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第三百八十八章 迎春打春
荷花这边忙得热闹，齐锦棠却也没闲着，回家后眼瞧着就是立春了，跟县里几个官员大致沟通了一下修整河道事儿，大家自然都很是高兴，没想到齐锦棠出去过个年还能带回来这么好消息。
齐锦棠自然不会说自己花了多少功夫，所以县里人全都以为是荷花大哥那边有什么本事和门路，对他态度也与以前大不一样。
不过现还年里，公务上事儿就也暂时放了一边，马县丞就跟齐锦棠开始讲立春仪式，南方特别重视立春，每年迎春礼各地都会办很隆重，虽说清溪县不是农业为主地方，但是也马虎不得。
齐锦棠听了马县丞讲解，这才明白县衙大堂东侧那个青石开凿石头池子是做什么用，原来那池子还有个名字叫做迎春池。钦天监官员去年六月时候就已经定下了今年春牛和芒神样式、颜色，图纸已经发到了各府州县。县里迎春节目都是早就选好排好，如今只剩下立春前一日，从迎春池中取无根水和泥塑好春牛和芒神，由百姓送到县衙安置，然后立春这日由县太爷住持打春牛仪式。
初八这日，县里各级官员都按照品级穿着朝服，坐着各自轿子，全都摆起仪仗，按照品级高低一路浩浩荡荡地来到城门口迎请芒神和春牛。
芒神和春牛是当地巧手匠人前一日就做好，泥胎塑身，彩漆勾画，中空里面装着五谷杂粮和各色干果。芒神身长三尺六寸五分，手上鞭长二尺四寸，衣颜和带色都是按照每年天干地支确定。春牛身长八尺，尾长一尺二，绘着各色图案。除了前面大一个春牛之外，后面还有许多大小不一，也有用竹篾编织又糊上彩纸，都是百姓们自己做了来凑热闹。
齐锦棠下轿后，率领众官员上前，衙役高举仪仗和“春”字牌，领着迎春队伍，拥着芒神和春牛到县里农坛，祭祀芒神和春牛。上前跪地展开“喜报阳春”红贴来报春，听完赞礼官诵读祝词，随后到农坛后一小块特意开辟春场内扶犁耕了两垅地，表示代御亲耕，劝民农桑，以迎春气而兆丰年。后迎春队伍把芒神和春牛一起抬到迎春池边安放，等着第二天鞭春大礼。
荷花白天虽然听见外面热热闹闹，但是也没顾上问是怎么回事儿，晚上回家见齐锦棠一副疲惫样子，忙打发人烧热水，伸手接过他朝服问：怎么，今个儿忙什么了？怎么还穿了朝服出去？”
“明天是立春，南方重视这个节气，有好多仪式，今个儿跑到城门去折腾了一圈儿回来，又到田里去耕了两垅地，回来之后他们硬要出去喝几杯，结果就弄了这么晚才回来。”齐锦棠说着脱掉沾了泥巴鞋子，伸了个懒腰躺榻上，有气无力地说，“你明个儿忙吗？若是不忙也领着下人出去看看热闹，听说很是热闹。”
荷花坐榻边轻轻给齐锦棠揉着太阳穴，见他很就睡熟了，忙摆摆手，示意端着水盆进屋苗儿放轻声音，结果拧得半干帕子，给齐锦棠擦了脸和手，扯了条丝被给他盖好，也没舍得叫他起来，叫人屋里加了炭笼，两个人便外屋榻上凑合了一夜。
立春这日早晨，荷花刚起身儿理好衣裳头发，马勇家就进来请示道：奶奶，北边儿立春时候吃食有啥讲究？还是按着当地习惯来？”
“说说看当地都有什么讲究？”荷花一边往手上擦护手脂膏一边问。
“要不叫刘婆子进来给奶奶说说？”马勇家搓搓手道，“奴婢知道得没有她那么清楚。”见到荷花点头，忙招呼门口候着刘婆子进来。
“回奶奶话，咱们这儿，立春当日要做春盘春饼送给亲友咬春，春盘里一般都放葱姜、萝卜、时令水果还有饼饵，讲究一些还要放各色炒菜，熏肉、酱肉之类。春饼就是自家烙薄饼，吃得时候抹上甜面酱，按照自己口味夹上各色菜式放饼里，然后紧紧地卷起来吃。另外各家也都会炸春卷儿，亲朋邻里之间也会互相送些讨个吉利。”
“那就照着当地讲究准备，既然亲戚邻里之间还要互相送，咱们总不好只收不送不是？”荷花吩咐按照好材料准备春盘和春饼，要给衙门里官员家里送去，虽说人家未必会吃别人送，但是面子上事儿不能不做。再按照正常准备一些送给邻居和县衙里差役，大家讨个热闹。
这边吩咐完了，齐锦棠也起身儿了，荷花吩咐人摆了早饭，两个人简单地吃... -->>
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第三百八十八章 迎春打春
荷花这边忙得热闹，齐锦棠却也没闲着，回家后眼瞧着就是立春了，跟县里几个官员大致沟通了一下修整河道事儿，大家自然都很是高兴，没想到齐锦棠出去过个年还能带回来这么好消息。
齐锦棠自然不会说自己花了多少功夫，所以县里人全都以为是荷花大哥那边有什么本事和门路，对他态度也与以前大不一样。
不过现还年里，公务上事儿就也暂时放了一边，马县丞就跟齐锦棠开始讲立春仪式，南方特别重视立春，每年迎春礼各地都会办很隆重，虽说清溪县不是农业为主地方，但是也马虎不得。
齐锦棠听了马县丞讲解，这才明白县衙大堂东侧那个青石开凿石头池子是做什么用，原来那池子还有个名字叫做迎春池。钦天监官员去年六月时候就已经定下了今年春牛和芒神样式、颜色，图纸已经发到了各府州县。县里迎春节目都是早就选好排好，如今只剩下立春前一日，从迎春池中取无根水和泥塑好春牛和芒神，由百姓送到县衙安置，然后立春这日由县太爷住持打春牛仪式。
初八这日，县里各级官员都按照品级穿着朝服，坐着各自轿子，全都摆起仪仗，按照品级高低一路浩浩荡荡地来到城门口迎请芒神和春牛。
芒神和春牛是当地巧手匠人前一日就做好，泥胎塑身，彩漆勾画，中空里面装着五谷杂粮和各色干果。芒神身长三尺六寸五分，手上鞭长二尺四寸，衣颜和带色都是按照每年天干地支确定。春牛身长八尺，尾长一尺二，绘着各色图案。除了前面大一个春牛之外，后面还有许多大小不一，也有用竹篾编织又糊上彩纸，都是百姓们自己做了来凑热闹。
齐锦棠下轿后，率领众官员上前，衙役高举仪仗和“春”字牌，领着迎春队伍，拥着芒神和春牛到县里农坛，祭祀芒神和春牛。上前跪地展开“喜报阳春”红贴来报春，听完赞礼官诵读祝词，随后到农坛后一小块特意开辟春场内扶犁耕了两垅地，表示代御亲耕，劝民农桑，以迎春气而兆丰年。后迎春队伍把芒神和春牛一起抬到迎春池边安放，等着第二天鞭春大礼。
荷花白天虽然听见外面热热闹闹，但是也没顾上问是怎么回事儿，晚上回家见齐锦棠一副疲惫样子，忙打发人烧热水，伸手接过他朝服问：怎么，今个儿忙什么了？怎么还穿了朝服出去？”
“明天是立春，南方重视这个节气，有好多仪式，今个儿跑到城门去折腾了一圈儿回来，又到田里去耕了两垅地，回来之后他们硬要出去喝几杯，结果就弄了这么晚才回来。”齐锦棠说着脱掉沾了泥巴鞋子，伸了个懒腰躺榻上，有气无力地说，“你明个儿忙吗？若是不忙也领着下人出去看看热闹，听说很是热闹。”
荷花坐榻边轻轻给齐锦棠揉着太阳穴，见他很就睡熟了，忙摆摆手，示意端着水盆进屋苗儿放轻声音，结果拧得半干帕子，给齐锦棠擦了脸和手，扯了条丝被给他盖好，也没舍得叫他起来，叫人屋里加了炭笼，两个人便外屋榻上凑合了一夜。
立春这日早晨，荷花刚起身儿理好衣裳头发，马勇家就进来请示道：奶奶，北边儿立春时候吃食有啥讲究？还是按着当地习惯来？”
“说说看当地都有什么讲究？”荷花一边往手上擦护手脂膏一边问。
“要不叫刘婆子进来给奶奶说说？”马勇家搓搓手道，“奴婢知道得没有她那么清楚。”见到荷花点头，忙招呼门口候着刘婆子进来。
“回奶奶话，咱们这儿，立春当日要做春盘春饼送给亲友咬春，春盘里一般都放葱姜、萝卜、时令水果还有饼饵，讲究一些还要放各色炒菜，熏肉、酱肉之类。春饼就是自家烙薄饼，吃得时候抹上甜面酱，按照自己口味夹上各色菜式放饼里，然后紧紧地卷起来吃。另外各家也都会炸春卷儿，亲朋邻里之间也会互相送些讨个吉利。”
“那就照着当地讲究准备，既然亲戚邻里之间还要互相送，咱们总不好只收不送不是？”荷花吩咐按照好材料准备春盘和春饼，要给衙门里官员家里送去，虽说人家未必会吃别人送，但是面子上事儿不能不做。再按照正常准备一些送给邻居和县衙里差役，大家讨个热闹。
这边吩咐完了，齐锦棠也起身儿了，荷花吩咐人摆了早饭，两个人简单地吃... -->>
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