,一边准备课件一边随口说,“这个政策,多多少少还是能造福部分人民的,有就不错了,不要挑剔,我相信政府以后会完善的。”

    “你说的也对,不过这一条新闻就有意思了,上面说:羊奶据资料的调查,营养物质是牛奶的5倍,采用正确煮法可以消除羊奶的膻味并且提高口感……z市唯一的羊场——邵兴羊场,正式开始出售羊奶,销售模式采用预定方式,所有预定羊奶的家庭,邵兴羊场可免费在家门口,为其安装绿色奶箱,邵兴羊场有特派员,为预定羊奶的家庭每天准时派送羊奶。保证羊奶新鲜安全,味道鲜美……。

    哈哈,这个邵兴羊场的销售方式还真有意思,下面还有预定羊奶的联系方式,咱家也先预定一个周吧,看情况,质量好就继续预定。”柳国强笑呵呵的掏出手机,准备拨出报纸上的联系方式。

    徐学琴停了手中的工作,听柳国强念完信息,笑道:“之前只听阿铭说了羊奶的好处,还没有一个具体的概念,没想到报纸上竟然刊登了,比阿铭讲的更加具体一些。羊奶作用这么大,我们确实是也该预定一些羊奶了。不过阿铭你之前的羊奶从哪里买的?”

    柳彦铭听完柳国强的话一直保持着微笑,没有做声,直到徐学琴问话后,他才笑道:“我们喝的也是邵兴羊场的,不过不是买的,是送的。”

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