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第三百一十九章 店开张
擦汗,今天家里有事,答应补估计要等白天放上来了,近累兮兮,唉~
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荷花之前京城逛街,特意留心了吃食之类铺子,又买了几本书来看,孙家闲来无事也跟齐锦棠讨论过可行性,后还是决定做吃食铺子,一来自己做过也熟,二来城里也算是有了些常客,三来许多菜果还是鸡鸭,都能自家产出,也比较放心省事。
家被闹得翻了,正好跟着方氏一起进了城,除了帮着良子操办婚事,也顺便逛逛门面,找个好地方开铺子。
博荣陪着荷花逛了两日,这才忍不住问:你到底是想开个什么,说出来也好帮你一起瞧着,总这般自个儿看,我干陪着你也怪没趣儿。”
“我寻思着开个时令饭菜馆子,租个两层楼铺子,后院儿做灶间,一楼通长了打开卖些日常吃食,二楼弄成隔间儿,也整些个时令菜蔬和药膳药食,大哥觉得如何?”荷花说了自个儿想法,又道,“以后做得好了,还能接了旁人家订席面送去府里,倒是也不错,你觉得呢?”
“时令菜式倒还好说,可你上哪儿去找会做药膳大师傅?”博荣纳闷儿地问。
“大师傅就你眼前儿呢”荷花笑着说,“郑大夫给我写了许多方子,这半年来我也尝试过了不少,咱只挑强身健体又味道好做,等开起来若是生意还好,我便多教了几个人一起做,不过这配药和方子,必须得捏咱自个儿手上才行。”
“你这个主意倒是便利,药材方子什么直接找我岳丈,咱用着也放心,至于做菜什么,你和娘支应着,其余杂活儿,找几个打下手来,也算是能忙得过来,只不过……这吃食铺子俗话说叫勤行,总是太过辛苦。”博荣还是有些不舍得地说,“若是我能混出个模样来,也免得家人这般操劳。”
“大哥,如今你中了举人,家里地都免了租子,村里村外人都对咱家客气得很,难道这都不算是好处?”荷花瞥了他一眼,扯扯他袖子岔开话题道,“大哥,你瞧这处不错,写着要往外赁呢,咱进去看看”
两个人赚了好几趟,荷花总算是看中了一处铺面,位置虽说不是热闹街上,但靠着河边也算清幽雅致,屋里桌椅摆设都齐备,因主家要去南边儿住两年,打算赁出去,不过只有一个条件,需得要一气儿交上两年租金,八两银子一个月,两年算下来就要一百九十二两,一番讨价还价之后,也得要一百八十两,虽说这些银子家里还是能拿得出来,但毕竟不是个小数目,荷花这才真心体会到自己做生意难处,谁也不敢说铺子开起来就是真赚钱,所以就总是觉得心下不踏实。
博荣见荷花接连两日都睡不好觉,便知道她是心里存着事儿,就直接把这铺子事儿说与了方氏知道。
方氏自个儿心里琢磨了一下晌儿,晚上又找祝永鑫商议了一下,第二日便直接找了荷花,取了二百两银子,装了满登登一小箱子,搁荷花面前道:你若是想好了要做,便去做吧”
荷花心下感动,却又担心道:娘,我怕若是做不好……白白折了银钱进去,这可不是个小数目啊”
“哪儿有那么多可思量,你就放开手去做便是了。”方氏笑着安慰说,“实不行,做几个月咱再把铺子转租出去,总得试试看不是?”
祝永鑫也点头说:你打小儿就有主意,不试试看谁知道好不好,放手做就是了,大不了咱再回家种地。”
荷花被祝永鑫逗得扑哧笑出声来,这才算是松了绷着好几日心思,拿了方氏给钱,赁了铺子正正经经开始操办起来。良子亲事赶六月十六办了,这一来也算是了了祝老爷子心事,见盈双来磕头,给包了好大一个红包。七月头里良子正好领着盈双回家祭祖,夏日里不种蘑菇他也没去跑山,便帮衬着荷花忙铺子里采买布置事儿。
孙建羽婚事定六月二十,京城李家倒是个讲究人家,因着知道孙家祖宅北边儿,特意送了闺女到北边儿拜堂。
二十这日,城里热闹得跟什么似,大红八抬婚轿进城路上,两边站了摩肩接踵人,只为了看这场热闹,荷花一家也站赁铺子上,远远儿地看着花轿... -->>
第三百一十九章 店开张
擦汗,今天家里有事,答应补估计要等白天放上来了,近累兮兮,唉~
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荷花之前京城逛街,特意留心了吃食之类铺子,又买了几本书来看,孙家闲来无事也跟齐锦棠讨论过可行性,后还是决定做吃食铺子,一来自己做过也熟,二来城里也算是有了些常客,三来许多菜果还是鸡鸭,都能自家产出,也比较放心省事。
家被闹得翻了,正好跟着方氏一起进了城,除了帮着良子操办婚事,也顺便逛逛门面,找个好地方开铺子。
博荣陪着荷花逛了两日,这才忍不住问:你到底是想开个什么,说出来也好帮你一起瞧着,总这般自个儿看,我干陪着你也怪没趣儿。”
“我寻思着开个时令饭菜馆子,租个两层楼铺子,后院儿做灶间,一楼通长了打开卖些日常吃食,二楼弄成隔间儿,也整些个时令菜蔬和药膳药食,大哥觉得如何?”荷花说了自个儿想法,又道,“以后做得好了,还能接了旁人家订席面送去府里,倒是也不错,你觉得呢?”
“时令菜式倒还好说,可你上哪儿去找会做药膳大师傅?”博荣纳闷儿地问。
“大师傅就你眼前儿呢”荷花笑着说,“郑大夫给我写了许多方子,这半年来我也尝试过了不少,咱只挑强身健体又味道好做,等开起来若是生意还好,我便多教了几个人一起做,不过这配药和方子,必须得捏咱自个儿手上才行。”
“你这个主意倒是便利,药材方子什么直接找我岳丈,咱用着也放心,至于做菜什么,你和娘支应着,其余杂活儿,找几个打下手来,也算是能忙得过来,只不过……这吃食铺子俗话说叫勤行,总是太过辛苦。”博荣还是有些不舍得地说,“若是我能混出个模样来,也免得家人这般操劳。”
“大哥,如今你中了举人,家里地都免了租子,村里村外人都对咱家客气得很,难道这都不算是好处?”荷花瞥了他一眼,扯扯他袖子岔开话题道,“大哥,你瞧这处不错,写着要往外赁呢,咱进去看看”
两个人赚了好几趟,荷花总算是看中了一处铺面,位置虽说不是热闹街上,但靠着河边也算清幽雅致,屋里桌椅摆设都齐备,因主家要去南边儿住两年,打算赁出去,不过只有一个条件,需得要一气儿交上两年租金,八两银子一个月,两年算下来就要一百九十二两,一番讨价还价之后,也得要一百八十两,虽说这些银子家里还是能拿得出来,但毕竟不是个小数目,荷花这才真心体会到自己做生意难处,谁也不敢说铺子开起来就是真赚钱,所以就总是觉得心下不踏实。
博荣见荷花接连两日都睡不好觉,便知道她是心里存着事儿,就直接把这铺子事儿说与了方氏知道。
方氏自个儿心里琢磨了一下晌儿,晚上又找祝永鑫商议了一下,第二日便直接找了荷花,取了二百两银子,装了满登登一小箱子,搁荷花面前道:你若是想好了要做,便去做吧”
荷花心下感动,却又担心道:娘,我怕若是做不好……白白折了银钱进去,这可不是个小数目啊”
“哪儿有那么多可思量,你就放开手去做便是了。”方氏笑着安慰说,“实不行,做几个月咱再把铺子转租出去,总得试试看不是?”
祝永鑫也点头说:你打小儿就有主意,不试试看谁知道好不好,放手做就是了,大不了咱再回家种地。”
荷花被祝永鑫逗得扑哧笑出声来,这才算是松了绷着好几日心思,拿了方氏给钱,赁了铺子正正经经开始操办起来。良子亲事赶六月十六办了,这一来也算是了了祝老爷子心事,见盈双来磕头,给包了好大一个红包。七月头里良子正好领着盈双回家祭祖,夏日里不种蘑菇他也没去跑山,便帮衬着荷花忙铺子里采买布置事儿。
孙建羽婚事定六月二十,京城李家倒是个讲究人家,因着知道孙家祖宅北边儿,特意送了闺女到北边儿拜堂。
二十这日,城里热闹得跟什么似,大红八抬婚轿进城路上,两边站了摩肩接踵人,只为了看这场热闹,荷花一家也站赁铺子上,远远儿地看着花轿... -->>
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