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就在这附近抢一个匈奴人的小部落,或者一个汉人的小商队。等把部落抢下来后,我们就伪装成蒙古商人,进入到云中城里。这样的话,这个冬天我们至少也能有一个落脚点。”
“同时,我们还可以趁机干掉那个破坏我们好事的萧文。”
……
“阿嚏!”
厨房内,萧文突然打了个喷嚏。所幸的是,他及时转过头去,没有把口水喷到汤上,把一锅汤给毁掉。
此时的厨房中,摆放着各种各样的材料。
其中,为首的是一只劏好,洗净的老母鸡。作为老饕,及时只是看着这只老母鸡的成色,萧文就知道,这会一只不需要加任何材料,只要将其本身放入清水里煮上几个时辰,就能炖出一锅美味鸡汤的老母鸡。
另外,灶台上还摆放着浸发好干贝瑶柱,与洗净的火腿蹄子、排骨。
这些食材在周娴的操作下,按类分别放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质。
然后,萧文就看见周娴将这些食材捞出再洗净,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,开始熬制。
与此同时,在案板上放着一块前世的健身爱好者们最常吃的鸡胸肉。
因为这鸡胸肉是走地鸡的鸡胸肉,所以萧文知道,这玩意的肉质甚至比后世那些饲料鸡的鸡胸肉还要柴上许多。
萧文觉得,只要那些吹走地鸡的肉质比饲料鸡好的家伙,吃过一口水煮的走地鸡鸡胸肉,他们就会改变之前的想法。
毕竟,饲料鸡在肉质鲜嫩肥美程度上,的确完爆走地鸡。
另外,案板上还摆放着一块瘦肉。
因为开水白菜需要用到全瘦的猪肉,不容许有一点脂肪。但是这个时代的猪,都是往肥里养的,谁敢打瘦肉精,肯定会让猪卖不出去。
因此,萧文选用的是猪最瘦的部位——里脊。
萧文知道,猪里脊肉的热量,大概在每一百克一百五十卡路里左右,和鸡胸肉还有牛肉相当。
因此,在萧文前世健身的时候,他也会把猪里脊当做牛肉和鸡胸肉的替代品。
毕竟鸡胸肉多多少少还是有点难吃,而牛肉也太贵。
而无论是美味程度,还是价格,猪里脊都在两者之间。
因此,这也算是一个不错的选择。
“我来剁肉吧!”看着这两块肉,萧文挽起袖子,自告奋勇道。
“嗯。”周娴点点头,她知道萧文虽然不常学饭,可实际上做饭水平比她还高……也不知道是哪里学来的。
毕竟周娴不知道萧文如今已经更换了一个老饕之魂。
只见萧文拿起菜刀,就对着猪肉进行切割。在将猪肉切出横竖的纹路后,他就开始剁起来。
周娴看着萧文剁肉的动作,发现他明明没有剁多少下的样子,猪肉却已经被剁成了粉碎。
“哼哼!现代的很多东西,比起古代都要强。厨艺和刀功也不例外。二十一世纪通过数学几何原理改进的刀功,效率上自然比古代的无脑切法好很多了。”感受到周娴诧异的目光,萧文心中得意洋洋地想道。
就在这附近抢一个匈奴人的小部落,或者一个汉人的小商队。等把部落抢下来后,我们就伪装成蒙古商人,进入到云中城里。这样的话,这个冬天我们至少也能有一个落脚点。”
“同时,我们还可以趁机干掉那个破坏我们好事的萧文。”
……
“阿嚏!”
厨房内,萧文突然打了个喷嚏。所幸的是,他及时转过头去,没有把口水喷到汤上,把一锅汤给毁掉。
此时的厨房中,摆放着各种各样的材料。
其中,为首的是一只劏好,洗净的老母鸡。作为老饕,及时只是看着这只老母鸡的成色,萧文就知道,这会一只不需要加任何材料,只要将其本身放入清水里煮上几个时辰,就能炖出一锅美味鸡汤的老母鸡。
另外,灶台上还摆放着浸发好干贝瑶柱,与洗净的火腿蹄子、排骨。
这些食材在周娴的操作下,按类分别放入不同沸水锅中焯水,清除血水和杂质。
然后,萧文就看见周娴将这些食材捞出再洗净,一起放入大汤锅内,加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,开始熬制。
与此同时,在案板上放着一块前世的健身爱好者们最常吃的鸡胸肉。
因为这鸡胸肉是走地鸡的鸡胸肉,所以萧文知道,这玩意的肉质甚至比后世那些饲料鸡的鸡胸肉还要柴上许多。
萧文觉得,只要那些吹走地鸡的肉质比饲料鸡好的家伙,吃过一口水煮的走地鸡鸡胸肉,他们就会改变之前的想法。
毕竟,饲料鸡在肉质鲜嫩肥美程度上,的确完爆走地鸡。
另外,案板上还摆放着一块瘦肉。
因为开水白菜需要用到全瘦的猪肉,不容许有一点脂肪。但是这个时代的猪,都是往肥里养的,谁敢打瘦肉精,肯定会让猪卖不出去。
因此,萧文选用的是猪最瘦的部位——里脊。
萧文知道,猪里脊肉的热量,大概在每一百克一百五十卡路里左右,和鸡胸肉还有牛肉相当。
因此,在萧文前世健身的时候,他也会把猪里脊当做牛肉和鸡胸肉的替代品。
毕竟鸡胸肉多多少少还是有点难吃,而牛肉也太贵。
而无论是美味程度,还是价格,猪里脊都在两者之间。
因此,这也算是一个不错的选择。
“我来剁肉吧!”看着这两块肉,萧文挽起袖子,自告奋勇道。
“嗯。”周娴点点头,她知道萧文虽然不常学饭,可实际上做饭水平比她还高……也不知道是哪里学来的。
毕竟周娴不知道萧文如今已经更换了一个老饕之魂。
只见萧文拿起菜刀,就对着猪肉进行切割。在将猪肉切出横竖的纹路后,他就开始剁起来。
周娴看着萧文剁肉的动作,发现他明明没有剁多少下的样子,猪肉却已经被剁成了粉碎。
“哼哼!现代的很多东西,比起古代都要强。厨艺和刀功也不例外。二十一世纪通过数学几何原理改进的刀功,效率上自然比古代的无脑切法好很多了。”感受到周娴诧异的目光,萧文心中得意洋洋地想道。