第63章 牡丹鱼片 (1/2)
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“等着吧!”
苏白拿起桌上的蔬菜同肉类,冲眼前马师傅笑了笑,径直向厨房走去。
“等等,不知道我能不能跟着进去看看?”
“可以!”
苏白无所谓的摆了摆手。
做的也都是些普通菜,至于失传菜谱到现在,因为声望值的原因,他并没有兑换。
不过……
通过今天一天的时间,所赚取的声望值,已经可以将厨师技能提升到中级。
刀工、雕工这些技能同样也到了中级。
按照现在获取的速度,估计一个礼拜的时间,差不多都可以到高级了。
“青鱼?”
看着桌上的两条鱼,苏白低吟了一声。
开始在脑海中寻找这种鱼的做法。
对于旁边这个马师傅的目的,其实他也很清楚。
不过……
对付这种人也很简单。露一手直接震住就行了。
系统直接兑换的厨艺,几乎无可挑剔。
虽然仅仅是中级,但是……也比一些饭店大厨要厉害的多。
很快,苏白根据食材敲定了菜谱。
“胖子……你来洗菜,我切菜!”
站在砧板前,苏白拿上菜刀,冲旁边胖厨师嘱咐道。
“好嘞!”
几个土豆被摆了上来。
“噔!”
只见苏白单手一拍,土豆震起。接着手中菜刀不停在空中挥舞,一片片薄厚相同的土豆片落在砧板上。
整齐的码放在一起。
“嘶……”
马师傅倒吸了口凉气。
不敢置信的揉了揉双眼,看着眼前如梦幻般切菜的青年。
先不说这个厨艺究竟如何。
单单是这个刀工,没有几十年的功夫,恐怕是到不了这个程度的。
有点东西!
不过,刀工也仅仅是厨艺的一部分,虽然在空中切片有些难度,但是专攻刀法的一些厨师,还是可以做到的。
因此,仅仅是惊愕片刻之后,马师傅便恢复了过来,再次盯着不停忙碌的苏白。
土豆丝、猪肉条、茄子……
很快,一盘盘准备好的食材安静的摆放在旁边。
而就在这时。
最后两条青鱼也被胖厨师刷洗干净,递给了苏白。
“彭……彭!”
熟练的敲击鱼头,刮掉鱼鳞。
一旁的众人看着将鱼肉切成薄薄肉片的苏白,一时间有些茫然。
川菜里,似乎没有哪道菜需要将鱼肉切的如此薄啊。
随着苏白将葱姜片丢进鱼肉片盆内,递给旁边胖厨师。
“入味15分钟,轻揉!”
转身来到了铁锅旁。
马师傅望着不停升腾起来的火焰,更是凑到了苏白旁边。
完全挑不出来一点毛病。
要知道,就算是在那么多家蜀味轩中,每一次他巡视,都会挑出毛病。
这个青年……有点强啊!
就是不知道这个味道怎么样!
转头又盯着旁边的鱼肉片。
马师傅眉头紧紧皱了起来。
难道是那道菜?
我去!
这道菜在他们蜀味轩也不曾上啊,实在是制作太过于繁琐了。
稍不注意,很可能便会前功尽弃。
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“等着吧!”
苏白拿起桌上的蔬菜同肉类,冲眼前马师傅笑了笑,径直向厨房走去。
“等等,不知道我能不能跟着进去看看?”
“可以!”
苏白无所谓的摆了摆手。
做的也都是些普通菜,至于失传菜谱到现在,因为声望值的原因,他并没有兑换。
不过……
通过今天一天的时间,所赚取的声望值,已经可以将厨师技能提升到中级。
刀工、雕工这些技能同样也到了中级。
按照现在获取的速度,估计一个礼拜的时间,差不多都可以到高级了。
“青鱼?”
看着桌上的两条鱼,苏白低吟了一声。
开始在脑海中寻找这种鱼的做法。
对于旁边这个马师傅的目的,其实他也很清楚。
不过……
对付这种人也很简单。露一手直接震住就行了。
系统直接兑换的厨艺,几乎无可挑剔。
虽然仅仅是中级,但是……也比一些饭店大厨要厉害的多。
很快,苏白根据食材敲定了菜谱。
“胖子……你来洗菜,我切菜!”
站在砧板前,苏白拿上菜刀,冲旁边胖厨师嘱咐道。
“好嘞!”
几个土豆被摆了上来。
“噔!”
只见苏白单手一拍,土豆震起。接着手中菜刀不停在空中挥舞,一片片薄厚相同的土豆片落在砧板上。
整齐的码放在一起。
“嘶……”
马师傅倒吸了口凉气。
不敢置信的揉了揉双眼,看着眼前如梦幻般切菜的青年。
先不说这个厨艺究竟如何。
单单是这个刀工,没有几十年的功夫,恐怕是到不了这个程度的。
有点东西!
不过,刀工也仅仅是厨艺的一部分,虽然在空中切片有些难度,但是专攻刀法的一些厨师,还是可以做到的。
因此,仅仅是惊愕片刻之后,马师傅便恢复了过来,再次盯着不停忙碌的苏白。
土豆丝、猪肉条、茄子……
很快,一盘盘准备好的食材安静的摆放在旁边。
而就在这时。
最后两条青鱼也被胖厨师刷洗干净,递给了苏白。
“彭……彭!”
熟练的敲击鱼头,刮掉鱼鳞。
一旁的众人看着将鱼肉切成薄薄肉片的苏白,一时间有些茫然。
川菜里,似乎没有哪道菜需要将鱼肉切的如此薄啊。
随着苏白将葱姜片丢进鱼肉片盆内,递给旁边胖厨师。
“入味15分钟,轻揉!”
转身来到了铁锅旁。
马师傅望着不停升腾起来的火焰,更是凑到了苏白旁边。
完全挑不出来一点毛病。
要知道,就算是在那么多家蜀味轩中,每一次他巡视,都会挑出毛病。
这个青年……有点强啊!
就是不知道这个味道怎么样!
转头又盯着旁边的鱼肉片。
马师傅眉头紧紧皱了起来。
难道是那道菜?
我去!
这道菜在他们蜀味轩也不曾上啊,实在是制作太过于繁琐了。
稍不注意,很可能便会前功尽弃。
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