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古典文学 www.gudianwenxue.com,盲人古代生存记无错无删减全文免费阅读!

数的都给败了。”

    郑青梅微笑地看了俞敬安一眼,乖巧得点点头。

    俞敬安大汗,赶忙解释:“大伯伀,我这本是要做生煎包的,只是面起子做起来时间不够,怕肉坏了才想着包饺子吃了。”

    “生煎包?什么生煎包,听都没听说过,你啊,你就瞎霍霍你!”俞齐氏又点俞敬安的小脑袋,真是气不打一处来。

    郑青梅看俞敬安那委屈样,有些心疼,便替俞敬安开口道:“大伯伀,表兄是想做这生煎包的生意,这是先在家做做看,要是不错就拿去卖呢。”

    “小梅啊,你就别替他说话了,”俞齐氏说完,随即瞪了俞敬安一眼,才叹了口气道,“行了行,我将那几针缝了就来帮着做,别瞎霍霍了那白面与好肉。”

    俞敬安哪里还敢说别的,自然应是,赶紧拉过郑青梅转身就走,一边走还一边回头说:“大伯伀,那我和小梅去三叔家喊去了。”

    俞齐氏看着那两人相携而去的身影,又想到那什么从没听过的生煎包,真是不知道说什么好。他又叹了一声,赶紧回去将手上那件衣服补完,便往俞敬安家去了。

    俞家村不大,住了百多户的人家,俞敬安与郑青梅一会儿就到了俞和团家。俞和团去了地里没在家,俞敬明还在私塾,只俞张氏带着俞小春与俞敬理在家。俞张氏脚伤好了不少,但要拄着拐杖,农活什么的还做不了,只能在家做个饭。这时听俞敬安晚间要做饺子,也是逮着俞敬安一通说。不过,俞张氏倒是比俞齐氏好说话,听俞敬安一通解释倒也没再说什么,就是一通叹气,才拿了拐杖,带着家里俩小的,随着两人一起去俞敬安家里。

    自从郑青梅与俞敬安定亲,俞小春识得了郑青梅起,一见他就喜欢扒着他,也不知是不是郑青梅特别讨孩子喜欢。俞小春依旧不会说话,郑青梅自然对他十分怜惜,俞小春不管怎么闹他,他都笑呵呵没有丝毫不耐。这会儿从俞和团家到俞敬安家,俞小春便对着郑青梅“啊啊”得喊了一路。

    笑笑闹闹便到了俞敬安家里,俞齐氏这会儿也到了。俞敬安打了招呼,便洗了手拿起菜刀继续剁肉,郑青梅带着俞敬理与俞小春一起拔了菜,将择菜的工作交给了俞敬理。俞齐氏主揉面,俞张氏一旁坐着添添水啥的。郑青梅洗了橱柜里的一个小盆儿准备一会儿拌馅儿用,俞小春围着郑青梅蹦蹦跳跳直转悠,他最喜欢这转圈的游戏了。

    人一多,做事就快了,十点左右准备工作就都好了。这时已经是午间饭的点儿了,郑青梅帮着做好准备工作便赶着回去做饭。俞敬安知道郑青梅忙碌,也就没留,俞齐氏与俞张氏紧着给郑青梅包了三十个饺子带走,青菜肉馅儿的。

    三斤的白面,总共包了一百五十二个饺子,郑青梅带走三十个,还有一二十二个。当年他外婆包子馒头手艺一流,他妈却是饺子手艺一流,蒸煮煎炸样样都通,他也曾围观过,模糊记得是加油,加饺,加水,待水烧干就好了。

    记忆模糊了,这生煎做法还得试验。生了炉子,待鏊锅热起,加上少许油,摆了三十个饺子做试验,照着自己记忆中的步骤一步一步做着。初做时,俞敬安的耳朵不太好使,便让俞齐氏帮着照看。

    俞敬安一直待在炉子旁,记忆着煎饺时的各种声音,俞齐氏查看时,他还能闻到清晰的饺子香。

    鲜香多汁,外酥里嫩,他希望做出来的是这样的生煎饺子。

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