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我们村一批适龄男青年的婚姻危机,是由红薯来拯救的。
红薯,有几种叫法:甘薯、番薯、地瓜。
红薯是一种杂粮。据史料记载:明万厉十年(1582年)虎门北栅村人陈益历尽艰辛,从安南引进一种粗生高产的旱作物——番薯。这是中国引进种薯类作物最早的尝试。它改变了中国较单一的粮食种植结构。(摘自吕雷虎门?神奇之门)。
红薯,适合在坡地生长。
我们村的坡地多。似乎专为红薯而开设的“伊甸园”
在80年代修防洪堤之前,我们村是有名的“水浸区”每年雨季,有时候一片丰收在望的稻谷,就像喷喷香的东坡肉到了嘴边一样,谁知被一场场暴风骤雨的洗礼,一天或一夜间,村庄变成了“外婆的彭湖湾”稻谷被冲得稀哩哗啦,损失惨重。
因为“水鬼”惹的祸,所以,在四里八方的村民中,悄悄地流行一条:“有女不嫁江那村”的潜规则。
如此,我们村的大米就无法履行它作为主粮的使命。无奈,红薯就勇敢地挑起养活村民的重任。
红薯,把全身无私地奉献给人们。叶子可做菜食,是油腻的“最佳清洁工”薯藤剁碎煮烂,是猪的上等饲料。
红薯,有多种吃法:成条焗熟食。皮可喂猪、鸡、鸭;切成一篐篐或擦成丝伴米,可煮粥煮饭;还可以放碳火盘煨熟食;另外,还有窑番薯食。
时下,对红薯的吃法,又有新创举。在街上,有人推着流动红薯烤炉,烤熟的红薯,几乎是皮肉分离,只要轻轻掀开那层薄皮,或蛋黄或淡红或紫色的薯肉,微微颤颤,粉粉润润的,令人垂涎欲滴,这不失为“神仙”的吃法。
在超市琳琅满目的货架上,红薯以薯条的全新姿态,热情洋溢地招揽顾客。
多吃红薯,还可修复你被大鱼大肉宠坏了的肠胃。起码好拉屎。有资料表明,红薯还有防癌的功能。
然而,红薯在一些城里人眼中,是不受欢迎的低档产品,遭遇鄙视的目光。有的狡猾奸诈的人,还把红薯当作贬损他人的口头禅:说什么你傻得像条大番薯;或曰:你番薯屎还未屙齐,逞啥能?等。好像红薯来到世间,就该被小人讥讽。我想,它若能说话,对这种被冤枉,决不会保持沉默的。
不怕你笑话,我是吃红薯长大的。红薯这根情紧紧地牵住我。到城里工作后,我还经常买红薯吃。我难忘我的故乡红薯。那次在同乡聚会闲聊时,我们穿越了时光的遂道,回到那个贫乏的磋跎岁月。60年代初,我国面临“苏修逼债”和三年自然灾害的双重袭击,许多地方饿死许多人。在这样凄惨时期,也正是我们的红薯大显神威的时候,第一,拯救生命。我们有红薯及玉米、芋头、黄粟作坚强后盾,全村没有因饥饿死亡过一人;第二,拯救婚姻。我们村一批适龄青年,眼看就走到“光棍”的“山穷水尽疑无路”的境地。然而红薯的威望,将附近乡村有待嫁女的父母们的眼光抓了过来。人们重新认识我们的红薯。也对我们村重新定位。所以都乐意把女儿嫁过来。在别的地方,正为摆脱饥饿死亡的威胁而疲于奔命,可我们村像在一片乌云下横空腾出一道不相协调的彩虹,花轿顶顶,唢呐声声迎新娘。阿诚、阿辉、阿东等三十多位青年,全部在这特困年代结成美满姻缘。真是“柳暗花明又一村”啊!
我们对这批闻着红薯的香气而飞来的“凤”风趣地称之为“红薯娘子军”
我们村一批适龄男青年的婚姻危机,是由红薯来拯救的。
红薯,有几种叫法:甘薯、番薯、地瓜。
红薯是一种杂粮。据史料记载:明万厉十年(1582年)虎门北栅村人陈益历尽艰辛,从安南引进一种粗生高产的旱作物——番薯。这是中国引进种薯类作物最早的尝试。它改变了中国较单一的粮食种植结构。(摘自吕雷虎门?神奇之门)。
红薯,适合在坡地生长。
我们村的坡地多。似乎专为红薯而开设的“伊甸园”
在80年代修防洪堤之前,我们村是有名的“水浸区”每年雨季,有时候一片丰收在望的稻谷,就像喷喷香的东坡肉到了嘴边一样,谁知被一场场暴风骤雨的洗礼,一天或一夜间,村庄变成了“外婆的彭湖湾”稻谷被冲得稀哩哗啦,损失惨重。
因为“水鬼”惹的祸,所以,在四里八方的村民中,悄悄地流行一条:“有女不嫁江那村”的潜规则。
如此,我们村的大米就无法履行它作为主粮的使命。无奈,红薯就勇敢地挑起养活村民的重任。
红薯,把全身无私地奉献给人们。叶子可做菜食,是油腻的“最佳清洁工”薯藤剁碎煮烂,是猪的上等饲料。
红薯,有多种吃法:成条焗熟食。皮可喂猪、鸡、鸭;切成一篐篐或擦成丝伴米,可煮粥煮饭;还可以放碳火盘煨熟食;另外,还有窑番薯食。
时下,对红薯的吃法,又有新创举。在街上,有人推着流动红薯烤炉,烤熟的红薯,几乎是皮肉分离,只要轻轻掀开那层薄皮,或蛋黄或淡红或紫色的薯肉,微微颤颤,粉粉润润的,令人垂涎欲滴,这不失为“神仙”的吃法。
在超市琳琅满目的货架上,红薯以薯条的全新姿态,热情洋溢地招揽顾客。
多吃红薯,还可修复你被大鱼大肉宠坏了的肠胃。起码好拉屎。有资料表明,红薯还有防癌的功能。
然而,红薯在一些城里人眼中,是不受欢迎的低档产品,遭遇鄙视的目光。有的狡猾奸诈的人,还把红薯当作贬损他人的口头禅:说什么你傻得像条大番薯;或曰:你番薯屎还未屙齐,逞啥能?等。好像红薯来到世间,就该被小人讥讽。我想,它若能说话,对这种被冤枉,决不会保持沉默的。
不怕你笑话,我是吃红薯长大的。红薯这根情紧紧地牵住我。到城里工作后,我还经常买红薯吃。我难忘我的故乡红薯。那次在同乡聚会闲聊时,我们穿越了时光的遂道,回到那个贫乏的磋跎岁月。60年代初,我国面临“苏修逼债”和三年自然灾害的双重袭击,许多地方饿死许多人。在这样凄惨时期,也正是我们的红薯大显神威的时候,第一,拯救生命。我们有红薯及玉米、芋头、黄粟作坚强后盾,全村没有因饥饿死亡过一人;第二,拯救婚姻。我们村一批适龄青年,眼看就走到“光棍”的“山穷水尽疑无路”的境地。然而红薯的威望,将附近乡村有待嫁女的父母们的眼光抓了过来。人们重新认识我们的红薯。也对我们村重新定位。所以都乐意把女儿嫁过来。在别的地方,正为摆脱饥饿死亡的威胁而疲于奔命,可我们村像在一片乌云下横空腾出一道不相协调的彩虹,花轿顶顶,唢呐声声迎新娘。阿诚、阿辉、阿东等三十多位青年,全部在这特困年代结成美满姻缘。真是“柳暗花明又一村”啊!
我们对这批闻着红薯的香气而飞来的“凤”风趣地称之为“红薯娘子军”