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古典文学 www.gudianwenxue.com,成为养殖大户后无错无删减全文免费阅读!

    且不管他们脑海里是如何天马行空、胡思乱想的,周纾按照计划,让人给诸位到场的客人都送上了一份还未冲泡的茶叶。

    众人看见面前那一小撮黑色的散茶,便交头接耳了起来:“这茶叶是陈年旧茶吗?还是发霉了?怎会是这种颜色?”

    “是啊,难道这就是所谓的新茶?”

    “难道加了香料?可是加了香料也不至于是这种颜色啊!”

    这时,有人惊诧道:“等会儿,这茶叶,好香啊,一点霉味都没有!”

    他们原本有些人交头接耳是不好意思跟周纾说她的茶叶不好,而吴孝宗则不会顾及这些,他哈哈一笑,大声问道:“周小娘子,你这茶叶是不是放了很多年了,以次充好,说是新茶?”

    周纾环顾四周,将众人的神情尽收眼底,她没有动怒,也不着急,而是缓缓说道:“吴员外说笑了,周家经营茶叶多年,却远没有吴家那么有底蕴,有十年以上的茶叶可积压仓底。”

    她这一招以退为进,不仅反驳了吴孝宗,还借故嘲讽了吴孝宗卖旧茶之举,实在是精彩。

    有猴急的人便发问了:“那为何这茶叶是黑色的?”

    周纾微微一笑,也不说话,而是让人将备好的茶壶与茶盏端上来,再现场冲泡新茶。这一套流程大家都有些眼熟,毕竟如今虽然是点茶当道,可泡茶也有流行的趋势,越来越多的茶馆都是靠泡茶来赚钱的。

    滚烫的开水浇在发黑的茶干上,然后在热水的熨烫下,条索状的茶干很快便舒展开来,随之茶水的颜色也慢慢显现。这时,泡茶的婢女将茶壶盖子盖上,遮挡了众人的视线。

    “我没看错吧,刚才似乎看见茶汤变红了。”有人疑惑道。

    “不是黄色吗?”

    “我也看见了,是红色的。”

    他们讨论没太久,婢女便将茶汤倒出,一股热气随着浓郁的香气冲进鼻间,让人精神都为之抖擞,而后这股香气迅速弥漫开来,充斥了茶馆的每一个角落。

    这股香气与他们平素闻到的茶叶都不同,不管是加了香料的团茶,还是散茶,哪怕是“周氏楮亭古良茶”的香气都与之有着明显的区别。

    除了香气中带着糖香之外,茶汤却是红亮、清澈的,它没有一点点茶后产生的茶泡,反而清澈可见底。

    “诸位,请趁热喝。”周纾的声音令他们回过神来,他们看见周纾喝了茶,便下意识地跟着端起茶盏,将那陌生的茶汤送入口中。

    入口之后有那么一瞬,他们的舌尖尝到了一丝苦味,可是还未等他们皱眉,一股醇厚鲜爽的滋味便迅速席卷口腔,还有清甜的滋味慢慢地抵消了先前的苦味,这边是回甘了。

    夏茶与秋茶让人不太满意的地方便是苦涩味较重,但是它们依旧能被制为茶叶的原因在于“回甘”,能让人在品尝过后依旧能尝到一些甘味。

    眼下他们喝的茶在“回甘”方面无疑是他们眼下见过的最有辨识度的茶叶... -->>

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