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古典文学 www.gudianwenxue.com,松鼠君蹭上了卖盐君无错无删减全文免费阅读!

    这次轮到乔峥闭嘴了。

    沉默了一会儿,他起身往楼上走:“我上楼换衣服了,你赶紧吃完我们赶紧走,今天是面馆的例会,别迟到了。”

    上楼之后他才擦了擦自己满手的汗,又抱着要换的衣服发了一会儿呆。

    那个卖盐的也不知道是装傻还是真迟钝,自己下一步又该怎么办呢?

    直到麦谨言来敲他的门,他才回过神来,三两下换好衣服,两人一起出了门。

    ****************

    面馆的例会最主要的是讨论开设分店的问题,这第一家店生意火爆,自然就会想要开第二家、第三家……何况他们原本就有开咖啡连锁店的经验,模式是可以直接复制的,解决了面馆原材料和半成品的标准化问题就可以立马行动。

    标准化的问题在这些日子里也已经解决了,任何一款面品一推出,就会根据乔峥确定的数量和比例,将各种调味料分装成小袋包装,确保不同的门店都能保持一样的口味。

    他们也做好了五个分店的选址,五个分店将同时进行装修,同时开业,选址、装修都是麦谨言结合了自己的八字、店长的八字、风水、六爻之后才确定方案的。

    他已经把自己当成面馆的老板了,因为老板乔峥没有准确的八字,而这面馆又叫小麦私房面馆,用乔峥的话说,麦谨言才应该是面馆真正意义上的老板,他也就处处都以自己的八字为主了。

    五个分店确定的开业日期正好是七夕,于是会上有人提出,可以开发一系列适合浪漫七夕的新品,保证能有开门红。

    “这个提议放到咖啡馆的会议上讨论还可以,放到面馆,可行度不高。”麦谨言并不赞成,“七夕约会谁会选面馆吃饭啊?比如说你,你七夕当天会带着女朋友去吃面吗?”

    提这建议的是某个即将开业的分店的店长,他据理力争:“这个开业时间是你确定的,七夕开业,我们总不能开业大吉的日子没有生意吧?如果当天大家都吃大餐去了,我们还怎么可能有开门红?所以我们更应该想办法让他们光顾啊……要么我们就改个日子开业,要么就搞个什么噱头吸引顾客……”

    “改日子肯定不行,相信我,七夕那天开业对大家都有好处。”

    “既然确定要七夕开业,那我们就要想办法吸引大家七夕来吃面,可能一时半会儿没有好办法,但现在到七夕还有一个月,我们还有时间集思广益。”

    一直只是在倾听的乔峥也开了口:“我们能不能把面条做成各种花的造型?再起个有七夕特色的名字?”

    “那除非是先把面条做成花儿的造型,然后油炸,不然无论怎么做都没法保持造型。”有人回答。

    “油炸也不是不可以,炸出来之后再加上各种调料,照样能吸引顾客。而且这个系列要是做好了,不仅面馆能用,咖啡馆都能用这个花朵面搭配咖啡……”

    有人偷偷在笑,乔峥不满地看过去:“笑什么?不可以吗?面条为什么就不能配咖啡了?意面可以配咖啡,我们的面怎么就不能?而且我们的面是花朵面,比起意大利面更适合配咖啡吧?”

    那人立刻收住笑噤了声,老老实实地听乔峥跟大伙儿讨论起了油炸的花朵面……

    众人你一句我一句,还真的探讨出了各种方案,比如一朵大花就是一份面,就是一心一意的意思,中不溜的尺寸就可以做成并蒂莲的样子,叫百年好合或者永结同心,还可以做成一朵朵的小花,11朵算小份,也代表一心一意,19朵为大份,代表长长久久,22朵算双人份,一生一世一起走……

    而且他们说干就干,当即就让后厨实践实践。但给面条做造型并不是一件容易的事儿,面条太细就不能很好地保持造型,下锅一炸就容易变形,面条粗了倒是炸出来好看,但口感就不那么好。

    这事儿乔峥并不在行,于是把难题交给了后厨:... -->>

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