第十三章 盘火炕吃火锅 (2/2)
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司楠听见李素兰说火锅二字,心里一阵激荡,想当初,火锅也是司楠的最爱,尤其是大夏天吃火锅,吃完出了一身的汗,再洗了澡,感觉每个毛孔都舒展开了。忙对李素兰道,“姨母晚上我们也吃火锅吧!今儿火炕盘好了,咱们也庆祝庆祝!”
李素兰点着她的头,笑道,“你就说你馋了火锅就好,说什么庆祝,吃顿火锅也能叫庆祝?”
司楠嘿嘿傻笑,又找平儿燕儿一起去厨房帮忙。吴嫂子已经蒸上馒头,正切了酸菜往大锅里放,司楠看了奇怪,难道是要让工人在厨房就着大锅吃火锅,心里想着嘴里就问出来,“婶子咱家没有小火锅吗?怎的往大锅里放?”
吴嫂子没停手,答道,“确实没有小火锅,已经拿了钱让吴贵去捡现成的买了。这菜都得放锅里煮熟才好放到小火锅里啊,不然靠那一点子碳火,肉得煮多久才能熟?”
司楠听了这话顿时傻眼了,此火锅非彼火锅啊。
“都出去玩吧,不炒菜我一个人忙的过来,别都在厨房挤着。”吴嫂子又往外撵人。
直到吃晚饭的时候,司楠才知道原来这里所谓的火锅,就是先烧一大锅酸菜肉汤,然后盛到火锅里,靠碳火保温,这样就是大冬天吃的慢些也不怕汤冷了,而且汤就是菜,菜就是汤,做起来省事,吃起来也省事。
吃过了饭,司楠抢着去厨房帮吴嫂子收拾,手里不停嘴里也不停的与吴嫂子搭话,终于又扯到火锅上,“婶子,咱们这里的火锅都是这样的吗?”
“差不多都是这样吧,听说也有爱吃鱼的,是放鱼肉一起煮的。”
“那,都是这样先在大锅里煮熟了再盛进小火锅里?”
“对啊,这有什么好问的。”
司楠听了这话,心里好一阵激动,这里的人不会吃火锅!自己要是开个火锅店,肯定能火!想完了发财,司楠才又想起一个问题,那个疑似老乡的城主大人来了这么久,厨师学校都开了,怎么不开火锅店?哎顾不了那么多了,赚钱是大事,先考虑火锅的事吧。司楠实在想不明白,只好丢开不管,只琢磨如何靠火锅来赚钱。
当晚睡觉时,司楠心里存了事儿,翻来覆去的睡不着,因为火炕得先烧两天去去湿气儿,还是司楠平儿李素兰三人睡一张床,司楠睡不着,搅的另外两人也没法睡。最后李素兰实在忍不住了,,推了推司楠,问道,“囡囡,是不是晚上吃多了肚子不舒服?”
司楠顿时觉得自己头上垂下三条黑线。想了火锅这事儿还要和李素兰商量,反正现在睡不着,不如就现在说了吧。于是问李素兰道,“姨母,吴婶子说咱们这火锅都是这样子的吃法,可是真的?”
李素兰不知她想的什么,只是她确实不知道火锅还有什么其他吃法,就答道,“是的,只菜式可能会不大一样,吃却都是这样吃的。”
“姨母,我在司府的时候,仿佛在一本古书上看过火锅的其他吃法,本来都忘了的,今天吃火锅时突然才想起来。只是那书是老爷书房里的,走的时候没有带上,我也只是大概能想起,你说,如果咱们把那个火锅做出来,能赚钱吗?”
李素兰听司楠一番话,心里有些酸涩,满打满算六岁半的孩子,连吃个火锅都要想着赚钱。李素兰是真不知道司楠所谓的旁的吃法是怎样,只觉得为赚钱的事儿苦了孩子。
司楠听见李素兰说火锅二字,心里一阵激荡,想当初,火锅也是司楠的最爱,尤其是大夏天吃火锅,吃完出了一身的汗,再洗了澡,感觉每个毛孔都舒展开了。忙对李素兰道,“姨母晚上我们也吃火锅吧!今儿火炕盘好了,咱们也庆祝庆祝!”
李素兰点着她的头,笑道,“你就说你馋了火锅就好,说什么庆祝,吃顿火锅也能叫庆祝?”
司楠嘿嘿傻笑,又找平儿燕儿一起去厨房帮忙。吴嫂子已经蒸上馒头,正切了酸菜往大锅里放,司楠看了奇怪,难道是要让工人在厨房就着大锅吃火锅,心里想着嘴里就问出来,“婶子咱家没有小火锅吗?怎的往大锅里放?”
吴嫂子没停手,答道,“确实没有小火锅,已经拿了钱让吴贵去捡现成的买了。这菜都得放锅里煮熟才好放到小火锅里啊,不然靠那一点子碳火,肉得煮多久才能熟?”
司楠听了这话顿时傻眼了,此火锅非彼火锅啊。
“都出去玩吧,不炒菜我一个人忙的过来,别都在厨房挤着。”吴嫂子又往外撵人。
直到吃晚饭的时候,司楠才知道原来这里所谓的火锅,就是先烧一大锅酸菜肉汤,然后盛到火锅里,靠碳火保温,这样就是大冬天吃的慢些也不怕汤冷了,而且汤就是菜,菜就是汤,做起来省事,吃起来也省事。
吃过了饭,司楠抢着去厨房帮吴嫂子收拾,手里不停嘴里也不停的与吴嫂子搭话,终于又扯到火锅上,“婶子,咱们这里的火锅都是这样的吗?”
“差不多都是这样吧,听说也有爱吃鱼的,是放鱼肉一起煮的。”
“那,都是这样先在大锅里煮熟了再盛进小火锅里?”
“对啊,这有什么好问的。”
司楠听了这话,心里好一阵激动,这里的人不会吃火锅!自己要是开个火锅店,肯定能火!想完了发财,司楠才又想起一个问题,那个疑似老乡的城主大人来了这么久,厨师学校都开了,怎么不开火锅店?哎顾不了那么多了,赚钱是大事,先考虑火锅的事吧。司楠实在想不明白,只好丢开不管,只琢磨如何靠火锅来赚钱。
当晚睡觉时,司楠心里存了事儿,翻来覆去的睡不着,因为火炕得先烧两天去去湿气儿,还是司楠平儿李素兰三人睡一张床,司楠睡不着,搅的另外两人也没法睡。最后李素兰实在忍不住了,,推了推司楠,问道,“囡囡,是不是晚上吃多了肚子不舒服?”
司楠顿时觉得自己头上垂下三条黑线。想了火锅这事儿还要和李素兰商量,反正现在睡不着,不如就现在说了吧。于是问李素兰道,“姨母,吴婶子说咱们这火锅都是这样子的吃法,可是真的?”
李素兰不知她想的什么,只是她确实不知道火锅还有什么其他吃法,就答道,“是的,只菜式可能会不大一样,吃却都是这样吃的。”
“姨母,我在司府的时候,仿佛在一本古书上看过火锅的其他吃法,本来都忘了的,今天吃火锅时突然才想起来。只是那书是老爷书房里的,走的时候没有带上,我也只是大概能想起,你说,如果咱们把那个火锅做出来,能赚钱吗?”
李素兰听司楠一番话,心里有些酸涩,满打满算六岁半的孩子,连吃个火锅都要想着赚钱。李素兰是真不知道司楠所谓的旁的吃法是怎样,只觉得为赚钱的事儿苦了孩子。