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古典文学 www.gudianwenxue.com,猫片博主[娱乐圈]无错无删减全文免费阅读!

    而验证他视频好不好看的方法之一,是来自直播观众们的反馈。

    花了一个晚上的时间,周从心研读剧本,用他81个有名字的配角和无数连名字都没有的龙套的演艺经验,规划好灯光和镜头的位置。第二天,周从心在小号发了微博,注册开通了直播间,去市场买了三条鱼。

    嗯,多些准备好。万一第一条鱼做得不好看,但剪给导演的还有另外两条鱼的机会!

    当准备妥当,周从心开了直播。

    给观众们直播的,周从心没有露脸,只露`出了一双白皙有力的手。

    因为在“小煤球的怂怂爹”微博上发了链接,此时直播间里已经有26个人了。

    “怂爹我来啦!好奇怎么做出让高冷的主子愿意舔手指的猫饭?”

    “虽然怂爹昨晚发的图高斯模糊,但我还是决定相信你一次!”

    “怂爹的手真好看,我也喜欢舔!!(不是)”

    周从心笑了笑,说道:“今天做的是全鱼宴,希望我家小煤爱吃,也希望大家能给出批评指导的意见。我的厨艺是跟爸爸学的,荒废五年了,怕一条鱼做不好,还准备了另外两条。”

    观众们:“晕,怂爹加油,那么好看的手指,别被鱼刺刺伤了。”

    第9章花式鱼宴

    “谢谢大家的观看和支持!今天鱼宴的第一道菜,我要做的是菊`花鱼。菊花鱼,顾名思义,就是把鱼肉切成一朵菊花的样子。这是市场买回来的草鱼,可以看到,市场卖鱼的阿姨已经帮我去鳞了。”

    直播间里26位观众都非常难以置信:

    观众墨竹修然:“没听明白,一条鱼怎么能切成一朵菊`花呢?怂爹你用胡萝卜来雕花我就信,鱼那么软,怎么可能用来雕花?”

    观众枕上书:“煤球的爹你还是切鱼片吧,都说五年没下厨手艺生疏了。”

    周从心自信一笑,用行动来回答直播间里观众们的疑惑。他把洗好的草鱼平放在砧板上,左手按住鱼头,右手执刀,先在鱼尾处平切而入,顺着脊骨向鱼头逆推。刀锋碰撞不断一根根的鱼骨时,发出了类似与手指弹动头梳的声音,听着舒爽极了。

    就这样,一条不带鱼骨的鱼柳就被周从心起了出来。

    “接下来是切出菊花的重点部分,大家看好了。”周从心说完换成了左手执刀,修长的手指握住刀柄,刀尖上提,锋利的刀锋对着鱼柳斜切片入。当下刀快到鱼皮的时候,力度一收,没有刺穿鱼皮就把刀往后拉,刀尖从上提的角度变得放平,不到半秒,一片鱼片就切完了。

    周从心把这个过程重复了五次,切出鱼皮连在一起的厚薄一致的五片鱼片。再把刀90°换向,把刚刚切出来的五片鱼片叠在一起,直刀而入,同样的不切破鱼皮,把鱼片分成七等份的鱼条。

    最后,周从心的白皙的手指捏住鱼皮,递到直播摄像头之前,35根粗细相同的鱼条四散而开,在周从心的指尖上,就像菊`花的花瓣一样绽放开来。

    切出一朵菊`花,整个过程,还不到两分钟。

    “重点是鱼皮不能切破,不然,花瓣就不能粘在一起了。切出来的菊花鱼我们先腌制一下,一会用来油炸。因为太油了又有盐,所以我家小煤不能吃,这是我吃的。”周从心说着,把用来直播的手机取了下来,拍了拍在冰箱上蹲坐着的小煤球。

    观众墨竹修然:“原来菊花鱼是这样的,每一条都切的一样粗细,怂爹简直宝刀未老!”

    观众枕书书:“这速度,煤球爹还用左手切!刀工也太好了吧。”

    观众我的梦想一夜暴富:“还每一刀都干脆利落,没有来回切!每一刀都刚好切不破皮!看起来煤爹做得很容易,我做起来,我能做到吗?”

    观众一念相思:“所以这菊花是煤球能看不能吃的吗?为煤球抹泪。”

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